高考生物总复习 第1单元 细胞的分子组成与结构 第1讲 细胞中的无机物、糖类和脂质课件.ppt

第1讲细胞中的无机物 糖类和脂质 第一单元细胞的分子组成与结构 1 水在细胞中的作用 必考 a 加试 a 2 无机盐及其生理作用 必考 a 加试 a 3 糖类的种类和作用 必考 b 加试 b 4 脂质的种类和作用 必考 a 加试 a 5 活动 检测生物组织中的油脂 糖类和蛋白质 必考 b 加试 b 注 生物学科对考试内容掌握的要求分为了解 理解 应用三个层次 分别用字母a b c表示 考纲要求 内容索引 考点一水和无机盐 考点二糖类和脂质 考点三活动 检测生物组织中的油脂 糖类和蛋白质 做模拟练预测 课时训练 考点一水和无机盐 知识梳理 答案 1 水的存在形式 含量及作用 90 溶剂 物质运输 温度 2 无机盐的存在形式及功能 答案 离 子 主动 复杂化合物 生命活动 思考诊断 1 影响细胞内水含量的三个因素 1 环境条件是否恶化含水量 2 细胞的年龄变化含水量 3 生命活动强度 或状态 的变化含水量 答案 减少 减少 增加 3 根据下列实例 推测无机盐的功能 mg2 是叶绿素必需的成分 fe2 是血红蛋白的主要成分 如果血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐现象 生长在含盐量高 干旱土壤中的盐生植物 通过在液泡中贮存大量的na 而促进细胞吸收水分 人血浆中的对应的无机盐的功能 维持生物体的 2 生物体内的含水量与代谢 抗逆性存在怎样的关系 提示一般情况下 水含量越高 代谢越旺盛 抗逆性越弱 答案 组成细胞中某些复杂化合物的重要组成成分 维持细胞和生物体的生命活动 调节生物体内的渗透压 酸碱平衡 4 na k 对细胞内外渗透压大小所起的作用一样吗 答案 提示na 主要维持细胞外液的渗透压 k 主要维持细胞内液的渗透压 1 分析图1可知 同一作物对不同 当甲的浓度为 而乙的浓度在范围内时 作物的产量相对较高 2 分析图2可知 同一种无机盐对不同器官或生理过程不同 钙离子浓度对有影响 适宜浓度的钙有利于 从花粉萌发率看 钙离子浓度对其 5 热图解读 下图1表示甲 乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系 图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响 答案 不同无机盐需求量 a c d 花粉管的生长 花粉管的生长 没有影响 题型一水在细胞中的作用1 2016 浙江学业水平考试 下列关于水在生物体中作用的叙述 错误的是 a 贮藏能量b 物质运输的主要介质c 良好的溶剂d 缓和温度的变化 解析水不能贮藏能量 油脂是生物体内的贮能物质 a错误 解题探究 1 2 3 4 解析 2 生物体的生命活动离不开水 下列关于水的叙述 错误的是 a 大部分水可以在细胞内自由流动b 由氨基酸形成多肽链时 生成物h2o中的氢来自氨基和羧基c 需氧呼吸时 生成物h2o中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解d h2o在光下分解 产生的nadph将固定的co2还原成三碳糖 解析 1 2 3 4 解析a项 水是生物体内物质运输的主要介质 b项 在氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程中 生成物h2o中的两个氢原子分别来自氨基和羧基 c项 需氧呼吸第三阶段 o2与第一阶段葡萄糖分解产生的nadh和第二阶段丙酮酸分解产生的nadh结合形成h2o 同时释放出大量能量 d项 光合作用的光反应阶段发生在叶绿体类囊体膜上 h2o在光下被分解成o2和nadph nadph用于叶绿体基质中的碳反应 将固定的co2还原成三碳糖 1 2 3 4 题型二无机盐及其生理作用3 无机盐对于维持生物体的生命活动有着重要的作用 下列相关叙述错误的是 a 细胞中的无机盐有的以离子的形式存在 也有的以化合物的形式存在b 哺乳动物血液中ca2 含量低会引起抽搐c mg2 是叶绿体中叶绿素的必需成分d fe3 是血红蛋白的必要成分 解析血红蛋白中所含的为fe2 