青储饲料的制作方法.doc

青储饲料的制作方法信息编号：5911621 浏览量：0次发到邮箱 收藏 发布时间：2011年05月13日国家地区： 中国山东济宁 发布人：赵希瑞公司：山东富康肉牛肉羊肉驴养殖场地址：山东济宁市嘉祥县开发区46号网站：养牛场 山东养牛场 山东富康大型养牛场 邮件： 手机真：MSN： 用户没填 电话： 86Q： 745670295 站内联系：发短消息RSS订阅：订阅或放入博客用户级别：银牌会员 加入时间：2011年02月26日法大家可以登陆网址了解：玉米秸秆青贮饲料，是把青绿多汁的玉米秸秆在适当含水量和含糖量条件下密封在设施中，利用乳酸抑制菌繁殖发酵而调制成的一种便于大量贮存和长期保存的饲料，具备饲草养分损失少、适口性好、消化率高等特点。青贮饲料的技术关键可概括为“切碎、压实、封严”六个字。一、选址：青贮场地应选在地势高、向阳、排水良好、距畜舍近、取喂方便、没有粪场、无污染源的地方。二、设施：常见的青贮设施有青贮窖（壕）、塑料袋装青贮、地面堆贮等。1、青贮窖（壕）：青贮窖的建筑结构可根据经济条件和土质选择砖、石块、混凝土或土质结构。根据畜群（数量）和原料情况确定青贮窖的容积大小，一头牛（五只羊食草量折合一头牛），每头大约需青贮饲料3吨，青贮窖容积为6立方米左右。根据容积确定青贮窖形状，容积大于10米3的选长方形，容积小于10米3的选圆柱形。青贮玉米秸秆一般按500公斤/米3计算 。青贮窖的质量要求是：长方形窖的宽度、圆形窖的直径应小于或等于窖的深度，深度以3米为宜，圆形窖直径以2米为宜，长方形窖的宽度一般以2.5 3米为宜，长度以原料多少而定，但不宜超过25米,且上宽稍大于下宽。2、袋装（打捆）青贮：袋装青贮时玉米秸秆含水量应在55%-65%。3、地面堆贮。地面堆贮是利用墙角等地，将青贮窖贮存后，所剩部分原料的短暂青贮，一般堆高为1.52.0米，堆宽为1.52.0米，堆长35米。保存时间不宜过长，应首先饲喂。三、备料：粮用型玉米在成熟后，秸秆留有1/2的绿叶之前可收割青贮；粮饲兼用型玉米在玉米成熟收获后，黄叶较少时就可收割青贮；饲用玉米在乳熟期后可收割青贮。青贮前，应将带有泥土砂石的玉米根和腐烂变质的玉米秸秆剔出，然后用机切碎，切碎长度为23厘米为宜。青贮玉米秸秆的湿度应在6575%，用手握紧切碎的玉米秸秆指缝有液体渗出而不滴为宜。玉米秸秆湿度不足可在切碎玉米秆中加适量的水，每100公斤需加水510公斤。如原料湿度过大，可将玉米秸秆适当晾晒或加入一些粉碎的干料，如麸皮、干草粉等。四、装填青贮用的玉米秸秆最好随收随运，随运随铡，随铡随装窖，切不可在窖外晾晒或堆放过久。把铡碎的玉米秸秆逐层装入窖内，每装20厘米厚可用人踩、石夯、拖拉机压等方法将玉米秸秆压实，应特别注意将窖壁四周压实。玉米秸秆高出窖口3040厘米，使其呈中间高四周低，圆形窖为馒头状，长方形窖呈弧形屋脊状，圆形窖或小型容积窖应在一天内装完、封闭。青贮窖装满后，应尽最大可能排除空气，用2-3层塑料薄膜将玉米秸秆完全盖严，地下式窖在薄膜上压一层20-30厘米厚的湿土，拍实打光，地上式和半地上式窖在薄膜上压一层草帘。长期供应的良种有：西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛、改良肉牛、育肥小公牛、肉牛犊。成年牛体重可达到1800斤左右、育肥期日增重4.5-5.6斤。高产奶牛、鲁西小尾寒羊、南非波尔山羊、夏洛莱羊、杜泊绵羊、无角陶塞特羊。以上品种适应能力强、抗病耐寒、生长速度快、耐粗放、效益高、受全国各地养殖业的喜爱。