物理人教版八年级上册新乡市原阳县城关中学 张国欣 八年级物理上汽化

汽化与液化教学设计第一课时 汽化教学目标：1、知识和技能目标(1)知道什么是汽化现象。(2)了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。(3)掌握影响蒸发快慢的因素，以及蒸发过程中吸热（蒸发可以致冷）。2、过程与方法目标(1) 观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。(2) 通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。(3)通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。3、情感、态度与价值观目标(1)通过列举大量的生活实例，可以感觉到物理和生活的密切相关,通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。(2)通过交流，能够产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性。教学重点(1) 探究沸腾的特征。(2)总结蒸发和沸腾的相同点和不同点。教学难点 指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并通过对生活中蒸发现象的观察，分析得出影响蒸发快慢的因素。教法学法及教学手段针对以上的教学重难点，同时根据教材内容及编写的特点，以学生的发展为主，本课时主要采用了以启发式教学法和实验探究法相结合的教学方式，并运用多媒体，化静为动。与之对应的学法有实验观察、合作交流和结合生活的方法。使学生通过亲自参与探究蒸发过程吸热以及水沸腾的特点，学习科学探究的方法，使他们在创新精神和实践能力方面得到发展和提高。教学过程一、创设情境引入新课 展示“纸火锅”图片，引发学生疑问，为什么用纸锅可以吃火锅，这与学生的日常认知相冲突，激发学生的学习兴趣。2、 新课教学 1.汽化 抛出问题，发出求助，被烧坏的锅里面的水哪里去了，引出汽化的概念，及汽化的条件需要吸热。同时介绍汽化的一种形式沸腾。板书：液态到气态叫汽化，强调汽化的汽和气体的气的写法。 结合生活实践判断汽化是需要吸热还是放热呢？ （生回答吸热）根据以往的学习经验我们知道，在我烧水的过程中加热了，所以汽化的确是吸热的。2.沸腾是汽化的一种 这个过程好快啊，几十分钟而已，我们家的锅都快报废啦，烧过水的同学你还记得水烧开时是什么样子吗？ 对，雾气腾腾的，水面翻滚，我们把这个现象啊，叫做沸腾（板书） 这个过程很明显，很剧烈，所以你看这个形容词，沸腾是一种（剧烈）的汽化现象。 那么水在沸腾的时候有什么特征呢？水烧开需要什么条件呢？水沸腾后的温度情况又会如何呢？我要给我的锅讨个说法啊。 好了，问题来了，物理学中解决问题就是这样，结合生活经验猜想，然后果断行动，走，实验室借器材去。当然不是真去哈，我们的右侧黑板就是我们的实验室我们都需要（学生依次回答出）果然与我们猜想的一样，那么组装吧，教师点拨：还是从下到上，别忘了我们需要记录的数据，在你手中的表格中做记录哦，我们准备实验吧？（播放沸腾实验视频）结合实验提问我们看到了什么现象呢？（沸腾前后气泡大小变化）引导学生将数据用图表形式描绘出来。 接下来，你能吧这些数据在坐标纸中表示出来吗？试试看吧巡视对学生们展示的图像特征予以肯定。师生共同总结水达到这个温度开始沸腾，而沸腾之后又保持在这个温度不变，这个温度就叫做沸点。介绍沸点高低的影响因素3沸腾条件探究 同学们注意到了吗？水沸腾之后我釜底抽薪把酒精灯撤去之后又发生什么事情了呢？（停止沸腾） 那么你们能总结出来沸腾的条件了吗？（生回答） 不错，根据学习熔化的经验，懂得举一反三，值得鼓励。 而且这两个条件也是，缺一不可，必须同时具备。