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第十二单元 化学与生活基础知识反馈卡12.1时间:8分钟得分:_1下列食物中所含糖类最丰富的是()。a鱼肉 b面条 c花生油 d苹果2小明到医院检查完身体后,医生建议他多吃水果和蔬菜,医生让他补充的营养素是()。a水分 b蛋白质 c糖类 d维生素3某饮料的配料表:纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素c、维生素a、乳酸钙。此饮料不含有的营养素是()。a糖类 b维生素 c水 d油脂4下列做法或认识不科学的是()。a重金属中毒,可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性b缺铁易患骨质疏松症c我们应关爱健康,珍惜生命,远离霉变食品、香烟和毒品 d积极开发新能源5下表是小明制定的食谱,为使营养均衡,在“你的补充”栏选填合适的食物是()。主食米饭、馒头菜肴烧鸡块、红烧鱼、花生米乳品牛奶你的补充a.煎豆腐 b炸大虾 c凉拌黄瓜 d蛋糕6某校食堂中餐食谱为主食:大米饭;配菜:红烧排骨、煎鸡蛋、炸鸡腿、豆腐汤、炒猪肝。以上主食和配菜主要含_、_、_等营养素。考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加的配菜是_。基础知识反馈卡12.2时间:8分钟得分:_1儿童缺锌会使发育停滞、智力低下,这里的“锌”指的是()。a元素 b分子 c原子 d离子2微量元素在人体内的含量低于万分之一,但是其摄入过量、不足或不平衡都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。以下元素不属于微量元素的是()。a钴(co) b铁(fe) c氮(n) d锰(mn)3吸烟有害健康,下表是香烟燃烧时产生的某些物质及其对人体的影响,其中物质n为()。物质rmn对人体的危害诱发各种癌症刺激脑部神经,使人上瘾与人体血红蛋白结合,使血液携氧能力降低a.二氧化碳 b一氧化碳 c烟焦油 d尼古丁4为了预防患甲状腺肿大病,市售食盐中常添加一定量的()。a淀粉 b碘酸钾c碳酸钙 d氯化钾5下列做法中正确的是()。a为了防止海产品变质,用甲醛水溶液浸泡它们b人体为了补钙,可长期饮用硬水,利用其中的钙元素c为了补充维生素,可以多食水果和蔬菜d为了少浪费粮食,由于储存不妥发生轻微霉变的大米也可以食用6将缺乏某元素引起的病症与应该食用的食物用直线连接起来。骨质疏松 a动物肝脏、菠菜、瘦肉、鱼、蛋缺铁性贫血 b碘盐、海带、紫菜缺锌造成的食欲不振 c牛奶、虾皮、肉类、水产品幼儿缺碘影响生长发育 d海产品、瘦肉、动物肝脏、牛奶缺硒引起表皮角质化 e大蒜基础知识反馈卡12.3时间:8分钟得分:_1(2013年广东佛山)属于有机高分子的是()。a甲烷 b淀粉 c乙醇 d丙氨酸2材料与人类生活紧密相关。下列物品与所用材料的对应关系正确的是()。a羊绒衫合成纤维 b汽车轮胎塑料c食品袋塑料 d不锈钢纯铁3下列对于废弃塑料制品的处理方法中,最为恰当的是()。a将废弃物焚烧b将废弃物倾倒入海洋中c将废弃物应用化学方法加工成防水涂料或汽油d将废弃物切成碎片,混在垃圾中填埋于土壤中4制作vcd、dvd光盘的材料和装修时用的“水晶板”等,都是一种叫做有机玻璃的塑料。有机玻璃属于()。a合成材料 b复合材料c金属材料 d无机非金属5高新技术都会随着化学技术的发展而取得突破性的改进,大大地改变人类的生活。其中对化学科学和化工技术影响最大的可能是()。a脑科学技术 b基因技术c太阳能技术 d纳米技术6某兴趣小组为验证鱼骨的成分,把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧,得到白色固体,冷却后研成粉末,再向白色粉末中加入足量稀盐酸,有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成。请回答:(1)鱼骨中被烧掉的物质是_(填“有机物”或“无机物”)。(2)已知动物的骨骼中含有ca2,则鱼骨中至少含有的物质是_(填化学式)。(3)下列说法中错误的一项是()。a鱼骨放入稀盐酸中浸泡会变软 b饮用牛奶可补充钙质c骨质疏松患者不宜补钙 d胃酸能促进钙质的吸收基础知识反馈卡12.11b2.d3.d4.b5.c6糖类
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