实训二：大类商品检验与鉴别.doc

实训二:大类商品的检验与鉴别实训方案商品检验与鉴别调研实训实训设计（方案）1、实训目的：（1）能够进行商品的简单检验（2）掌握检验方法（3）进一步熟悉商品品级的划分2、实训内容：参观企业或商品实地销售点，有条件的建议进行短期的商品销售实习体验，熟悉对应商品的品级划分，掌握某一类商品的检验方法，能够对该商品进行简单的检验与鉴别。3、实训注意事项（1）注意安全第一，不轻信不了解的人，随时与指导老师保持联系。（2）在实训过程中要注意学生的组织纪律，不能影响企业或商品销售点的正常经营工作。（3）实训准备环节非常重要，学生实训时要分组进行操作，注意小组成员分工，商品检验与鉴别实验过程中注意校对，做到及时纠错。（4）在实训过程中，首先要让学生对相应商品的检验方法都要进行操作实训，以期每名学生都能够及时地将实训中遇到的实际情况与所学理论知识进行对照，进一步的消化书本上的理论知识。（5）检验结果要让专业老师验证，出现错误，及时改正。4、实训作业4-6人一组，每小组完成一份对应商品的PPT汇报材料，介绍调研对象、调研内容等基本情况；分析对应商品的主要特征，属性及主要成分及主要种类等；分析该商品的质量等级（如有的话）；介绍该商品的鉴别与检验方法，列举某一具体单品进行实证分析。谈谈自己实习的心得。实训流程（环节）联系调研企业组织调研调研报告点评实训课时：校外实训2课时实训地点：相关企业或销售实体店附1： 实训记录表：商品检验与鉴别调研调查对象 企业或店铺名称：宁波雅戈尔服饰有限公司具体地址宁波市 江东区 中山东路/街 477 号企业或店铺基本情况描述雅戈尔集团创建于1979年，经过30多年的发展，逐步确立了以品牌服装、地产开发、金融投资三大产业为主体，多元并进、专业化发展的经营格局，成为拥有员工5万余人的大型跨国集团公司，旗下的雅戈尔集团股份有限公司为上市公司。品牌服装是雅戈尔集团的基础产业，经过30年的发展，已形成了以品牌服装为龙头的纺织服装垂直产业链。2010年，雅戈尔在优化产业链、构建品牌方阵、加快生产基地梯度转移并向品牌运营型转型、推进面向未来的汉麻产业发展等方面精耕细作，品牌服装板块取得突破性发展在售商品情况目前，雅戈尔在全国拥有100余家分公司，400多家自营专卖店，共2000余家商业网点。拥有衬衫、西服、西裤、茄克、领带和T恤六个中国名牌产品，主打产品衬衫为全国衬衫行业第一个国家出口免检产品，连续16年获得市场综合占有率第一位，西服连续11年保持市场综合占有率第一位。雅戈尔品牌多次获评最受消费者喜爱品牌和行业标志品牌。 雅戈尔衬衫 商品的质量等级、品种等1990年，中外合资雅戈尔制衣有限公司成立伊始；1995年，雅戈尔从日本引进HP衬衫免熨工艺；1999年，“VP衬衫”在雅戈尔横空出世；2004年，“纳米VP衬衫”问世；2005后又有了衬衫技术升级换代产品“DP衬衫”； 2006年3月，雅戈尔新品DP衬衫的市场推广活动在全国范围内展开，2006年11月被评为“国家重点新产品”，目前正在申请国家发明专利。 衬衫 商品检验与鉴别的方法所有的产品质量都依赖原材料的好坏，衬衣当然不能除外，10多元到几百元一码甚至更高价格的面料都会使用在衬衣的生产中，普通的精梳纯棉到皇家牛津纺，再到亚麻和丝绸的混纺面料，价格会有很大的差异。好米还需巧妇炊，做熟了精梳纯棉的产品线改为生产牛仔或丝绸布时，也会有一定的难度，所以有了好的面料并不一定会生产出一件好衬衣，还需有好的工厂在工厂调配运营、生产技术工艺和车缝工人技能等方面有出色的能力。主要热销单品及实验雅戈尔热销产品有衬衫、西服、夹克、裤子、T恤、毛衫。纺织面料有梭织、毛纺、针织。原辅材料有棉花、棉纺和汉麻。通过本次实践课程，学到了什么，发现了什么问题，有什么改进建议？谈实训体会这次实训为我提供了与众不同的学习方法和学习体会，从书本中面对现实，为我将来走上社会打下扎实的基础。从实践操作中，我总结出一些属于自己的实践经验，社会是不会要一个一无是处的人的。作为在校的大学生，现