解析 1 2 3 4 4 细胞内无机盐的作用不包括 a 维持细胞的渗透压b 维持酸碱平衡c 组成某些复杂化合物d 提供细胞代谢所需的能量 返回 1 2 3 4 考点二糖类和脂质 知识梳理 答案 1 细胞中的糖类 1 细胞中糖类的种类 分布和作用 核酸 能源 答案 乳糖 葡萄糖 贮存能量 细胞壁 糖元 2 糖类的不同分类标准 据 水解 可分为 据 性质 可分为还原糖 据 功能 可分为结构糖 供能糖 答案 单糖 二糖和多糖 非还原糖 贮能糖 2 细胞中的脂质 1 元素组成 主要含 有的还含有n p 2 种类及其生理作用 答案 c h o 贮能 膜结构 保护 心脑血管 3 列表比较糖类和油脂 答案 高 低 多 少 多 少 多 少 思考诊断 答案 1 判断下列说法的正误 1 所有的二糖和多糖基本组成单位都相同 2 所有的糖类和脂质都是能源物质 3 所有的糖类都能被本尼迪特试剂鉴定 4 所有的脂质都能参与膜结构的构成 5 淀粉和油脂水解的终产物是二氧化碳和水 2 就分布而言 有些糖不存在于动物细胞中 有些糖不存在于植物细胞中 有些糖则在动植物细胞中均可存在 你能否将下列 所指的糖填充在图解的相应位置 将下列糖的标号填在图解的相应位置 核糖 脱氧核糖 果糖 葡萄糖 半乳糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 淀粉 纤维素 肌糖元 肝糖元 答案 3 区分细胞中的能源物质 1 糖类 油脂 蛋白质 细胞内的物质 2 葡萄糖 细胞内物质 3 主要能源物质 4 主要贮能物质 5 直接能源物质 6 最终能量来源 太阳能 答案 能源 最重要的能源 糖类 油脂 atp 题型一糖类的种类和作用1 如图是两种二糖的组成示意图 相关叙述正确的是 解题探究 1 2 3 4 解析 a 图中m n指代的物质分别是葡萄糖 果糖b 图中m代表的物质也是纤维素和糖元的基本组成单位c 因葡萄糖和果糖都是还原糖 故麦芽糖和蔗糖也是还原糖d 细胞内的二糖以及单糖的作用只能是细胞呼吸供能的底物 5 6 解析麦芽糖是由两分子葡萄糖组成的 蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖组成的 故图中m n指代的物质都是葡萄糖 a项错误 葡萄糖是纤维素和糖元的基本组成单位 b项正确 葡萄糖和果糖 麦芽糖都是还原糖 但蔗糖不是还原糖 c项错误 细胞内的二糖以及单糖的作用除了是细胞呼吸供能的底物外 有的还参与物质组成 如脱氧核糖是dna的组成成分 核糖是rna的组成成分 d项错误 1 2 3 4 5 6 2 2016 浙江模拟 糖类是生物体的重要构成物质和能源物质 下列有关糖类的叙述正确的是 a 在atp rna 质粒和叶绿体中均含有核糖b 葡萄糖是构成麦芽糖 纤维素 淀粉和糖元的基本单位c 在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白d 所有糖类都是生物体的主要能源物质 解析质粒是小型环状dna分子 不含核糖 细胞膜上的糖类能形成糖蛋白或糖脂 纤维素和核糖等糖类不提供能源 解析 1 2 3 4 5 6 题型二脂质的种类和作用3 2015 浙江1月学业水平考试 下列物质中 不属于脂质的是 a 油脂b 磷脂c 胆固醇d 蔗糖 解析脂质包括油脂 磷脂 胆固醇和植物蜡等 蔗糖属于二糖 解析 1 2 3 4 5 6 4 下列关于脂质在生命活动中的作用的叙述 错误的是 a 油脂是生物体主要的贮能物质b 磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分c 植物蜡对植物细胞起保护作用d 胆固醇是细胞中最重要的能源物质 解析由信息分析如下 解析 1 2 3 4 5 6 a 种子形成过程中 油脂水解酶的活性很高b 种子发育过程中 由于可溶性糖更多地转变为油脂 种子需要的氮元素增加c 干重相等的可溶性糖和油脂中 所贮存的能量油脂多于糖d 种子萌发时 油脂转变为可溶性糖 说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质 题型三糖类和脂质的比较及物质分类5 右图是油菜种子在发育和萌发过程中 