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文档简介
酒店管理的政务监督 通过运行政务督导,使政令上通下达,宾馆决策得以顺利实施;宾馆文化得以传承和创新;协调配合各部门工作,保证酒店经营及行政管理工作正常运行;充分运用和有效处理对外公共关系,为宾馆创造额外价值。下面为你准备了以下关于酒店管理的知识: 一、政务督导地意义 贯彻并督导宾馆决策的实施,对宾馆行政性事物进行沟通协调的宾馆相关部门与人员的整合。 二、政务督导的目标 通过运行政务督导,使政令上通下达,宾馆决策得以顺利实施;宾馆文化得以传承和创新;协调配合各部门工作,保证酒店经营及行政管理工作正常运行;充分运用和有效处理对外公共关系,为宾馆创造额外价值。 三、政务督导与各部门的关系 1、与决策层的关系 负责将决策层制定的决策贯彻至各相关部门,并充分发挥督导和协调作用,保证各项决策得以实施。 2、与销售管理的关系 负责提供决策层制定的市场营销方面的决策,并对其工作展开情况进行督导和反馈,保证酒店经营活动顺利进行。 3、与质量管理的关系 负责提供决策层制定的质量反面的决策,并对工作开展情况进行督导和反馈,保证宾馆服务质量和工作质量的顺利进行。 4、与财务管理的关系 负责提供决策层制定的财务反面的决策,并对其工作开展情况进行督导和反馈,保证宾馆做好各项财务工作,提高宾馆经济效益。 5、与工程管理的关系 负责提供决策层制定的工程方面决策,并对其工作开展情况进行督导和反馈,保证宾馆设施设备运行安全、完好和经济。 6、与安全管理的关系 负责提供决策层制定的安全保障方面的决策,并对其工作开展情况进行督导和反馈,保证宾馆为顾客创造一个安全、卫生的环境。 四、政务督导实施办法 1、办公室负责将宾馆决策层做出的决策传达至各部门,并发挥督导作用,监督各部门的决策实施情况,保证宾馆决策的顺利执行。 2、将原来的周例会改为每日晨会;会议时间为每周一至周六早晨8.30。参会人员为总经理、副总经理、各部门经理及质量监督小组主要成员。 3、在每日晨会上首先由夜班值班经理汇报夜值班情况,各部门经理汇报前一日的经营和工作情况,处理有关部门上次晨会中提出的遗留问题,检查存在的问题,提出改进措施。 4、办公室负责记
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