吉林省双辽市七年级生物下册 第四单元 第二章 第二节 消化与吸收课件 （新版）新人教版.ppt_第1页
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文档简介

狼吞虎咽 细嚼慢咽 哪种吃饭方式好 为什么 消化系统 消化道 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 一 食物的消化 口腔 牙齿 舌 唾液腺导管的开口 消化系统的开始部分 外消化腺 肝脏 胰腺 内消化腺 肠腺 胃腺 唾液腺 口腔 舌 牙 唇 唾液腺导管的开口 结论 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系 消化系统组成 消化道的起始部位 内有牙齿 舌和唾液腺 食物的通道 食物的通道 通过蠕动将食物推入胃中 通过蠕动搅磨食物 使食物与胃液充分混合 通过蠕动 促进消化 吸收营养物质 并将剩余物推入大肠 是消化和吸收的主要场所 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 排出粪便 暂时贮存粪便 通过蠕动 将食物残渣推向肛门 消化系统 消化系统功能 唾液腺分泌唾液 其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉 胃腺分泌胃液 其中的蛋白酶可以初步消化蛋白质 肠腺分泌肠液 其中含有消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 胰腺分泌胰液 其中含有消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 肝脏分泌胆汁 不含消化酶 对脂肪能起乳化作用 肝脏和胰脏位置图 1 肝脏细胞能够分泌胆汁 胆汁能促进脂肪的消化 2 具有解毒的作用 3 在蛋白质 糖类和脂肪的代谢中起着重要作用 胰 肝脏 你们观察到什么现象了呢 1 2 胆汁对食物的消化作用 1毫升花生油 5滴胆汁摇匀 1毫升花生油 5滴水摇匀 胆汁和清水各对花生油起什么作用 胆汁对食物的消化有用吗 讨论 胆汁对花生油能起到乳化作用 使互不相溶的油和水 变成大量细小油滴稳定地分散在水中的乳状液 胆汁中没有起消化作用的酶 但是胆汁通过乳化作用可以增大脂肪与酶的接触面积 这有利于脂肪的消化 二 营养物质的吸收 皱襞 绒毛 毛细血管 小肠 小肠内表面有许多环形的皱襞 皱襞表面有许多小肠绒毛 大大增加了小肠的内表面积 大肠内表面只有皱襞 没有绒毛 大肠 最主要的吸收场所 小肠 最主要的消化场所 为什么小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所 最长 营养物质在小肠中停留时间长 小肠绒毛增加了小肠的内表面积 小肠绒毛内有丰富的毛细血管 且壁薄 曲线图 abcde 0 50 100 口腔 大肠 未被消化营养物质的百分比 上图表示淀粉 脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度 x y 蛋白质 1 图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程 消化道中从十二指肠开始才有消化脂肪的酶 所以 曲线y表示脂肪的消化过程 2 淀粉 脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化 淀粉在口腔内开始被消化 脂肪在小肠内开始被消化 蛋白质在胃内开始被消化 d代表小肠 里面含有肠液 胰液和胆汁等消化液 3 d中含有哪些消化液 消化系统的组成 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化食物和吸收营养物质的场所 消化腺 分泌消化液 含有消化酶 消化食物 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺
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