郑重承诺：我们将以最好的产品，最优的服务，最可靠的信誉，最优惠的价格为您事业成功助一臂之力，竭诚欢迎各界同仁惠顾我公司洽谈购牛羊业务。山东富康牧业肉牛养殖基地提供全面的肉牛养殖技术及肉牛价格、肉牛饲养、肉牛行情、肉牛市场等技术服务！包括养牛技术、养牛业、怎样养牛、如何养牛、酒糟养牛、养牛知识、养牛行情等栏目,为养牛户、养牛场、养牛基地提供养牛行情、养牛效益的分析。服务于养牛业！山东富康畜牧养殖总场是山东省畜牧局直属单位 ,是农业部确定的商品良牛基地，集饲养、繁育、外调科研为一体的大型综合性养殖基地 ,中央扶贫工程科技兴农的重点推广中心。并向客户郑重承诺：1、我场保证所提供牛羊良种的品种质量（签订质量合同）。若在引种过程中出现以假乱真，以劣充优的情况，客户的一切损失均由我场承担。2、选种过程中，客户在场内自由选购，以客户满意为宗旨。3、所选牛羊，全部办理畜牧局颁发的种畜合格证，做到一畜一证六手续。4、我场派专业技术人员押车送货到家，路途伤亡，损失由我场全部承担。5、我场提供专用运输车辆，量大可免费送货到家，并赠送铡草机一台。山东省富康牧业是经省、市、县农业部门批准，以种畜繁育，品种改良、供种、调拨于一体的大型正规民营企业。是鲁西南地区规模较大，设施较完善的良种繁育养殖场。该养殖场位于嘉祥畜牧开发区，交通极为便利欢迎五湖四海从事畜牧业的朋友来我基地调拨引优良牛羊品种洽谈业务。公司全称： 山东富康畜牧养殖总场地 址： 山东济宁嘉祥县黄垓开发区办公电话： 真： 机：储饲料的制作青储饲料 青储饲料技术 青储饲料在哪里买 青饲料制作 青饲料的制作联系我时请说明来自志趣网，谢谢! 目前，养牛业迅速发展，养牛(肉牛、耕牛) 的农牧民和专业户增多，牛的数量剧增。生产的实践证明， 要想把牛养好，提高养牛的经济效益， 除了夏秋季节让其吃青外，还要做到冬春季节也要让牛吃上青饲料。 搞好青贮饲料工作是解决这个问题的唯一办法。 夏秋季是饲料青贮的黄金季节。在往年的青贮工作中， 有部分农户由于对青贮过程中的某些环节上的技术了解不清楚或掌握的不好，致使青贮饲料不成功，造成了不应有的损失。为此，现将青贮饲料技术用问答的形式介绍如下。 1.什么是青贮饲料?青贮饲料有哪些主要好处? 答：青贮饲料就是把作物秸秆(玉米秸秆等) 在新鲜青绿时割下、切碎填入密闭的青贮窖里， 经微生物发酵作用而制成的一种耐贮存的饲料。 这种饲料基本上保留了青绿饲料原有的青绿、多汁、营养丰富等特点。 青贮饲料的主要好处有： (1)青贮原料来源丰富，作物秸秆(如玉米秸秆等)、各种野草、牧草、地瓜秧、树叶等，都可以青贮。 (2)青贮饲料营养丰富，在制作时，整株秸秆( 包括杆、茎、叶)都可用于青贮，秸秆的绿色和叶片可以保存下来。所以，能保存作物秸秆中大部分(85以上) 的养分，粗蛋白质及胡萝卜素损失量也较小(一般青饲料晒干后养分损失30至40，维生素几乎全部损失)。 (3)由于青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香，适口性好，十分适于饲喂肉牛，肉牛也很喜欢采食； 并能促进消化腺的分泌，对于提高饲料的消化率有良好作用。 (4)青贮饲料的制作方法简便、成本小，不受气候和季节限制，饲草的营养价值可保存很长(多年) 时间而不变。所以满足肉牛冬春季(或全年)饲喂青绿饲料的需要。 (5)青贮饲料可以充分利用当地丰富的饲草资源，特别是利用大量的玉米秸秆青贮饲喂肉牛， 可以大大减少玉米秸秆的浪费。 2.制作青贮饲料的原理是什么? 答：青贮是将含有适量水分的青绿作物秸秆或青草等，经切碎后贮存在没有空气进入的青贮窖内， 也就是在没有氧气的环境中，使乳酸菌(是一种厌氧菌) 能大量繁殖，并产生大量乳酸，当酸度达到一定程度时， 便能抑制霉菌和腐败菌的生长， 从而使饲草中的大部分营养物质长期保存下来。 