4.释疑纸火锅 现在沸腾的特点我们基本弄清楚了，能给我的锅雪恨了吗？为什么我的锅差点烧化呢？解释不了这个怎么吃纸火锅？师生共同总结：有水的时候，水沸腾要吸热，并且保持温度不变，所以我的锅底也始终是100摄氏度左右，等水烧干了，我的锅就开始拼命升温啦。那么纸火锅是不是梦呢？能不能实现呢？原理又是什么呢？你会说吗？现在你明白了吧？纸火锅还是可以有的。练习：试管中的水会沸腾吗？为什么？抢答探究沸腾实验练习题在“观察水的沸腾”实验中，小明同学的实验数据如下：时间/min01234567温度/909294989897981从从表中的数据可以看出，在第_min记录的数据明显错误，判断的理由是_。由表中数据可知，水的沸点是_，此时液面上的气压_1标准大气压。（选填“小于”、“大于”或“等于”）。小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，其中_图是水在沸腾时的情况。实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间节约能源的方法_。6.蒸发 展示图片枯萎的苹果，引出汽化的另一种形式蒸发。 放置了几个月的苹果，它还新鲜吗？它的水分呢？ 这个过程快吗？剧烈吗？那么它是哪种物态变化形式呢？ （板书蒸发的概念）探究蒸发快慢的影响因素： 现在要想让毛巾干掉，我们知道本质上要让毛巾上的水尽快蒸发，那么我们要这么做呢？学生回答摊开？堆积？室内？室外？通风？密闭？师生总结：影响蒸发快慢的因素包括液体的温度，液体的表面积和液体表面空气流动速度。7. 蒸发吸热 展示温度计图片，我想除了是假的家庭主妇外，我还是个假妈妈，动不动就把孩子照顾发烧了，于是又得整夜未眠的给他物理降温。你们知道我这么做是运用了什么原理吗？（生答蒸发吸热）生活中还有哪些例子呢？说一说吧三、课堂小结 精彩无限，可惜时间有限，好了，这节我们就学完了，我找个同学来做个总结报告。我们都学了些什么呢？师生共同总结汽化的温度条件以及两种形式总结的很好，掌声鼓励3、 布置作业1. 总结蒸发和沸腾的异同。2. 同步练习。3.希望每个同学都能吃一次纸火锅，也可以用一次性纸杯烧杯开水喝喝哈，将视频传至我们的微信群，期待你们的作品，下课！板书设计汽化2探究水的沸腾（1）沸腾现像：产生大量气泡，气泡由小变大，到水面破裂，沸腾后，继续加热温度保持不变。（2）沸腾是一种在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化现像。（3）沸腾吸热。（4）沸点：液体沸腾时的温度。4蒸发（1）蒸发：任何温度下，发生在液体表面的汽化现像。（3）蒸发吸热教学评价 教学环节采用抢答模式，充分调动了学生的学习积极性。一开始的“纸火锅”一下子拉住了学生的注意力。课堂结构很有设计感，围绕生活中的一些现象依次引出汽化的相关概念。在实验演示的过程中教师适时的解释点拨注意事项，帮助学生集中注意力，明确观察任务。 在知识规律的总结上注意让学生将重要概念反复齐读，学生学习的课堂效率较高。 本节课知识点较多，所以教师语速较快，应适当放慢语速，减少举例环节，让学生举例一两个即可。板书条理清晰，看得出任课教师在日常生活中注意搜罗相关素材，课堂内容丰富精彩。教学反思本节课的探究沸腾条件的实验要用到酒精灯，有一定危险性，同时鉴于班里人数较多，没办法实现分组实验，且教师演示实验不能做到所有学生都能观察到现象，所以选择了多媒体展示实验现象的方式，一方面学生都可以看得到另一方面又可以反复观察实验现象。但是同时也带来了一定的弊端，因为实验没有由学生实际操作，所以在交流评估实验中可能出现的问题的时候很多学生不能全面的进行分析。学生之前学过熔化和凝固现象了，对物态变化有了一定了解的基础上，再整理汽化特点的时候相对有经验，所以课中大胆放手让学生参与规律的总结，主要以提问与抢答的形式鼓励学生参与，使