衡阳四条措施推动茶产业发展.doc

2009年，在全球大多数国家尚未走出金融危机的之时，中国在政府和社会各界齐心协力下率先脱困，经济形势保持了平稳较快发展。受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点2009年，全国种植面积和产量均居世界首位，茶叶种植面积186万公顷，较前一年增长6.9%;产量135万吨，较前一年增长7.5%;产值超过430亿元。茶叶出口量突破30.3万吨，金额7.05亿美元，出口数量增长2.02%，出口金额上升3.30%，均价基本持平微增。衡阳四条措施推动茶产业发展我要打印 IE收藏 放入公文包来源：茶叶厂-茶厂添加人：chacang添加时间：2010-5-5 10:41:40中国追新茶叶网消息加快茶叶产业化建设，做大做好做强衡阳茶产业。衡阳提出了“十二五”期间茶产业发展的总目标：到2015年，使衡阳市茶叶生产面积达到15万亩，产量7500吨，无性系良种达到70%以上，全部实现无公害化生产，其中有机茶认证面积达到60%，产品优质率达80%，使南岳云雾茶成为全国知名品牌。为此，提出了四条措施： 一是多元化投入。一是争取中央及省里的支持，恳请上级业务主管部门及省里相关部门、省茶业界领导和专家重新审视衡阳茶产业，为衡阳茶叶品牌建设及茶产业发展把脉，为衡阳市茶产业鼓与呼，帮助和支持衡阳茶叶入规划进笼子，为衡阳茶产业发展争取更多的项目和资金。二是广泛动员市直及县（市、区）相关部门整合涉农资金并加大资金投入，齐抓共管，形成合唱。三是鼓励民间资金参与到茶产业发展中来。二是区域化布局。要根据优势区域布局规划，因地制宜，立足资源，发挥优势，主要建立优质绿茶和优质藤茶两大区域，绿茶区域要以南岳山为中心，主要包括南岳的前山和后山（含衡山县）及九观桥库区、常宁的塔山及洋泉库区、衡南的宝盖、祁东的高峰和四明山林区、耒阳的江头、衡东的白莲等地，全部种植无性系良种。藤茶区域主要包括衡东县及衡南县，重点是新塘、大浦、栗木、杨桥、花桥、铁丝塘等乡镇。三是标准化生产。在南岳岳林乡及国有林场茶场、衡南县宝盖茶场、常宁塔山、祁东高峰、耒阳江头、衡山贯塘进行，建设高标准茶叶园，推行“五化”管理：一是规范化，茶园普及规范化栽培管理；二是无害化，建立无公害或有机茶园，防止茶叶和环境污染，防止茶叶农药残留；三是生态化，周边种防风林，行道种行道树，行中种遮荫树，行间种植生草，梯壁种爬地兰；四是综合化，以茶为主，多种经营。茶园附近可建养猪场、养鱼塘、沼气池等；五是休闲化，建附属设施，成休闲农庄，包括游泳池、垂钓中心、避暑山庄、农家乐土菜馆、果园、花园、植物园、苗圃、文化娱乐中心、体育保健中心等。四是产业化经营。一是完善市场体系建设。在完善雁城茶都的基础上，在衡阳市石鼓区五一大市场、南岳牌坊边、衡山县开云镇、耒阳市蔡子池、衡南县云集镇建立5个茶叶批发市场，在本市各县（市、区）及长沙、广州、武汉、北京、长春等地建立100家衡茶连锁经营店及专卖店；积极筹办茶文化节及交易会，并组织茶企参加全省、全国性的茶博会及研讨会。二是做大做强南岳云雾茶品牌。南岳衡山，五岳独秀，唯有南岳产茶，这既是机遇，也是新的挑战，要把南岳当作衡阳更代表湖南的一张名片，精心打造，上下齐心，做大做强南岳云雾茶这一品牌，让来宾及游客到南岳，看到的是茶园，闻到的是茶香，听到的是茶歌，吃到的是茶饮料，欣赏的是茶文化，带走的是南岳云雾茶，从而为地方经济服务，为推动湖南茶叶品牌建设及茶产业发展服务。