XX初级口译训练材料：宴请客人.doc

XX初级口译训练材料：宴请客人 下面是的一段关于宴请客人的对话，可以作为口译练习材料，希望大家喜欢! Host:晚餐准备好了。我们到宴会厅去，好吧?/请这边走。 Guest:格林先生，请坐在这里。 G：Thankyou,Mr.Chen.Whatafeastyouregivingus! H:格林夫人，请坐在这儿，坐在我夫人的旁边。 (Everyonetakeshisorherseat.) H:啊，这种无色透明的酒，就是我们的茅台酒，是以出酒的地方命名的。G：Thatsthewaymostfamousliquorsandwinesarenamed,Ishouldsay. H:茅台是贵州省一个偏僻的小地方，要不是他出的这种酒，很少会有人听说过这个地方呢!不过，现在茅台是举世闻名了。 G：Yes.ItwasntuntilquiterecentlythatIactuallytrieditout. H:你觉得味道怎么样? G：Oh,Ilikeitverymuch.Itsanexcellentliquor,extrasmoothandmellowforsuchastrongdrink./Butitshardtogetatourwineshops./Theirsmallstockisquicklysoldoutandtheyhavetowaitalongtimefornewsupplies. H:我听说已经采取措施增加这种酒的产量。/不过，我看还得经过相当长的时间才能赶上日益增长的需求。 G：Yes.Ittakestimetoincreasetheproductionofliquorsandwines,especiallythegoodbrands, H:你尝过这种米酒吗?叫绍兴酒。/顾名思义，是用米酿造的。/在中国，特别是产大米的地区，这种就非常受欢迎。 G：Idlikeverymuchtotryit. H:怎么样，先喝点茅台，然后上鱼的时候在喝点米酒?(gowellwithsth.) G：Justasyousaysir. H:如果在座的夫人们觉得茅台酒太厉害、又不喜欢喝绍兴酒，这里还有红白葡萄酒。 (findsomethingnottoonesliking) H:(Proposingatoast)欢迎大家来中国。女士们，先生们，祝你们身体健康!G：ToChinaandherpeople,andtothehealthofourChinesehosts. H:“干杯!”-在汉语里，这就是cheers!或者Bottomup!的意思。G：Ganbei! H:请吃点冷盘，格林先生。能用筷子吗?/如果大家觉得刀叉更方便，就请用刀叉。 G：IthinkmywifeandIcanmanageverywellwithchopsticks./TherearequiteafewrestaurantsinLondon,youknow./WeenjoyhavingsomeChinesefoodonceawhile./Werequiteproudthatweknowhowtousechopstickswhiletheothercolleaguesofminehavetoeatwithknivesandforks! H:我希望今晚的菜比你们在伦敦吃的中国菜更典型些。 G：Ihavenodoubtofthat./IveheardpeoplesaythatthefoodinLondonsChineserestaurantsismoreorlesswesternized./ButIcanhardlytellthedifference. H:你们在伦敦吃的多半是广东菜;中国的地方很大，每个省和大城市都有自己的特殊风味。/北京的烤鸭很出名，广州“全烧小猪”出名，四川的“香酥鸡”出名。 G：Youhaventmentioned“sharksfin”.IsntitoneofthemostfamousChinesedishes? H:我刚要说这道菜。/鱼翅是中国名菜之一。/鱼翅可以有多种烹饪的方法，每个地方做鱼翅都有它特殊的风味。 G：IhaveheardsomuchaboutthisdishthatIamanxioustotasteit! H:好，鱼翅上来了，这是“鸡汤鱼翅”。(Sharksfininchickensoup) G：Howappetizingitlooks! H:请让我把你们的酒斟满。(Pleaseletmefillyourcups)/好，女士们，先生们，为你们的健康，干杯!请随便