云南省腾冲县第四中学高二生物上学期期中试题新人教版.docVIP

高二上学期期中考试生物试题本试卷分第卷和第卷两部分，第卷为选择题（50分）；第卷为非选择题（50分）。满分100分，考试时间为100分钟。第卷一、选择题（共25题，每题2分）1.在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是（ ） a b c d2下列关于腐乳制作的叙述，错误的是()a含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳b在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与c卤汤中的酒应控制在12%左右d装瓶时，应将瓶口通过酒精灯火焰3在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是( )a果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入b腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖c利用自然菌种发酵果酒时，将装有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌d将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些4制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（ ）a隔绝空气，抑制细菌繁殖 b阻止尘埃，防止污染c造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 d防止污染，利于醋酸菌发酵5将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37恒温箱中培养的目的是（ ）a.对比观察培养基有没有被微生物利用 b.对比分析培养基上是否生有杂菌c.没必要放入未接种的培养基 d.为了下次接种时再使用6稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是 ()a操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释b需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面c 不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落d、操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理7、纤维素酶的测定方法一般是( )a对纤维素进行定量测定b对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定c对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定d对纤维素分解菌进行定量测定8关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（ ）操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯待培养基冷却至50左右时进行倒平板待平板冷却凝固约5-10min后将平板倒过来放置9可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是（ ）a、以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂b、以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂c、以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹试剂d、以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂10能够测定样品活菌数的方法是()a稀释涂布平板法 b直接计数法 c重量法 d比浊法11农田土壤的表层，自生固氮菌的含量比较多，将用表层土制成的稀泥浆，接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其它细菌分开，对培养基的要求是（ ）加抗生素 不加抗生素 加氮素 不加氮素 加葡萄糖 不加葡萄糖 37恒温箱培养 28 -30温度下培养a b c d12在下列选项中，没有采用植物组织培养技术的一项是 ()a利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，得到多倍体植株 b利用花药培养得到单倍体植株c利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株d利用细胞工程培育“番茄马铃薯”杂种植株13月季的花药培养过程的难点之一是材料的选择，下列有关材料选择的叙述中正确的是()a从花药来看，应当选择盛花期的花药b从花粉来看，应当选择小孢子四分体期的花粉c从花蕾来看，应当选择略微开放的花蕾d从检测花粉的实验方法看，应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片14. 下列说法正确的是（ ） a加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中b目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶c温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性d普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境。15. 下列关于固定化酶的说法不正确的是（ ）a固定化酶是一种新型酶制剂 b固定化酶可再次利用，降低了生产成本c固定后的酶既能与反应物接触，又能与反应物分离 d固定化酶易溶于水16、常用的包埋法固定化细胞，需用到不溶于水的多孔性载体，下列不能当作载体的是（ ）a琼脂糖 b蔗糖 c海藻酸钠 d明胶17、缓冲溶液的作用是（ ） a维持ph基本不变b改变溶液phc. 使ph降低d使ph升高18在基因工程中，把选出的目的基因（共1000个脱氧核苷酸对，其中腺嘌岭脱氧核苷酸是460个）放入dna扩增仪中扩增4代，那么，在扩增仪中应放入胞嘧啶脱氧核苷酸的个数是（ ）a540个 b8100个 c17280个 d7560个19. 下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中，正确的是 ()a用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除细胞表面杂蛋白b将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较大的杂质c血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂d整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持血红蛋白的结构20下表有关“dna的粗提取和鉴定”的相关操作中所选取的试剂，错误的是（ ）相关操作选取的试剂a破碎鸡血细胞蒸馏水b溶解核内dna2 mol/l nacl溶液c提取杂质较少的dna冷却的95%的酒精ddna的鉴定双缩脲试剂21、多聚酶链式反应（pcr）是一种体外迅速扩增dna片段的技术。