2010年全国春茶产销形势分析报告出炉我要打印 IE收藏 放入公文包来源：中国茶叶网添加人：zgcyw添加时间：2010-5-13 10:54:59中国追新茶叶网消息一、2009年茶叶产销回顾 2009年，在全球大多数国家尚未走出金融危机的之时，中国在政府和社会各界齐心协力下率先脱困，经济形势保持了平稳较快发展。受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点2009年，全国种植面积和产量均居世界首位，茶叶种植面积186万公顷，较前一年增长6.9%;产量135万吨，较前一年增长7.5%;产值超过430亿元。茶叶出口量突破30.3万吨，金额7.05亿美元，出口数量增长2.02%，出口金额上升3.30%，均价基本持平微增。 2009年，中国多茶类共同发展的势头进一步显现。在产区政府、相关企业以及广大茶农的不懈努力下，福建武夷岩茶和红茶成为市场新的消费热点，抢占一定份额的高端市场。综合全年市场，绿茶、铁观音、茉莉花茶等名优茶依旧是市场销售主力品种，量价稳中有升，普洱茶市场开始回暖，市场价格企稳回升。行业创新能力推进明显，具有较高科技含量的产品上市频率加快，同时市场热点不断转换，上市、融资、注资等多种现代元素持续注入茶叶行业，行业总规模进一步扩大。 二、2010年春茶形势分析 随着全球气候的不断变暖，春茶的上市时间越来越早。2010年元月伊始，海南第一批新绿茶就亮相在京城的各大卖场和商超。随后，四川、浙江、广西等绿茶主产区也陆续传出早春绿茶上市的消息。与此同时，各地早茶推介活动也层出不穷，早春茶成为各地在宣传推介中所追求的主要特色与卖点。 进入2-3月份，全国大部茶区开始进入春茶采摘期。然而，突如其来的低温、降雪、霜冻、干旱、大风等恶劣性天气，使全国茶产区近50%的茶园遭受打击，采摘时间向后推迟，品质与以往同期略有下降，茶农损失惨重。根据中国茶叶流通协会对重点产茶省份调查，与上年同期相比，春茶产量大幅下降，价格波动幅度较大。但是，我国春茶生产主要集中在清明至谷雨期间，如果灾后采取措施得当，气温日趋平稳，不出现大的波动，华东、华南和中南茶区春茶产量会得到较快的恢复，加上近几年茶叶基础建设得到巩固，茶园面积不断扩大。2010年全国春茶产量预计为60万吨，比2009年下降约20%。春茶整体平均价格比2009年上升约20%。(一)主要灾情 从灾情与地域看：浙江、福建、广东、江西、江苏、湖北、重庆八省(市)主要受3月10日开始的低温、降雪、霜冻的影响较为严重，其中福建和浙江属于霜冻的重灾区，损失严重。山东、广东和江苏等省受灾程度仅限于局部地区。云南、贵州、广西属于严重干旱灾害的区域，其中，云南和贵州局部地区甚至连续数月滴雨未见，有些茶园头季茶基本绝收。安徽、河南、陕西茶园开采时间较晚，受灾较轻，春茶生产总体情况较好，总产量略有减产。湖南、四川、海南三省整体形势喜人，预计整个春茶产量会高出去年同期。 从品种结构来看：绿茶的受害程度最高，尤其是早茶品种和高海拔茶园最为严重，福建、浙江部分茶园头季茶基本绝收。一些当地群体中抗冻性强，茶叶萌发时间晚，受冻情况较轻;乌龙茶中，黄金桂基本绝采，铁观音和大红袍等主要品种因采摘时间在五六月份，故影响不大。云南普洱茶受旱情影响减产幅度较大，目前有部分茶园已经被旱死，生产恢复较为困难。 (二)产销形势 1、产量 受冻害的影响，截止到3月25日，浙江、福建等重点产茶叶省份春茶产量比上年同期下降了30%。