第四章订货点采购与库存控制.doc

第四章 订货点采购与库存控制第一节 库存控制概述一、企业的各个环节都是一个物资进销存系统企业可以分为两大类：生产企业和流通企业，它们都是物资进销存系统。什么是库存？企业当中，没有处于流通状态的物资，都是库存。仓库里的，货架上的，工位旁边待加工的，等等。例如：仓库：任何一个仓库就是一个进销存系统。采购进来的物资入库，形成进货；人们由于生产或销售需要到仓库来提货，就形成出库；入库和出库的结果就形成库存。因此，仓库管理这个环节就是一个进销(出)存系统。销售： 同样，销售环节也是一个进销存系统.例如零售，摆在货架上的货物不断被顾客买走，这就是销售出货：货架上的货物销售差不多时，就要进货，放置于货架上，这就是进货；进货销货的结果，现存于货架上的货物就是库存。车间：生产车间、甚至每一道工序也都是一个进出存系统。例如对某一道工序来说，上一道工序传下来的工件就是“进”；进入本工序加工完以后，传人下一道工序，就是“出”；上一道工序传下来的工件，本工序还没有加工完，因而还没有传入下一道工序的工件，就是本工序的“库存”。二、储存的分类(一)按储存状态分类 1仓库储存： 指存储在正规的仓库中的储存，储存数量较大、存储时间较长。占用资金。2临时堆放： 是指在工作地临时堆放的物资，一般是小量的、临时的、没有进入仓库保管的物资。例如临时堆放于工序岗位上的工件，零售柜台、货架上的商品等。(二)按储存性质分类1安全储备2中转储备3周转储备三、周转库存系统需要进行库存控制 安全储备是有意识有计划的储备，所以安全储备追求的目标，主要是要争取达到既定的储备数量，保护好物资的使用价值。中转储备主要是为运输服务的，在不同运输方式或不同运输环节的接口处设立仓库，为中转物资的集散、组配、暂时储存等作业提供场所。目标主要是追求提高中转作业效率、集散快、节省费用、降低中转成本。周转库存追求的目标，是要提高库存周转率、降低库存成本、提高经济效益。而提高经济效益最重要的一点，就是要进行库存量的控制。周转储备区别于安全储备和中转储备的一个显著的特点：周转储备要进行库存量的控制，而安全储备和中转储备则不需要进行库存量控制。为什么惟独周转库存要进行库存量的控制呢?因为周转库存多了少了都不行。四、库存过程概述(一)订货过程(二)进货过程(三)保管过程(四)销售过程(或供应过程)五、库存费用撅述 (一)订货费(二)保管费(三)缺货费(四)补货费(五)进货费与购买费六、库存控制原理和方法(一)库存控制原理能影响库存量大小的只有订货、进货过程和销售供应过程。订货、进货过程使库存量增加，销售供应过程使库存量减少。要进行库存控制既可以控制订货、进货过程，也可以控制销售出库过程，都能达到库存控制的目的。相对来说，通过对销售过程的控制来控制库存，紧缺物资可以这么做。通过对订货和进货过程的控制来控制库存，是在保证用户需求的情况下，通过控制订货进货的批量和频次来达到控制库存的目的。(二)采购订货策略采购订货策略的基本内容包括三个方面：1什么时候订货?即订货时机。2订多少?即订货量。3如何实施?即订货操作方法。第二节 订货点采购概述一、订货点采购与库存控制它既是一种采购方法，也是一种库存控制的实施方法。这种传统的采购又叫做基于库存的采购，它是以填充库存为目的的。二、订货点采购的原理（什么时候订？）所谓订货点，就是仓库必须发出订货的警戒点。到了订货点，就必须发出订货否则就会出现缺货。因此，订货点也就是订货的启动控制点，是仓库发出订货的时机。控制订货，就是控制订货参数。最主要的订货参数有两个一是订货时机，二是订货数量。订货时机，就是订货点；订货数量，就是订货的批量。订货点采购就是通过控制订货点和订货批量来进行有控制的订货进货，达到既满足用户需要又使库存量最小的目的的。三、订货点的确定(一)定量订货法中订货点的确定(二)定期订货法中