pcr过程一般经历下述三十多次循环：95下使模板 dna变性、解链55下复性（引物与dna模板链结合）72下引物链延伸（形成新的脱氧核苷酸链）。下列有关pcr过程的叙述中不正确的（ ）a变性过程中破坏的是dna分子内碱基对之间的氢键，也可利用解旋酶实现b复性过程中引物与dna模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成c延伸过程中需要dna聚合酶、atp、四种核糖核苷酸dpcr与细胞内dna复制相比所需要酶的最适温度较高22. 橘皮精油的提取操作流程是（ ） a.石灰水浸泡漂洗 静置 压榨过滤 再次过滤橘皮油 b. 石灰水浸泡漂洗 过滤 压榨静置再次过滤橘皮油 c. 石灰水浸泡漂洗 压榨过滤静置再次过滤橘皮油 d.石灰水浸泡过滤漂洗压榨 静置再次过滤橘皮油23. 对于玫瑰精油的提取装置，说法正确的是（ ） a图中2为进水口，3为出水口 b收集后的液体中，要加入nacl，使水油分离 c本装置为萃取装置 d使用该装置时，由于原料在水中，不易产生原料焦糊问题24. 下列关于胡萝卜素的叙述,错误的是（ ）a.胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等 b.胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取c.提取胡萝卜素时，可采用石油醚、苯、丙酮等作溶剂 d.萃取过程中要采用水浴加热25对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述正确的一项是()a蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油b压榨法适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中c萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料d玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通过压榨法获得第卷二、非选择题（50分）26、（17分）下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示完成下列问题：（1）完成图1中的实验流程。（2）冲洗的主要目的是 ，冲洗应特别注意不能 ，以防止菌种的流失。（3）图2装置中的充气口在 时关闭，在 时连接充气泵，并连续不断地向内 。（4）排气口在果酒发酵时排出的气体是由 产生的 ，在果醋发酵时排出的是 。 （5）写出与（4）题有关的反应方程式（4分）： ； 。（6）若果汁中已含有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?说明原因 （2分）（7）在酒精发酵时瓶内温度一般应控制为 ，醋酸发酵时温度一般应控制为 。27. （5分）乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸杆生产燃料酒精的大致流程为：发酵预处理、水解玉米秸杆糖液酒精（1）玉米秸杆经预处理后，应该选用 酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。（2）从以下哪些微生物中可以提取上述酶？ （多选）a酿制果醋的醋酸菌 b.生长在腐木上的霉菌c制作酸奶的乳酸菌 d.生产味精的谷氨酸棒状杆菌e反刍动物瘤胃中生存的某些微生物（3）若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为 （按功能分），培养基中的碳源为 。（4）从生物体提取出的酶首先要检测酶的活力（活性），以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用 技术。28.（16分）2008年我国某地由于柑橘大实蝇的危害，使橘农遭受到了很大的损失，当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失。(1)有人想提取橘皮精油获取利润，一般提取橘皮精油的方法是 法，之所以不采取水蒸气蒸馏法，是因为水中蒸馏会导致原料 和有效成分 等问题。(2)某橘农发现自家有一株橘树具有抗虫性状，欲利用组织培养技术大量繁殖，该技术应先将离体的柑橘组织或细胞培养一段时间，使其通过 分裂方式形成愈伤组织，此过程称之为 ，然后继续培养，又可以重新长成根或芽等器官，这一过程称之为 。(3)组织培养的选材非常关键，植物材料的选择直接关系到实验的成败。若用花药进行离体培养，则应选择花粉发育至 期的花药培养成功率最高。选择花粉时，一般要通过 来确定花粉是否处于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染色，常用的染色剂是 。产生花粉植株一般有两种途径；一种是花粉通过 阶段发育为植株；另一种是花粉在 培养基上先形成愈伤组织，再分化成植株。这两种途径之间并没有绝对的界限，主要取决于培养基中 。(4)影响植物组织培养的因素很多，其中最关键的激素有 和 。（5）无菌技术也是成功诱导出花粉植株的重要因素，请说明下列各项需要消毒，还是需要灭菌。培养基，培养皿，接种环，花蕾，实验操作者的双手，三角锥形瓶。 (填编号)需要灭菌， (填编号)需要消毒。29、（12分）红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成，血红蛋白的主要功能是携带o2或co2，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白。请回答下列有关问题：（1）血红蛋白的提取和分离一般可分为四步：样品处理 、 、 和 。（2）实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进行离心，收集血红蛋白溶液。 加入柠檬酸钠的目的是 以上所述的过程即是样品处理，它包括 、 、分离血红蛋白溶液、透析。（3）收集的血红蛋白溶液在透析袋中透析 透析的目的是 透析的原理是 （4）然后通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，最后经sds聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定。样品纯化的目的是 （5）电泳利用了待分离样品中各种分子 以及 、 的不同，使带电分子产生不同的迁移速率，从而实现样品中各种分子的分离。答题卡第卷(选择题)一、选择题（每个小题2分，共50分）题号12345678910答案题号11121314151617181920答案题号2122232425答案第卷（非选择题）二、非选择题（每空1分，共50分）26、（17分）（1）_（2） ； （3） ； ； （4） ； ； （5）（4分） ； （6）（2分） （7） ； 27、（5分）（1） （2）_（3） ； （4） 28、（16分）（1） ； ； （2） ； ； （3）_ ； ； ； ； ； （4） ； （5） ； 29、（12分）（1） ； ； （2） ； ； （3） ； （4） （5） ； ； 参考答案题号12345678910答案aabcbcbaaa题号1112