高中生物 专题2 课题1微生物的实验室培养同步练测 新人教版选修1.doc

专题2 课题1 微生物的实验室培养 同步练测建议用时实际用时满分实际得分45分钟100分5一、选择题(本题共12小题，每小题5分，共60分。）1.下列有关微生物营养物质的叙述，正确的是（ ）a.氨既能为一些微生物提供氮源,也能提供能量b.nahco3只能为微生物提供碳源c.纤维素是微生物的能源d.牛肉膏蛋白胨只能为微生物提供氮源和碳源2.下列关于培养基的配制的说法，不正确的是（ ）a.在配制培养乳酸菌的培养基时，需加入维生素b.微生物的适应性强，配制培养基时可以不考虑phc.虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有碳源、氮源、水和无机盐d.配制培养基时要注意各种养分的浓度和比例3.下面的资料表明在各种培养基中细菌的生长状况（scm为简单培养基,u、v、x、y、z代表加入培养基的不同物质），据表推测细菌自身不能合成的物质是（说明：“+”表示能正常生长，“-”表示不能生长）（ ）scm-scm+v+z-scm+u+y+scm+z+x-scm+v+y+scm+v+x-scm+y+z+a.u b.v c.y d.z4.煮沸消毒法与巴氏消毒法的主要区别是（ ）a.温度不同b.时间不同c.前者适用于固体消毒，后者适用于液体消毒d.没有区别5.下面对发酵过程中灭菌的理解,不正确的是（ ）a.防止杂菌污染b.消灭杂菌c.培养基和发酵设备都必须灭菌d.灭菌必须在接种前进行6.下列平板划线操作正确的是（ ）a.使用已灭菌的接种针、培养皿，在操作过程中不需要再灭菌b.打开含菌种的试管，需通过火焰灭菌，取出菌种后，需马上塞上棉塞c.将培养皿盖打开放在桌子上，划三至五条平行线即可d.最后将平板倒置，放在37 的培养箱中培养7.对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是（ ）化学消毒 灼烧灭菌 干热灭菌 紫外线灭菌 高压蒸汽灭菌 巴氏消毒法a. b.c. d.8.下列有关稀释涂布平板法的叙述，错误的是（ ）a.首先将菌液进行一系列的梯度稀释b.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面c.在适宜条件下培养d.结果都可在培养基表面形成单个的菌落9.下列有关平板划线法操作的叙述,错误的是（ ）a.第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物b.每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种c.在每一区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液d.划线结束后，灼烧接种环能及时杀死接种环上的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者10.下表是关于四种微生物能源、碳源、氮源、新陈代谢类型的描述。其中正确的一组生物是（ ）项目硝化细菌乳酸菌根瘤菌衣藻能源o2、nh3分解乳酸固定n2利用光能碳源co2糖类糖类co2氮源nh3n2 *网n2no-3代谢类型自养需氧型异养厌氧型异养需氧型自养需氧型a.硝化细菌与乳酸菌 b.乳酸菌与根瘤菌c.根瘤菌与衣藻 d.硝化细菌与衣藻11.制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，倒平板的具体操作正确的是（ ）待培养基冷却至40 左右时，在酒精灯火焰附近倒平板 将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞 右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰 用左手的拇指和食指完全打开皿盖 右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖 等待平板冷却510 s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上a. b.c. d.12.制备固体培养基时，需要向牛肉膏蛋白胨培养基中加入琼脂这一理想的凝固剂。下列关于琼脂的说法不正确的是（ ）a.不被所培养的微生物分解利用，对所培养的微生物无毒害作用b.在微生物生长温度范围内保持固体状态c.琼脂凝固点低，有利于微生物的生长d.凝固剂在灭菌过程中不会被破坏，透明度好，凝固力强二、非选择题(共40分）13.（7分）下表是某微生物的培养基成分，请据此回答下列问题。编号成分含量粉状硫10 g（nh4)2so40.4 gk2hpo44.0 gmgso49.25 gfeso40.5 gcacl20.5 gh2o100 ml（1）表中培养基可培养的微生物类型是 。