汽车美容店面管理培训-赵明博士主讲.docVIP

汽车美容店面管理培训主讲：赵明博士时间：2010年9月4日星期六地点：政务区弘翔宾馆内容：店面管理l 店面管理之降龙十八掌（店长实战锦囊）店长每年集训两次，年初及八九月份l 要解决的问题：确保单店盈利盈利要能稳定模式能够复制盈利的定义：折旧、分摊、税收第一章 运筹帷幄 运营思想（盈利模式）-选址-项目模块设置-装修布局-管理思想-业务级别的划分和管理架构的设置-工资制度及激励体系-员工的工作状态-客户的认知-店铺的经营状况，先让员工动起来，然后才能让客户动起来，员工是否精神抖擞？员工的状态很好：先生，你好！欢迎光临，谢谢光临，欢迎下次再来l 无知者无畏，不懂规律或轻视规律都是可怕的，必须站在未来约束当下，必须站在至少3年以后来看今天应该做什么，这样，做事情就会比别人早3年l 世界罕见的行业发展速度要求我们修改看问题、思考问题标准，传统的经营模式、盈利模式已不再适合行业发展需要，网络的普及使全球的要素可以瞬间整合，靠卖一个产品就能维持一个店生存的时代已结束l第二章 扬长避短你必须科学地进行项目规划，你一定要使自己的头脑冷静、经得起诱惑，你还必须精通产品转化成项目的要害所在产品在转化成为项目过程中是具有必要条件的，项目不同于产品，只有赋予产品鲜活的生命，产品才能升级为项目项目合格产品+施工环境+专业工具+科学流程+熟练的技师+完美效果+标准化、模板化的运营管理工具。例轮胎：轮胎修复（轮胎侧面可以修复）、补胎（补胎方式15种）、气嘴、氮气、钢圏修复不要做自己没能力做好或做的没有别人好的事情在店面产品和项目设置时，必须区分主流和非主流。只有主流项目才是店面持久盈利的支撑，即不能过分单一，也不能大而全，产品抓主流，项目抓主流，技术抓主流，车主抓主流，不要刻意地追求标新立异或不科学地追求差异化。将主流项目用最简洁明了的方式，以最快的速度让客户知晓17955附店面服务宝典，服务项目漫画描述，要制作服务菜单，每个客户只有三十分钟时间，要抓住客户，产品项目信息，服务手册尽可以做得很漂亮，放在茶几上，用漫画的形式描述出来牢记：不是所有的项目都是用来赚钱的，或者不要把所有的项目都设置成盈利项目，有的项目天生就要成为其他项目的“托”，换油做发动机清洁（免费），五次起卖。轮胎、底盘、刹车片第三章以貌悦客你尽可能地塑造亲切的店铺形象，打造温馨的销售气氛保持店面常新，舍得投入，使店面时刻处于最佳的待客状态，店面最忌斑驳陆离，黑灯瞎火，客用家私破烂不堪，招牌陈旧脱落门面、招牌、墙面、地面、货架、货品、收银台、灯光、工具（吸尘器）、张贴画、标语、吊旗、沙发、茶几、工衣、脚垫等要将卖场（精品间）、客户休息处、收银台有机地结合一起，洗车间不要用白色磁砖，不要用地下水洗车（含硫磺），提高服务水平两件事：组织一帮人把你店商圈的人赶到你店里 看他们身上有多大消费能力，产品项目信息的传递客户休息区的布局：1、 你要理解客户休息室的作用：能让客户安静的坐下来，给营销人员创造销售机会2、 你要知道客户休息室如何布局：能供给客户休息的座位数量的设置（每天最多客户数的70%），客户休息区的私密性；VIP客户休息区和一般商务休息区；不要将客户休息区独立封闭（家庭影院）现场管理技巧1、 通晓店内所有设备的保养维护细则，有条件的店可以将其编排、汇总成册，以便保管查阅2、 区域管理到人，设备管理到人，工具管理到人3、 