灾后，各地采取了积极的补救措施，对受灾茶园进行了修剪追肥，随着春茶生产中后期天气回暖，加上新增茶园的投产，在产量上可以弥补前期的部分损失，在一定程度上缓解春茶的供应，但由于云南、贵州、广西等地旱情对茶叶产量较为严重，生产恢复时间较长，因此，今年春茶总产量下降将不可避免，预计2010年春茶的总产量比2009年下降20%。 调查数据显示，云南、贵州、广西三省春茶减产达50%左右，秋、冬、春三季连旱，出现茶树芽头长不出、部分茶园茶苗死亡率达80%以上、局部茶园出现绝采等状况，虽然期间出现一定降雨量，但对缓解旱情力度不大。 3月7-11日，浙江、江西、福建持续出现霜冻。据了解，三省受冻害面积总和超过300万亩，其中以浙南和闽东为重灾区，头茬的细嫩芽头90%被冻伤，产量下降35%，仅浙江全省经济损失高达16.9亿元。 在全国普遍受灾的情况下，湖南、四川、山东、海南、安徽、湖北等省，除小范围局部地区受到影响外，大部分茶园能够保持稳定供应、按时或略晚上市，对于市场供求紧张的状态起到了良好的缓冲与平衡作用，特别是海南，产量反而略有增加。2、价格 产量的下降使产品的价格出现了必然性提升。根据市场调研及各省所提供数据显示，2010年春茶价格前期的涨幅与2009年相比，增幅高达30%。根据天气情况的发展，中后期春茶价格涨幅波段预计在1%-10%之间。总体来看，2010年春茶整体价格预计上涨20%。 由于名优茶减产较为严重，且受时间段因素影响，预计涨幅应为35%。价格上涨幅度较高有浙江龙井、江苏碧螺春和贵州、广西的绿茶。尤其是龙井和碧螺春，由于市场需求量大，长时间处于供不应求的境地，因此价格高居不下。尽管目前冻害已过将近一个月，但始终无法恢复正常的市场供应，中档名优绿茶的价格仍维持在300元/kg。此外，由于云南的异常天气影响，目前普洱茶价格飙升，市场均价与2009年相比上涨约30%。 3、销售 2010年春茶对很多茶农可谓喜忧参半，喜的是茶叶完全处于卖方市场，茶农的主动权和议价权增加;忧的是受前期灾害的影响，可出售的数量不多。 在批发环节。根据对浙江、江苏、福建等省几个大型茶叶批发市场的调研了解，目前基本没有库存，市场需求旺盛。龙井和普洱茶等个别品种出现茶商抢购的现象。 在销区方面。据了解，北京、天津、石家庄、沈阳等地主要批发市场存货不足，顾客在购买新茶时选择余地比较窄，有些品种持续缺货。但是随着全国产茶区天气的恢复正常，市场销售压力将得到有效缓解。预计春茶市场销售量将会出现10%的下降。 三、对后期市场的预测 近期后，除武夷岩茶、安溪铁观音等个别乌龙茶品种未上市外，其它茶类均已进入主产期。从气象部门获得的情况，各主要茶叶产区今后一段时间天气状况良好，非常适合茶叶采制，茶农和厂家应抓紧时间组织生产。随着产量的逐步恢复，预计与2009年同期对比，多数省份产量仍将保持稳定，个别出现增长的势头，加上新增茶园的生产，后期产量总体放大，将在一定程度上弥补前期的空缺，但2010年春茶总产量下降已成定局。 今后，随着市场供应量的增加，前期居高不下的价格将逐步回落，但受种植成本、供应量、采工等多重因素制约，今年名优茶的总体价格与2009年同期相比将提高25%，大宗茶价格保持稳定或略有增加。由于前期天气恶劣、中后期大量集中生产，2010年茶叶品质与2009年相比，总体将略有下降。但由于消费容量仍在扩大，而产量相对减少，因此市场将消化掉大部分春茶以及去年的少量库存，销售方面压力不大。四、相关建议 1、建立茶叶预警体系 茶叶属于农作物，长期以来“靠天吃饭”，天气因素对生产起着至关重要的作用。2010年，全国春茶受低温、降雪、霜冻、干旱等气候条件影响，造成全行业重大损失，茶农收入大大减少，中西部众多以茶为生的农民出现生产、生活困难，影响了发展茶业的积极性，对行业的可持续发展和地方经济的稳定非常不利。