高中生物 第3节 ATP的主要来源 细胞呼吸（课时一）教案 新人教版必修1.doc

页眉如图：第三节 atp的主要来源细胞呼吸(课时一)教学目的1. 能进行探究酵母菌的呼吸方式实验。2.了解并体会科学探究的一般过程。对照试验与对比实验的不同。3.培养学生求实、创新、勇于探索的科学精神和态度。（一）导 案一、细胞呼吸1. 概念:是指 在细胞内经过一系列的 生成 _或其它产物，释放出_ 并生成_的过程。2方式：可分为_和_两种类型。二、探究酵母菌细胞呼吸的方式实验材料 酵母菌（在_和_的条件下都能生存，属于_菌）实验假设 有氧 co2(大量) 无氧 酒精 + co2(少量)实验原理 co2：可使澄清的石灰水变_，也可使 水溶液由蓝变_再变_ 。 酒精：在_条件下与_的重铬酸钾溶液变成 实验材料 _实验步骤 1._ 2._ 3._产物生成的co2的量有氧呼吸无氧呼吸_实验结论三、对比实验 _ （二）讲 案1怎样保证酵母菌在整个实验过程中正常生活？2如何控制有氧和无氧条件?3怎样对产物co2进行检测?4. 装置怎样设置（保证所控制的条件）?5怎样鉴定产物中有无酒精产生？6.试验装置设计中需要注意什么问题?为什么一般不把锥形瓶放满？7有氧呼吸的实验要不间断地持续充气50mim，如何解决?（三）练 案1在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列有关的描述不正确的是 （ ）aco2可使澄清的石灰水变浑浊bco2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄c酒精在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色d酒精在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色2.酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下均能生长。如果向培养酵母菌的葡萄糖悬浊液中通入空气，在短时间内发生的变化是 （ ） 乙醇的产量增加 乙醇的产量降低 葡萄糖消耗下降 葡萄糖消耗明显增加 a. b. c. d.3.酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能够生存。有一位同学说知道葡萄糖在酵母菌体内能产生酒精，但不清楚这一过程是在有氧条件下还是无氧条件下进行的；另一位同学说酵母菌的细胞呼吸会产生co2，但不知道在有氧和无氧的条件下产生的co2是否一样多。 (1) 若设计一个实验，来探究酵母细胞的呼吸方式，依据这两位同学的说法，你所作出的假设是 。 下面两套装置就是用来探究酵母菌呼吸方式的，放在2535环境中培养8l0 h。 (2) 装置是探究酵母菌是否进行 呼吸的，进入a锥形瓶中的空气要经过质量分数为10%的naoh处理，目的是 。 (3) 装置的b锥形瓶在封口一段时间后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，这样做目的是防止 。 (4) 实验开始一段时间后，装置中澄清石灰水很快变浑浊，而装置中澄清石灰水变浑浊则经过了较长的时间，此实验现象说明 。经过一段相同的时间后，分别吸取2 ml酵母菌滤液注入两支干净的试管中，再分别滴加0.5 ml溶有0.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液，并轻轻振荡。此时装置中的酵母菌滤液颜色由橙色变为灰绿色，可以说明在 条件下酵母菌产生了酒精。 (5) 引起两组实验结果差异的外界因素是 。使用后修改意见答案：一.1.有机物 氧化分解 二氧化碳或其他产物 能量 atp 2.有氧呼吸 无氧呼吸二有氧 无氧 兼性厌氧 混浊 溴麝香草酚蓝 绿 黄 酸性 橙色 灰绿色 实验材料：新鲜的食用酵母菌，质量分数为5%的葡萄糖溶液，质量分数10%naoh溶液、澄清的石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液）、重铬酸钾溶液（体积分数95%或97%）、浓h2so2溶液等。实验步骤：课本92页实验结论：二氧化碳和水 快，多 二氧化碳和酒精 慢，少对比实验：课本93页cb（1）酵母菌既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