高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5.1 降低化学反应活化能的酶（第1课时）课件 新人教版必修1.ppt_第1页
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文档简介

第五章细胞的能量供应和利用 细胞代谢是细胞生命活动的基础 是生物与非生物的根本区别 第1节降低化学反应活化能的酶 第一课时 1 该实验要解决什么问题 2 肉块为什么会消失 3 怎样证明你的猜测 斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用 鸟类的胃是否只有物理性消化 没有化学性消化 被胃内的化学物质分解 收集胃内的化学物质 看看这些物质能否在体外讲肉块分解 一 探究实验 比较过氧化氢在不同条件下的分解 2h2o2 2h2o o2 高温 fe3 过氧化氢酶 1 实验原理 通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢 了解酶的作用和意义 2 实验目的 一 酶的作用 1min分钟后 将点燃的卫生香放在液面的上方 酶能催化生物化学反应 催化效率比无机催化剂高得多 3 实验步骤 无关变量 自变量 因变量 对照组 实验组 对照实验 实验组 实验组 单一变量原则 原则 1 自变量 实验要研究的引起实验结果改变的因素 即人为改变的因素 3 无关变量 可影响实验结果但不是实验要研究的因素 如 探究温度影响酶活性 的实验中 ph 试管的大小 实验试剂的量等都是无关变量 2 因变量 随着自变量的变化而变化的变量 4 实验变量 5 实验设计遵循原则 设计对照原则 单一变量原则 练一练 下列有关对照实验设置的叙述中 错误的是 a 要设置对照组和实验组b 自变量要始终保持相同c 无关变量要始终相同且适宜d 要遵循单因子变量原则 b 酶为什么能催化生物化学反应更快呢 能量 思考 反应物 产物 活化能 反应进程 能量 结论 加热的作用就是可以给反应物提供能量 反应物 产物 活化能 反应进程 能量 降低了化学反应的活化能 二 酶的作用机理 练一练 同无机催化剂相比 酶具有更高的催化效率的原因是 a 降低反应的活化
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