糖类和油脂的变化曲线 下列分析正确的是 解析 1 2 3 4 5 6 解析种子发育过程中 油脂含量越来越高 可以推断其油脂水解酶活性不可能很高 该过程中 可溶性糖转变为油脂 但由于油脂元素组成中没有n元素 因而种子需要的n很少 种子生命活动所需的直接能源物质是atp 1 2 3 4 5 6 6 下列图中动植物糖类 脂质的分类与比较 正确的是 解析动植物细胞中都含有的糖有核糖 脱氧核糖和葡萄糖 动物细胞特有的糖有糖元和乳糖 植物细胞特有的糖有麦芽糖 淀粉和纤维素 蔗糖不具有还原性 葡萄糖 果糖是单糖 植物蜡 胆固醇与油脂均属于脂质 油脂不是生物大分子 解析 返回 1 2 3 4 5 6 考点三活动 检测生物组织中的油脂 糖类和蛋白质 实验解读 答案 1 实验原理 1 糖类 还原糖 试剂沉淀 淀粉 溶液 蓝色 2 油脂 苏丹 染液 色 3 蛋白质 试剂 紫色 本尼迪特 红黄色 碘 碘化钾 橙黄 双缩脲 2 实验步骤 1 还原糖的检测 答案 糖量 红 黄色沉淀 还原糖 2 油脂的检测 答案 乙醇溶液 低倍镜 高倍镜 橙黄色 3 蛋白质的检测 答案 2ml 5滴 特别提醒三类有机物检测中的4点提醒 1 三个实验中都不宜选取有颜色的材料 否则会干扰实验结果的颜色变化 2 油脂鉴定的过程中滴加1 2滴体积分数为50 的乙醇溶液的目的是洗去浮色 原因是苏丹 染液易溶于酒精 3 蛋白质鉴定中 若用大豆作材料 必须提前浸泡 若用蛋清作材料 必须稀释 防止其黏在试管上不易刷洗 且该实验应预留部分组织样液作对比 4 物质鉴定实验一般不设立对照实验 若需设立对照实验 对照组应加入成分已知的物质 如验证唾液淀粉酶是蛋白质 对照组可加入稀释的鸡蛋清 1 三类有机物检测在操作步骤上的差异 1 唯一需要加热 还原糖的检测 且必须热水浴加热 不能用酒精灯直接加热 若不加热 则无红黄色沉淀出现 2 唯一需要显微镜 油脂检测 3 唯一使用酒精 油脂的检测 实验用体积分数为50 的酒精洗去浮色 4 分别加入 双缩脲试剂 先加a液 后加b液 且b液不能过量 实验点拨 2 实验成功的关键点 1 油脂的检测 制作切片时 切片要薄且均匀 若切片较厚会导致观察不清楚 用乙醇洗掉浮色的过程要快 防止乙醇将花生种子中的油脂溶解掉 看不到实验现象 乙醇能够洗去苏丹 染液的原因是苏丹 染液易溶于乙醇 2 糖类的检测 检测淀粉时 碘 碘化钾溶液的用量不宜过多 否则淀粉易变成黑色 在鉴定还原糖时 需要进行热水浴加热 在加热的过程中 试管底部不要触及烧杯底 试管口不要朝向实验者 3 蛋白质的检测 在检测的过程中注意双缩脲试剂的正确使用方法 在试剂的使用过程中 注意b液加入的量为5滴 不能过量 否则会生成cu oh 2沉淀 遮盖反应中产生的紫色 1 还原糖的鉴定实验中 实验选材的标准是什么 2 蛋白质的鉴定实验中 在加相应试剂之前为何要留出部分组织样液 3 蔗糖溶液中加入本尼迪特试剂后呈现什么颜色 若换成葡萄糖溶液呢 问题探究 提示 被检测物质含量丰富 材料接近无色 易取材 易操作等 提示作为对照 以便与鉴定后的样液颜色作对比 增强实验的说服力 提示蔗糖属于非还原糖 不与本尼迪特试剂发生颜色反应 观察到的现象不是无色 而是蓝色 cu oh 2的颜色 若换成葡萄糖溶液则呈现本尼迪特试剂自身的蓝色 因未进行 热水浴加热 处理 故不呈现显色反应 答案 4 鉴定蛋白质时 加入试剂b后 如果没有产生紫色反应 可能的原因是什么 5 蛋白质变性后还能与双缩脲试剂发生颜色反应吗 答案 提示可能加入的双缩脲试剂b过量 cuso4在碱性溶液中生成大量的蓝色cu oh 2絮状沉淀 会遮盖实验中所产生的紫色 影响观察结果 提示能 蛋白质变性后仍有肽键存在 可与双缩脲试剂发生颜色反应 题型一实验基础1 下列装置中的混合液在适宜的条件下发生反应后 分别加入碘 碘化钾溶液 双缩脲试剂 本尼迪特试剂和苏丹 染液后 出现的颜色反应正确的是 a 甲装置内溶液呈现蓝色b 乙装置内溶液呈现紫色c 丙装置内溶液呈现红黄色d 丁装置内溶液呈现橙黄色 解题探究 1 2 3 4 解析 解析甲装置内的淀粉在淀粉酶的作用下完全分解 加入碘 碘化钾溶液后呈现其本身的颜色 乙装置内的蛋白质在蛋白酶的作用下完全分解 但由于蛋白酶本身是蛋白质 