三年级上册道德与法治课件-18家乡的美食家乡味∣教科版(共14张PPT)_第1页
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三年级 上册 三年级 上册 导入 同学们 我们家乡有很多美食 三年级 上册 你们了解家乡的美食吗 三年级 上册 你还知道哪些地方的美食 三年级 上册 小组讨论 介绍你最喜欢的家乡小吃 三年级 上册 每个小组派一名代表发言 大家可以进行补充说明 三年级 上册 一个地方的著名小吃 往往具有鲜明的地域特色 通常与名人逸事 民间传说有关 人民教育出版社七年级 上册 传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠 灵渠修通了 秦始皇由丞相李斯陪同 微服游览桂林山水 着秦始皇有个嗜好 爱用鲤鱼须 鱼肚来下酒 脆啊 来到漓江一看 哇 漓江里的鲤鱼用手就捧得起 乐得他乱拍屁股 叫船家赶快弄来 银子多多的给 一餐不知道要用好多条鲤鱼才炒得出一碗 秦始皇在漓江上游了半个月 杀了成千上万条鲤鱼 急得漓江里的鲤鱼王乱跳 发誓要把秦始皇的游船拱翻 让他葬身鱼腹 河伯知道了警告说 帝王之事乱来不得 你赶紧另想办法吧 鲤鱼王急中生智 用大米磨浆制成了鱼须 米粉 鱼肚 切粉 秦始皇吃了 拍案叫绝 从此桂林米粉就问世啦 三年级 上册 桂林米粉的由来 公元前221年 秦始皇派五十万大军 南征百越 遭到百越族人的强烈抵抗 同时又因为岭南山高路险 交通不便 严重拖了战局的后腿 早在史禄到来之前 秦军将士就为吃不好饭 水土不服所困扰 这些西北将士 天生就是吃麦面长大的 西北的拉丝面 刀削面 羊肉杂碎汤泡馍馍 都是他们的美味佳肴 如今他们远离故土 征战南方 山高水深 粮食运不上来 人不可能空着肚子行军打仗 只有就地征粮 以解决食为天之大事 三年级 上册 但南方盛产大米 却不长麦子 这就叫一方水土养一方人 于是秦军中的伙夫 厨师 根据西北人制作合落面的原理 将大米磨成粉 加工成米面 供给将士食用 米面的称谓 一直延续到20世纪五十年代 由于水土不服 秦军中有大量的将士病倒 主要症状是肚子胀得难受 上吐下泻 直接影响了战斗力 部队中的军医就地采药 专门采集了主治脘腹胀满 消化不良 呕吐等症状的中草药 可是战斗激烈 经常是吃着饭 敌人就偷袭上来了 你得丢下碗就作战 为了节省时间 将士们便将米面 汤合到一处吃 这种战争逼迫出来的吃法 却为日后吃桂林米粉一定要放卤水开创了先河 三年级 上册 想一想 为什么会有这么多关于小吃的美丽传说呢 三年级 上册 说说关于家乡小吃的传说故事吧 三年级 上册 我们自己也可以学习做一些小吃 也许有一些难 也许味
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