设备不擦不下班，电源不切断不下班，卫生区域不打扫不干净不下班，负责人不完成检查不下班第四章 狼性团队 你必须打造一个属于自己的团队，团队是战斗力的保证，团队是铁打的营盘的一部分，不能把所有希望寄托在店长一人身上，一个篱笆三个桩服务营销团队长团总 （铁三角团队） 美容护理团队长 快修快保团队长 毛主席领导缔造和领导中国人民解放军进行抗日团队是分级建设，分级管理的老板团队（店总、家属、朋友），绝大多数的店问题就出在这个层面，如来身边都是菩萨，菩萨身边都是天使，阎王身边都是小鬼经理团队（部经理、组长），组长团队（业务骨干）越级管理、一竿子管理，权力中心不一是店面管理大忌，老板不尊重管理链条的尊严，刚愎自用是店面管理混乱或根本不存在管理的元凶专业洗车店，带举升机（清洗底盘）工资体系：要解决公平，公正的问题，保密是保不住的，工资系列是公开的，谁加工资是透明的，不要随意加工资，想给谁加就加，都不是主动加，不要只用一个大工，什么活都能干，什么业务指望他，要逐步培养新人，洗车组，美容组，每个组列个工资表晋级制度，按级别来，每级50元：赵总店分8类，19级。给谁加，怎么加：每个人都一样：四个加一次工资，任何一个人都必须具备七个条件。所有做美鹰产品的终端店的店长、销售经理都要接受培训。第十一章 公平公正你理解什么叫薪酬吗？你知道薪和酬的关系吗？工资 薪 + 酬100 100 0100 90 10100 50 50100 10 90100 0 100一个月有一天是休月的，员工一天一个休息没意思，丰富多彩的员工活动用加工资刺激员工的积极性是短暂的易于理解、便于操作、行之有效的薪资体系是确保公平、稳定员工队伍的前提薪资体系的设计原则每个地方都放有客户投诉记录，客户用最洁的方式，只要打勾即可民主评议：组员评占70%，组长评30%无底薪计件，每洗一台车给洗车组6元钱，为充分挖掘员工的积极，每年元月就下一个指标：拿工资比例，洗车组每洗一辆车拿6.75元（赵总），其它组：你们组工资总额占这个月实现毛利的比例（目前赵总定的占15%），钣金喷漆组是利润分红制，减去成本、房租、管理费用后纯利润的55%，激励机制，最后两三个小时的劳动效率是极低的1-8月营业额，再算成本，他部门占多少面积就是他们的房租，分摊所有费用（按所占面积分摊），管理费用也按比例分摊钣喷凡是没有活时帮别人擦车，没有销售组（销售组只负责精品销售），所有项目业务是各组自己负责二次分配方法：挣工分，卖多少钱，就挣多少工分，活从哪来，自己找的，擦车擦出来的，小母鸡理论（早晨起床后自己找事）项目组：不拿基本工资，销售分是售价的一半分开单，开单小姐最多问三个问题：发动机要 清洗吗？内室要清洗吗，望闻问切，如果轮到他了，他在忙，要分一部分给他春雨的色彩说课稿 一、教材内容分析：春天里万物复苏，百花争艳、绿草如荫、一派迷人的景色。春雨的色彩意境优美，散文诗中绵绵的春雨，屋檐下叽叽喳喳的小鸟，万紫千红的大地，给人以美的陶冶和享受，与此同时启发幼儿通过简洁优美的语言以及相应的情景对话练习感受春天的勃勃生机。激发幼儿热爱大自然的情感，启发幼儿观察、发现自然界的变化，感知春的意韵，并尝试运用多种方法把春雨的色彩表现出来，以此来表达自己的情感体验。 二、幼儿情况分析：中班下学期的幼儿探究、分析、观察能力有了一定的发展，并且孩子们充满了好奇心和强烈的探究欲，能主动地去探究周围和环境的变化，并且能根据变化运用自己的表达方式将感知到的变化加以表现。