加入双缩脲试剂后呈现紫色 丙装置内的蔗糖在淀粉酶的作用下 不能被分解 加入本尼迪特试剂后呈现蓝色 丁装置内的油脂在脂肪酶的作用下完全分解 加入苏丹 染液后 不呈现橙黄色 1 2 3 4 2 下列样液与本尼迪特试剂热水浴加热后不产生红黄色沉淀的是 a 发芽小麦研磨液40 恒温10min之后的上清液b 煮沸的苹果提取液c 煮沸的蔗糖溶液d 糖尿病患者的尿液 解析 1 2 3 4 解析发芽小麦中淀粉被分解为葡萄糖 故发芽小麦研磨液40 恒温10min之后的上清液中含有葡萄糖 与本尼迪特试剂混合热水浴加热后会产生红黄色沉淀 苹果提取液中含有葡萄糖和果糖 与本尼迪特试剂混合水浴加热后会产生红黄色沉淀 蔗糖不是还原糖 其与本尼迪特试剂混合水浴加热后不产生红黄色沉淀 糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖 与本尼迪特试剂混合热水浴加热后会产生红黄色沉淀 1 2 3 4 题型二实验应用3 油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如右图所示 将不同成熟阶段的种子匀浆后检测 结果正确的是 解析 1 2 3 4 解析第10天有可溶性糖 不排除有还原糖的可能 故加入本尼迪特试剂 热水浴加热后可能会出现红黄色沉淀 种子中一定有蛋白质 加入双缩脲试剂后会出现紫色反应 第30天种子中有油脂 与苏丹 染液发生反应 呈现橙黄色 第40天种子中无淀粉 加入碘 碘化钾溶液后不会呈现蓝色 1 2 3 4 4 在1 3 5号试管中分别加入2ml蒸馏水 2 4 6号试管中分别加入2ml发芽的小麦种子匀浆样液 然后在1 4号试管中适量滴加本尼迪特试剂 5 6号试管中合理滴加双缩脲试剂 摇匀 预期观察到的实验现象是 多选 a 1 3 5号试管内都呈蓝色b 3组实验中甲组和乙组的实验结果相同c 4号试管内呈红黄色 其余试管内都呈蓝色d 4号试管内呈红黄色 6号试管内呈紫色 解析 1 2 3 4 解析发芽的小麦种子匀浆中含有淀粉酶 淀粉酶能使小麦种子中的淀粉水解产生麦芽糖等还原糖 1 4号试管中加入本尼迪特试剂后 因1 3号试管中是蒸馏水而无还原糖 故显示本尼迪特试剂本身的蓝色 2号试管中虽含还原糖 但未水浴加热 故仍呈蓝色 4号试管进行热水浴加热后出现红黄色沉淀 5 6号试管中加入双缩脲试剂后 因5号试管中是蒸馏水 加入双缩脲试剂后可呈现蓝色 6号试管中含淀粉酶等蛋白质 故加入双缩脲试剂后出现紫色反应 1 2 3 4 种子成熟与萌发时有机物的变化 1 种子成熟时有机物的变化种子成熟时 小分子有机物合成大分子物质 以便于贮存 主要营养物质变化如下 可溶性糖类 不溶性糖类 如淀粉 非蛋白质氮 蛋白质 糖类 油脂 归纳整合 1 2 3 4 2 种子萌发时有机物的变化种子萌发时 贮存的大分子有机物在酶的作用下水解为小分子物质 作为幼胚生长的营养物质 返回 1 2 3 4 做模拟练预测 1 2015 浙江9月学考测试卷 下列物质属于糖类的是 a 磷脂b 果糖c 胆固醇d 氨基酸 解析磷脂和胆固醇属于脂质 氨基酸是蛋白质的基本组成单位 果糖属于糖类中的单糖 解析 1 2 3 4 5 2 2015 诸暨模拟 下列有关细胞中分子的叙述 正确的是 a 细胞中的脂肪酸和氨基酸都不含有氮元素b 蔗糖水解产物都是细胞内最重要的能源物质c 植物细胞中的蔗糖是在叶绿体中进行的光合作用的重要产物d 光合作用中atp为三碳酸分子提供了能量和磷酸基团 解析氨基酸含n元素 蔗糖水解产物应为葡萄糖和果糖 其中葡萄糖为最重要的能源物质 叶绿体中的光合产物为三碳糖 它需运至叶绿体外形成蔗糖 解析 1 2 3 4 5 3 2016 长沙模拟 下列关于无机盐的说法 正确的是 a 细胞中大多数无机盐以化合物的形式存在b 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在c 无机盐在细胞中含量很高 但作用不大d 无机盐是细胞中的主要能源物质 解析细胞中大多数无机盐以离子的形式存在 a错误 b正确 无机盐在细胞中含量很少 但作用很大 不可替代 c错误 糖类是细胞中的主要能源物质 d错误 解析 1 2 3 4 5 4 2016 