（2）若不慎将过量nacl加入培养基中。如不想浪费此培养基，可再加入 ，用于培养 。（3）若除去成分，加入（ch2o），该培养基可用于培养 。（4）表中营养成分共有 类。（5）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是 。（6）若表中培养基用于菌种鉴定，应该增加的成分是 。14.（11分）苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如下图所示，为土壤样品。请回答下列问题。（1）中培养目的菌株的选择培养基中应加入 作为碳源；中不同浓度碳源的培养基 （a.影响；b.不影响）细菌的数量；如果要测定中活细菌的数量，常采用 法。（2）为对照，微生物在中不生长，在中生长，与培养基的主要区别在于 ；使用 法可以在上获得单菌落。（3）如何比较不同菌株降解苯酚能力的大小？（提示：苯酚显酸性，可用ph试纸来检测苯酚含量。） （4）实验过程中应如何防止其他微生物的污染？ 15.（13分）某学校打算开辟一块食用菌栽培基地，以丰富学生的劳动技术课内容。首先对食用菌实验室进行清扫和消毒处理，准备食用菌栽培所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种食用菌菌种。请回答下列问题。（1）牛肉膏蛋白胨固体培养基的配方如下：牛肉膏蛋白胨nacl琼脂蒸馏水5.0 g10.0 g5.0 g20.0 g定容至1000 ml其中提供氮源的是 ；提供碳源的主要物质是 。（2）微生物在生长过程中对各种成分所需量不同，配制培养基时各成分要有合适的 。在烧杯中加入琼脂后要不停地 ，防止 。（3）将配制好的培养基分装到试管中，加棉塞后若干个试管一捆，包上牛皮纸并用皮筋勒紧后放入 中灭菌，压力为100 kpa，温度为 ，时间为 。灭菌完毕拔掉电源，待锅内压力自然降到0时，将试管取出。如果棉塞上沾有培养基，此试管应 。（4）使用高压蒸汽灭菌锅时应注意，要先向锅内倒入 ，把锅内水加热煮沸将其中原有冷空气彻底排出后将锅密闭。（5）从一支试管向另一支试管接种时应注意，接种环要在酒精灯 （“内”或“外”）焰灭菌，并且待接种环 后蘸取菌种，试管口不能离开酒精灯火焰附近，将接种的试管在适温下培养，长成菌落后放入 冰箱中保藏。16.（9分）尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多。下列是从土壤中分离分解尿素的细菌的有关问题，请回答下列问题。（1）下图是利用 法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步 到培养基的表面。（2）如果要对培养的菌落进行纯化，在培养基上划线操作时，操作的第一步及每次划线之前都要灼烧接种环，目的是对接种环进行 。（3）下表是一种培养基的配方：成分含量kh2po41.4 gna2hpo42.1 gmgso47h2o0.2 g葡萄糖10.0 g尿素1.0 g琼脂15.0 g配制培养基的操作步骤是（ ）a.调节ph b.计算 c.溶化 d.称量 e.灭菌a.abdceb.ebdcac.bdcaed.bdcea该培养基属于 培养基。多选a.液体 b.固体 c.鉴定 d.选择 e.天然使用该培养基的目的是 。参考答案1.a 解析：硝化细菌所利用的氮源是无机氮源氨，同时氨也为硝化细菌提供用以进行化能合成作用的能源。nahco3不仅能为微生物提供碳源，也能提供无机盐。纤维素并不是所有微生物的能源物质，有的微生物无法分解利用纤维素。牛肉膏蛋白胨为微生物提供的营养成分有碳源、氮源和无机盐等。2.b 解析：乳酸菌自身不能合成维生素，而维生素又是维持其生命活动不可缺少的，故需在培养基中添加；ph影响微生物的生长和代谢，配制培养基时ph一定要适宜；微生物也是由c、h、o、n、p、s等元素组成的，这些元素最终来自外界环境中的各种无机化合物和有机化合物，可归纳为碳源、氮源、生长因子、水、无机盐等；配制培养基时要注意各种养分的浓度和比例。3.c 解析：从不同培养基中细菌的生长情况可以看出，凡是缺少y的培养基中，细菌都不能正常生长，因此，细菌不能合成的物质可能是y。4.a 解析：煮沸消毒法主要适用于耐高温的液体，对于一些不耐高温的液体，则使用巴氏消毒法，所以二者的主要区别是温度不同。5.b 解析：灭菌是微生物发酵过程的一个重要环节。a项说的是灭菌的目的，因为发酵所用的菌种大多是单一纯种，整个发酵过程不能混入其他微生物（杂菌），所以是正确的；b项是错误的，因为灭菌的目的是防止杂菌污染，但实际操作中不可能只消灭杂菌，而是消灭全部微生物；c项是正确的，因为与发酵有关的所有设备和物质都要灭菌；d项是正确的，发酵所用的微生物是灭菌后专门接种的，如果接种后再灭菌就会把所接种的菌种也杀死。