同时这个时期的幼儿的语言表达能力及审美能力有一定的发展，孩子们在平时的活动中也积累了许多有关绘画方面的经验在活动展示出来。 三、活动目标：教育活动的目标是教育活动的起点和归宿，对教育活动起着主导作用，我根据中班幼儿的实际情况制定了一下活动目标：1、情感态度目标：引导幼儿感受散文诗的意境美。2、能力目标：发展幼儿的审美能力和想象力。3、认知目标：帮助幼儿在理解散文的基础上感受春天的生机，知道春雨对万物生长的作用。 四、活动的重点和难点：重点是：引导幼儿份角色朗诵小动物的对话，感受散文诗的优美，进而丰富词汇、发展幼儿的观察能力、思维和语言表达能力。难点是：学习词语“淋、滴、洒、落”、学习春雨的对话、诗句“亲爱的小鸟们，你们说得都对，但都没说全面，我本身是无色的，但我能给春天的大地带来万紫千红”。 五、活动准备：1、经验准备：课前学会朗诵诗春天，并组织幼儿春游，根据天气情况实地观察春雨，让幼儿感受了解春天的有关知识经验。2、物质准备：小动物头饰、 教学课件、幼儿绘画用纸笔 六、教法：陶行知先生曾经说：“解放儿童的双手，让他们去做去干”所以在本次活动中，我力求对幼儿充分放手，对大限度的激发幼儿的学习兴趣，让他们自己去探究、去发现、去感受，我主要采取了以下教学法：1、谈话法：在活动得导入环节我运用与幼儿进行有关春天主题的谈话，帮助幼儿积累整理自己积累的有关春天的知识经验。2、演示法：在活动中我通过多媒体课件向 幼儿展示春天的勃勃生机，春雨的色彩散文诗的情景，也是通过课件中轻柔的配乐诗朗诵体现出来的。现代教学辅助手段的运用进一步强化了他的作用，使幼儿对春天、春雨更加了解和熟悉。3、情景演示法：将幼儿置身于春雨的色彩散文情景中，通过角色表演，强化幼儿对春雨的色彩的感受。此外我还适时采用了交流讨论法、激励法、审美熏陶法和动静交替法加以整合，使幼儿从多方面获得探索过程的愉悦。 七、学法：1、多种感官参与法：新纲要中明确指出：幼儿能用多种感官动手动脑、探究问题，用适当的方式表达交流探索的过程和结果，本次活动中，幼儿通过观察发现自然界的变化，感知春天的意韵，并尝试引导幼儿运用多种方法把春雨的色彩表现出来，以此来表达自己的情感体验。2、体验法：心理学指出：凡是人们积极参与体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。在活动中，让幼儿自己进行角色表演，说出小动物们之间的对话，一定会留下深刻的印象，同伴之间合作表演的快乐，也将成为他们永远的回忆。 八、教学过程活动流程我采用环环相扣来组织活动程序，活动流程为激发兴趣谈春天-看春雨-欣赏散文诗-情景表演-经验总结-审美延（绘画形式）1、激发兴趣谈春天“兴趣是最好的老师”。活动开始我利用谈话形式引导幼儿将自己已有的关于春天的经验进行整理，激发幼儿活动兴趣。2、看春雨观看课件春雨的色彩前半部分，到春雨姐姐欢迎的最热烈老师说：一天，一群小鸟在屋檐下躲雨，他们在争论一个有趣的话题，你们知道他们在争论什么问题吗？（幼儿回答）对他们在争论：春雨到底是什么颜色的？这样的设计自然合理，进而引出散文诗春雨的色彩3、欣赏散文诗（1）完整欣赏后请幼儿把不懂得地方提出来，由幼儿提出来，教师引导讨论，帮助幼儿理解散文诗的内容。（2）寻找句子、加深印象给幼儿提出要求，请幼儿找一找诗里描写春雨下到草