江山实验中学高二质检 核糖 不可能是下列哪一种构造或物质的组成成分 a 叶绿体b 细菌拟核c 核糖体d trna 解析叶绿体内含有少量的dna rna 核糖体由rna和蛋白质组成 rna中含有核糖 细菌拟核中含有dna 构成dna的糖是脱氧核糖 解析 1 2 3 4 5 5 糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物 下列相关的叙述错误的是 a 动物细胞膜上的脂质包括磷脂 胆固醇等b 糖类中的淀粉 纤维素和糖元都完全由葡萄糖缩合而成c 淀粉和油脂水解的终产物是二氧化碳和水d 质量相同的糖类和油脂被彻底氧化分解 糖类耗氧少 解析细胞膜的基本支架是脂双层 胆固醇也是动物细胞膜的重要成分 葡萄糖是淀粉 纤维素和糖元的基本单位 淀粉水解的终产物是葡萄糖 油脂水解的终产物是甘油和脂肪酸 因油脂中c h的比例比糖类中的高 故质量相同的糖类和油脂氧化分解时油脂的耗氧量多 产能也多 解析 返回 1 2 3 4 5 课时训练 一 选择题 学考必做 演练 1 2015 杭州重点中学高一期中联考 动物细胞干重中含量最多的化合物通常是 a 蛋白质b 淀粉c 水d 无机盐 解析细胞鲜重中含量最多的化合物是水 干重中含量最多的化合物是蛋白质 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 2 2015 浙江10月学考 下列激素中含碘的是 a 生长激素b 雄激素c 甲状腺激素d 雌激素 解析甲状腺激素是生物体内唯一含碘的激素 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 下列关于无机盐的叙述 错误的是 a 缺铁性贫血是因为体内缺乏铁 血红蛋白不能合成b mg2 是叶绿素的成分之一 缺少mg2 影响光合作用c 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在 如碳酸钙构成骨骼 牙齿d 碘是合成甲状腺激素的原料 所以常在食盐中加碘 解析细胞中的无机盐大多数以离子形式存在 如na k 等 少数无机盐是以化合物的形式存在 如碳酸钙 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 4 为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素 应采用的方法是 a 检测正常叶片中该矿质元素的含量b 分析根系对该矿质元素的吸收过程c 分析环境条件对该矿质元素吸收的影响d 观察在完全培养液中去掉该矿质元素前后植株生长发育状况 解析判断元素是否是必需元素通常用溶液培养法 在人工配制的完全培养液中 除去某种矿质元素 然后观察植物的生长发育情况 如果植物的生长发育仍正常 说明该元素不是植物所必需的 如果植物的生长发育不正常 出现特定的缺乏症状 且只有补充了该种元素 其他元素无效 后 植物的生长发育又恢复正常 症状消失 说明该元素是植物生长必需的矿质元素 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 5 甘薯在贮藏过程中 淀粉在淀粉酶的作用下生成还原糖 还原糖含量越高甘薯越甜 下列推测不合理的是 a 贮藏温度会影响甘薯的甜度b 贮藏时间不影响甘薯的甜度c 甘薯提取液与本尼迪特试剂在热水浴中出现红黄色沉淀d 甘薯提取液与双缩脲试剂反应出现紫色 解析随贮藏时间延长 淀粉水解量增加 甘薯甜度加大 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 6 最近媒体报道的 地沟油 事件 引起了公众的关注 地沟油 的主要成分是油脂 但还含有许多致病 致癌的毒性物质 下列有关叙述正确的是 a 地沟油 的主要成分的组成元素一定是c h o nb 地沟油 的主要成分是生物体内的主要能源物质c 地沟油 的主要成分遇苏丹 染液可能呈现橙黄色d 地沟油 的主要成分可引起细胞糖蛋白减少 解析 地沟油 的主要成分是油脂 由c h o组成 生物体内的主要能源物质是糖类 油脂用苏丹 染液检验呈现橙黄色 地沟油 的主要成分并不能直接引起糖蛋白减少 