如何才能有效解决这种被动局面，建立一套科学、全面的茶叶行业预警体系是当务之急。只有建立一套完善的茶业预警体系，才可以做好事先准备和防范措施，并通过已建立的渠道，第一时间将灾害信息传递给茶企和茶农，使之得到有效预防。 2、优化茶叶的种植结构 近年来，茶叶市场销售情况良好，经济效益和社会效益进一步显现，政府、企业和农民发展茶业的积极性高涨。作为竞争的重要噱头，“早茶”成为宣传推广的重要特色与卖点。为了抢早上市，龙井43号、福云6号、早春毫、元宵绿、乌牛早等特早品种得到各产区政府的大力推广，福建、浙江、广西等地都有大面积种植。由于冬春交替季节，天气不确定性因素很高，无形中增大了茶企和茶农的生产风险，因此优化茶叶的种植结构，引导种植如群体中等传统品种，合理搭配，拉宽生产时间，有效利用自然规律，才能避免和降低相应的经济损失。 3、加快土地流转和专业合作社的建立 随着茶叶产业发展集中度的不断提高，个体作坊的成本将越来越高，竞争优势将不复存在，利用好土地流转政策，不但可以使资源的利用率最大化，还可以转移多余劳动力，促进茶叶的集约化生产。积极鼓励茶农建立合作社，抱团取暖，培养团队作战的理念，推进产业化经营，才能提高抗风险能力，实现茶业的现代化。 4、建立贯穿全行业的联动机制 信息的不对称性已成为制约全国茶业发展的一个重大因素。2009年突发性自然灾害及2010年异常天气状态的发生，都启示中国茶叶行业要形成统一组织，建设稳定机制，开展长效工作，共享成功经验。只有这样才能使行业在面对突发性事件时，及时开展信息互动，采取有效措施，进行全面协调，争取政府及相关管理部门的重视，保证行业的利益。 延伸阅读：全国茶叶行业协会联席会暨2010年春茶产销形势分析会圆满举行2010年4月10日，由中国茶叶流通协会主办的“2010年全国茶叶行业协会联席会暨2010年春茶产销形势分析会”在西双版纳勐海县圆满举行。中国茶叶流通协会常务副会长王庆，中国茶叶流通协会副会长、海峡茶业交流协会副会长詹立锬，中国茶叶流通协会副会长、广西茶叶协会会长郭异以及浙江、福建、云南、湖南、湖北、贵州等茶叶主产区和北京、上海、辽宁等主销区的十六家省级行业社团组织的代表出席了本次会议。会议由中国茶叶流通协会秘书长吴锡端主持。会议由中国茶叶流通协会常务副会长王庆首先致辞，在向各与会单位及与会代表表示欢迎和感谢的同时，他指出：联席会是行业协会之间构建互动、合作、联系体系的一个重要手段。本次会议有三个重要议题，第一是研讨本年度春茶形势，第二是研讨行业工作网络构建与区域平台建设问题，第三是交流、沟通2010年需要相互配合与支持的工作。 随后，王庆同志分别就各个议题都介绍了协会的信息汇总情况以及有关思路与设想。他强调：各省茶叶协会应当更紧密地联系起来，实现信息、成果、会员以及经济利益的共享，要进一步加强生产技术的培训、茶叶行业的调研、预警体系的建立、资源的整合与合理分配以及协会之间的沟通，促进全国茶产业的均衡发展。随后，王庆同志就中茶协2010年度的工作考虑进行了介绍，并着重就2010年度茶业经济年会、会员联络站建设、业务交流合作与信息交流（特别是产销形势分析）等工作的常态化、固定化问题，提请各与会单位给与支持配合。王庆同志的发言得到了与会的各省（市）茶叶协会代表的积极反响。大家分别通报了本省（市）2009年的工作情况及2010年的工作计划，并介绍了今年春茶受冻害、旱灾的影响、采取的措施以及春茶销售情况，分析和预测了下半年茶产业的发展趋势。中