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专题一组成细胞的元素和化合物一、元素大量元素:c、 h、o、n、p、s、k、ga、mg微量元素:fe、mn、zn、cu、co、b最基本的元素:c 基本元素:c、 h、o、 n占细胞鲜重最多的元素:o占细胞干重最多的元素:c二、化合物有机化合物:糖类、蛋白质、脂质、核酸无机化合物:水、无机盐1、几种有机物的元素组成(1)糖类的元素组成、种类及相互关系(2)脂质的元素组成、种类及生理功能(3)蛋白质与核酸的比较蛋白质核酸元素组成c、h、o、n,有的含p、s等c、h、o、n、p组成单位氨基酸(约20种)核苷酸组成单位的结构通式 连接方式形成过程中均有“h2o”生成形成场所核糖体细胞核 (主要)、线粒体、叶绿体结构多样性的原因a.氨基酸种类不同b氨基酸数目成百上千c氨基酸排列顺序千变万化d蛋白质空间结构千差万别a.核苷酸数量多b核苷酸排列顺序多样主要功能a.构成细胞和生物体结构的重要物质,如肌蛋白b催化作用:酶c. 调节作用:胰岛素、生长激素等d运输作用:血红蛋白、载体e免疫作用:抗体f信息传递作用:糖蛋白、激素(或递质)、受体等a.一切生物的遗传物质:遗传信息能复制和传递b遗传信息的表达:通过转录和翻译控制蛋白质合成c遗传信息的变异:提供进化的原材料d有些rna(酶)可起催化作用知识拓展1蛋白质与核酸的关系(1)联系核酸对生物性状的控制是通过控制蛋白质的合成实现的: 基因表达过程中,氨基酸数与相应的碱基(核苷酸)数目的对应关系: 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 氨基酸 6 3 1由于基因的选择性表达,同一个体的不同体细胞中核dna相同,但mrna、蛋白质不相同。(2)dna的多样性决定了蛋白质的多样性2、无机化合物水无机盐存在形式结合水自由水主要以离子存在生理作用细胞结构的组成成分a.细胞内的良好溶剂b.运输营养物质和代谢废物c.参与生物化学反应c.细胞生活的液体环境a.构成细胞内的复杂化合物b.维持生命活动的正常进行c.维持细胞的渗透压和酸碱平衡知识拓展1含水量与代谢强度、生物抗性的关系自由水与结合水比例的大小,决定着细胞或生物体的代谢强度:比值越大,自由水的含量越多,代谢越强;反之,代谢越弱。生物的抗性与之相反,即二者比值越大,抗性越弱;比值越小,抗性越强。2水与光合作用的关系水是光合作用的原料(光反应)、也是产物(暗反应);水是光合作用的介质,整个作用都在水中进行;叶肉细胞缺水,气孔关闭,气孔关闭后,co2进不来,影响光合作用。 3水与呼吸作用的关系水是呼吸作用进行的反应介质;水既是呼吸作用的原料(呼吸作用第二阶段),也是呼吸作用产物(第三阶段);种子的呼吸会随水的增加而加强(干燥
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