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 7 分析下表 可推测 注 显色 显色更深 不显色 a 甲溶液含有淀粉b 乙溶液含有还原糖c 混合溶液不含淀粉d 混合溶液含有淀粉酶 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 解析根据溶液甲中的颜色变化可知其含有蛋白质 根据乙溶液中的颜色变化可知其含有淀粉 甲 乙混合后 两溶液中的物质发生反应产生了还原糖 由此可知 甲溶液中含有淀粉酶 乙溶液中含有淀粉 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 8 在可溶性还原糖 油脂 蛋白质的鉴定实验中 对实验材料的选择错误的是 a 鸡蛋清含蛋白质多 是进行蛋白质鉴定的动物材料b 花生种子富含油脂且子叶肥厚 是用于油脂鉴定的好材料c 大豆种子蛋白质含量高 是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料d 马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色 是进行可溶性还原糖鉴定的理想材料 解析马铃薯中的糖主要是淀粉 基本上不含还原糖 因而不能用于还原糖的鉴定 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 9 下列选项中 属于动植物细胞共有的糖类是 a 葡萄糖 核糖 脱氧核糖b 麦芽糖 糖元 果糖c 淀粉 脱氧核糖 纤维素d 葡萄糖 果糖 乳糖 解析淀粉 麦芽糖 果糖是植物特有的糖 乳糖是动物特有的糖 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 选考加试 冲关 10 下列有关物质鉴定时所采用的试剂 实验操作方法及实验现象的描述 正确的是 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 解析淀粉的鉴定不需要显微镜观察 蔗糖不属于还原糖 不能用本尼迪特试剂鉴定 豆浆含有蛋白质 可用双缩脲试剂鉴定 但不需要加热 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 11 下表中有关人体细胞化合物的各项内容 正确的是 a b c d 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 解析 中油脂的组成单位是甘油和脂肪酸 中糖元为非还原糖 不能与本尼迪特试剂反应产生红黄色沉淀 中蛋白质是生物体生命活动的主要承担者 其基本组成单位是氨基酸 可与双缩脲试剂发生紫色反应 中核酸包括dna和rna dna可被甲基绿染成蓝绿色 而rna可被派洛宁染成红色 人体细胞中携带遗传信息的是dna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 12 若 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 糖元 表示某生物体内糖类的某些转化过程 则下列说法正确的是 a 此生物一定是植物 因为它含有淀粉和麦芽糖b 上述关于糖的转化可能发生在同一细胞内c 此生物是动物 因为能将淀粉转化为糖元d 上述糖类中的还原糖只有葡萄糖 解析糖元为动物细胞特有的多糖 该转化反应中淀粉 麦芽糖为动物的食物消化过程 此过程应在消化酶作用下完成 与糖元的合成不能在同一细胞内发生 还原糖应包含葡萄糖 麦芽糖等 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 13 2016 杭州重点中学联考 下列与 对应的糖类分别是 存在于rna中而不存在于dna中的糖类 存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类 存在于动物细胞中而不存在植物细胞中的糖类a 核糖脱氧核糖淀粉b 脱氧核糖核糖淀粉c 核糖葡萄糖肝糖元d 脱氧核糖葡萄糖肝糖元 解析rna特有的糖为核糖 叶绿体中含葡萄糖 线