3.制作青贮饲料时，青贮窖需达到哪些要求? 答：制作青贮饲料时， 对青贮窖的要求是不论其类型和形式如何，都必要达到下列要求。 (1)选址：一般要在地势较高、地下水位较低、土质坚实、离牛舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方。 (2)窖的形状与大小：窖的形状一般为长方形，可建成地下、地上或半地下式；窖的深浅、 大小可根据所养牛的头数、 饲喂期的长短和需要贮存的饲草的数量进行设计。一般每立方米窖可贮玉米秸秆500公斤左右、贮地瓜秧700公斤左右。 (3)青贮窖要能够密封，并能防止空气的进入，四壁要平直光滑，以防止空气的积聚， 并有利于饲草的装填压实。 (4)窖底部从一端到另一端须形成一定的斜坡，或一端建成锅底形，以便使过多的汁液能够排除。 4.青贮窖的类型有哪几种? 答：随着饲料青贮方法的不断改进， 目前已有许多种青贮窖的类型。 (1)青贮地窖：可建成土窖和水泥窖两种，是一种地壕样的结构，土窖建造成本低， 在雨水较少和排水良好的山区较为适用；水泥窖壁用砖或石块砌成， 高出地面20厘米至30厘米，内壁用水泥抹面，成本较高。 地窖的四壁要光滑平直，窖的上端必须比底部宽， 以免四周塌土；窖底须形成斜坡，以利排除饲草中过多的汁液。 把塑料薄膜铺在挖好的地窖内， 使所贮的饲草全部用塑料薄膜包裹起来。用地窖制作青贮时， 要注意防止泥土混入饲草中，泥土混入可造成饲草腐烂变质等损失；同时， 地窖不宜过大，每个窖的数量不宜过多，可挖建多个， 用完一个再启用一个，以保青贮饲料的质量。 (2)地面青贮窖：在雨水较多和地下水位较高的地区较为适用，其他有条件的地区，也可建地面永久窖。 青贮窖底部在地面以上或稍低于地面， 整个窖壁和窖底都用石块或砖彻成，内壁用水泥抹面，使之平直光滑。 窖壁一般高2.5米至3米，长10米至50米。窖底部不能渗水，除有一定坡度外，窖的四周应有较好的排水道， 特别要防止地面水从一端的入口处灌入。同时， 窖的高度要合适，不能过高，过高则会使装料和踩实时较困难， 同时容易使铡草机直接吹入窖内的饲草从顶部飘散造成浪费。5.怎样制作青贮饲料? 答：制作青贮饲料的原料，主要有青玉米秸、 鲜地瓜秧、青草等。 (1)适时收割：利用农作物秸秆青贮，要掌握好时机。过早会影响粮食生产；过晚会影响青贮质量。 玉米秸的收贮时间， 应从以下三个方面掌握：一是看籽实成熟程度，乳熟早，桔熟迟，蜡熟正当时；二是看青黄叶比例，黄叶差，青叶好，各占一半就嫌老； 三是看玉米生长天数，一般中熟品种 110天就基本成熟，就是说套播玉米9月10日左右，麦后直播的玉米9月20日左右，就应该收割青贮。地瓜秧的青贮应采取霜前割秧，霜后出薯的办法。这样，既不影响地瓜产量，又能保证青贮质量。 (2)适当晾晒：如果收割后的上述青贮原料水分含量较高，可在田间适当摊晒2至6小时， 使水分含量降低到65至70左右。 (3)运输：收割后的青贮原料经适当晾晒之后，要及时运到铡草地点，若相隔时间太久，易使养分损失较多。 (4)切短：原料运到后要及时用铡草机切短，青玉米秸1至2厘米，鲜地瓜秧和苜蓿草2厘米至4厘米， 切的越短，装填时可压的更结实，有利于排除其中的空气， 缩短青贮过程中微生物有氧活动的时间。此外， 青贮原料切得较短，也有利于以后青贮饲料的取挖， 牲畜也便于采食，减少浪费。用铡草机切短时，除了要掌握切的长短外， 还要注意集中人力和机器设备等工具，以便及时装窖和封窖。 (5)装窖：切短后的青贮原料(玉米秸等)要及时装入青贮窖内，可采取边切短边装窖边压实的办法。装窖时，每装20至40厘米左右时就要踩实一次， 特别要注章踩实青贮窖的四周和边角。如果有两种以上的原料混合青贮时， 应把切短的原料混合均匀装入窖内。同时检查原料的含水量。 水分适当时，用手紧握原料，手指缝露出水珠而不往下滴。 如果当天或者一次不能装满全窖， 可在已装窖的原料上立即盖上一层塑料薄膜，次日继续装窖。 (6)封顶：尽管青贮原料在装窖时进行了踩压，但经数天后仍会发生下沉。 这主要是受重力的影响和原料间空隙减少的原因。为此，在装窖时， 青贮原料装满后，还需再继续装至原料高出窖的边沿40厘米至60厘米， 然后用整块塑料薄膜封盖，再在其上盖上一层5厘米至10厘米厚铡短的湿麦秸或稻草，最后用泥土压实， 泥土厚度约30厘米至40厘米，并把表面拍打光滑， 窖顶隆起成馒头形状。 6.怎样提高青贮饲料的质量? 答：要提高青贮饲料的质量，需注意以下几个关键环节。 (1) 控制青贮原料的水分：青贮时作物的水分含量是决定青贮饲料质量的关键环节之一。实践证明青贮原料的水分含量在65%至70%时，对大多数青贮作物的青贮最为理想。如果原料含水量过低，装窑时不易踩紧，存留大量空气，有利于霉菌、腐生菌等的繁殖，而使青贮料霉烂变质；如果原料含水量过高，降低了含糖量的浓度，则使青贮料发臭发粘，而且可以产生较高的酸度，肉牛不喜欢吃，对其采食量减少。 要使青贮原料的含水量达到规定的要求(即含水量在65%至70%)，首先，青贮作物应在近期内收割( 即全株带穗青玉米要在整棵下部有3至4个叶变成棕色；单纯青贮玉米秸时，要在玉米基本成熟，玉米秸有一半以上青叶时)。其次， 如果原料水分含量过多，可适当晾晒后再贮或适当掺入粗糠、粉碎的干草等，来调节含水量；如果原料含水量过少，可适当均匀的撒水或适当掺入含水分多的青绿多汁饲料。合适的含水量应是用手用力握紧原料，手指缝露出水珠而不往下滴为宜。 (2) 青贮原料含有一定量的糖分：含糖量的高低是影响青贮质量的主要条件，原料中含糖分少，含蛋白质多(如花生秧、大豆秸、苜蓿草等)时，不宜单独青贮， 可与含糖分多的原料混合青贮为好。 (3)快速装窑和封顶：饲料青贮一旦开始，就要集中人力、物力，割的割、运的运、切碎和装窑同时进行。快速装窑和封顶，有利于缩短青贮过程中需氧发酵的时间，提高青贮饲料的质量。并且要装窑均匀，注意压实；封顶要严密，严防漏水、透气。 7.怎样知道青贮饲料的质量是好是坏? 答：对青贮饲料的品质好坏可作感观检查后进行判定。 (1)取样方法：开窑后，深入青贮窑20厘米深处， 按三点取样法，各抓一把进行检查。 (2)判定标准：较好：其颜色青绿色或黄绿色， 近于原色，有光泽。其气味芳香、酒酸味给人舒适感。其质地结构湿润、紧密，但容易分离，茎、花、叶保持原状。 一般：其颜色黄褐或暗色，其气味有刺鼻酸味，香味淡。其质地结构水分稍多，柔软、茎、花、叶能分清。 不合格：其颜色黑色或褐色。其气味有刺鼻腐败味或霉味。其质地结构腐烂、发粘、结块或过干、不成结构。 8.劣质的青贮饲料有几种?造成的主要原因是什么? 答：省质的青贮料有两种：一种是酸败青贮饲料。这种青贮饲料的酸味不足，具有明显的腐败臭味，有刺鼻感，多呈深绿色，含水量高，用手触摸时感觉粘滑。这种酸败青贮饲料适口性差，营养价值很低，肉牛若采食过多会引起拉稀。造成这种劣质饲料的主要原因是青贮原料没有在适期内收割，含水量过高，又未进行晾晒，或是在青贮过程中和青贮以后有雨水进入所造成的。 另一种劣质青贮饲料是焦化青贮饲料，具有焦味或霉味，呈褐色或深褐色。其水分含量少，适口性差，营养价值低。造成的原因是青