6.d 解析：在平板划线时，已灭过菌的接种针在每次划线后，必须用灼烧灭菌法灭菌，以防止杂菌污染，a项错误；盛有菌种的试管在打开或重新塞棉塞前，都需通过火焰灼烧灭菌，b项错误；在划线过程中，培养皿盖应打开一条缝隙，进行接种，接种完毕后，迅速盖上培养皿盖，以防止杂菌污染，c项错误；最后，需要将接种的培养基和一个未接种的培养倒置放在37 培养箱中培养12 h和24 h，分别观察并记录结果，d项正确。7.a 解析：培养基用高压蒸汽灭菌；培养皿能耐高温，需用干热灭菌法灭菌；接种环可用灼烧灭菌法达到迅速彻底的灭菌效果；实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒，如用酒精擦拭双手；空气可用紫外线消毒；为不破坏牛奶的营养成分，对牛奶可采用巴氏消毒法。8.d 解析：稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的浓度梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，在适宜条件下培养。在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个菌落。9.c 解析：本题考查有关微生物纯化的实验操作，考查实验与探究能力。在用平板划线法分离大肠杆菌的实验中，接种环取菌种前灼烧的目的是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物；以后每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线后残留的菌种；划线结束后仍需灼烧接种环，是为了避免细菌污染环境和感染操作者。从第二次划线开始，每次划线时接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端。10.d 解析：乳酸菌不能直接利用n2,且能量来源为糖类。根瘤菌进行生命活动所需要的能量来自糖类等有机物的分解。11.c 解析:琼脂是一种多糖，在98 以上可溶解于水，在45 以下凝固，倒平板时高于50 则会烫手，低于50 时若不能及时操作，琼脂会凝固。中培养皿应放在火焰旁的桌面上，拔出棉塞也在酒精灯火焰旁。中皿盖不能完全打开，只是打开比瓶口稍大的缝隙，防止空气中的微生物进入培养基。冷却时间过短，应冷却凝固510 min后将平板倒置。12.c 解析：理想的凝固剂应具备以下条件：不被所培养的微生物分解利用；在微生物生长的温度范围内保持固体状态，凝固点不能太低，否则不利于微生物的生长，如琼脂的凝固点为40 ；对所培养的微生物无毒害作用，并且在灭菌时不会被破坏，透明度好，凝固力强，配制方便，价格低廉。常用的凝固剂有琼脂、明胶等。13.（1）自养微生物 （2）含碳有机物 金黄色葡萄球菌 （3）固氮微生物 （4）3 （5）调节ph （6）琼脂（或凝固剂）解析：分析化学成分要从营养物质的类型出发。表中的营养物质有水、无机盐、氮源三类，缺乏碳源和特殊营养物质。对特殊营养物质，有的微生物是不需要的，但没有微生物是不需要碳源的。该培养基中没有碳源，说明培养的微生物能从空气中获得碳源，即可培养的微生物是自养微生物。该培养基中若加入了过量食盐，就可以成为金黄色葡萄球菌的鉴别培养基，因金黄色葡萄球菌是异养微生物，这个培养基还需要加入有机碳源。该培养基若加入（ch2o）,培养基中就有了碳源。除去成分，使培养基中没有了氮源，只能用于培养固氮微生物。对于菌种鉴定，往往用的是固体培养基，而表中没有凝固剂，需要加入常见的凝固剂琼脂。14.（1）苯酚 a 稀释涂布平板 （2）的培养基中没有加入苯酚作为碳源，的培养基中加入苯酚作为碳源 稀释涂布平板法或平板划线 （3）5个洁净培养瓶分别加入相同培养基（加等量的苯酚，用ph试纸检测这5个瓶内培养基的ph，用苯酚调节使之相等。苯酚是唯一的碳源）分别接种5种等量的来自不同菌株的菌种在相同的适宜条件下培养相同的时间再用ph试纸检测这5个瓶内培养基的ph。苯酚显酸性，不同菌株的菌种降解苯酚的能力不同，5个瓶内培养基中的苯酚被分解的量不同，所以ph不同。用ph试纸检测这5个瓶内培养基的ph，从而比较不同菌株降解苯酚能力的大小。（4）培养基灭菌，接种环灭菌，接种过程要无菌操作。15.（1）蛋白胨、牛肉膏 牛肉膏 （2）比例 用玻璃棒搅拌 琼脂糊底引起烧杯破裂 （3）高压蒸汽灭菌锅 121 1530 min 废弃 （4）适量水 （5）外 冷却 4解析：（1）凡能提供所需氮元素的物质为氮源，牛肉膏、蛋白胨均含氮元素。（2）在配制培养基时营养要协调，按所培养微生物对各种成分的需求确定；在加入琼脂后，要不断搅拌，防止琼脂糊底而导致烧杯破裂。（3）玻璃器皿的灭菌应用高压蒸汽灭菌锅，在压力为100 kpa