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文档简介

课题溶液的形成（二）学习目标1.了解乳浊液及乳化作用2.了解溶解过程中的吸热或放热现象学习重点1.了解乳浊液及乳化作用；溶解过程中的吸热或放热现象学习难点1.溶解过程中的吸热或放热现象学习过程学习笔记一、实验探究 (预习教材P29P30 页的内容)（一）溶解时的吸热或放热现象活动与探究：现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。实验方案：(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度(3)比较前后温度变化根据实验记录实验结果,完成第29页表格.水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度溶解现象溶质溶解后溶液的温度结论：（1）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度 ；（2）NaCl等溶于水温度 ；（3）NH4NO3等溶于水温度 。（二）问：水和植物油能够互溶吗？【实验9-4】P30（水和油的小实验）现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂结论：二、展示提升1什么是乳浊液？乳浊液是稳定的吗？2衣服上沾有油污用水洗不掉，根据生活经验，用什么物质可以除掉它？3工人师傅修完机器后，有时用汽油，有时用加了洗衣粉的水来洗手上的油污，试分析二者的原理是否相同？三、梳理巩固四、达标抽测1.洗涤剂能洗去餐具上的油污是因为洗涤剂 （ ）A.可溶解于水 B.可以溶解油污C.有乳化功能 D.可以稀释油污2.夏日里想随时喝到凉爽的饮料，可以自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入一定量的水中，就可以形成低温小环境。这种试剂可以是下列物质中的 （ ） A、食盐 B、硝酸铵 C、蔗糖 D、氢氧化钠3.右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（ ）U形管液面右侧升高，该物质是（ ）U形管液面右
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