伊利金典有机奶有机知识全国宣讲.doc

伊利金典有机奶有机知识全国宣讲 2012年7月3日（北京）继金典有机知识巡回讲堂上海站成功举办之后，金典有机奶日前又转战北京，开启本次巡回讲堂第二站-北京站。本次活动，金典有机奶邀请了有机行业权威人士及专业营养师，直接面对广大消费者，旨在为消费者义务普及有机知识，解答关于有机食品的问题，让消费者们了解到有机食品实实在在的好处及鉴别有机食品的方式，倡导国际化的有机生活理念。本次活动举办之时，正值国家认监委颁布关于统一国内有机食品标识和有机码的规定，消费者可以通过国家认可的有机码查询有机产品的真伪及相关信息。因此，在北京站讲堂中，有机码知识的普及与问答也成为此次活动的全新亮点。金典有机知识巡回讲堂为消费者答疑解惑 2012年6月30日，金典有机知识巡回讲堂北京站在银泰中心LABAN生活馆举办。在活动中，主办方金典有机奶邀请到了国家二级公共营养师刘老师，为消费者讲解在日常购物过程中，怎样选择健康、放心的食品，让家人吃得健康又无负担：现代消费者的日常饮食中常常不可避免地含有人工合成食品添加剂、防腐剂等对人体具有潜在威胁的物质，少食、慎食含有这些物质的食品已经成为不少消费者们所关心的问题。刘老师在讲解中指出，在购买前，一定要关注产品 “营养成分表”中的内容，尽量选择添加剂较少的产品。而有机食品是一种在生产、加工过程中严格控制添加剂的使用的“纯粹”食品，除了食品本身所含的营养成分外，有机食品鲜少含有各类添加剂、防腐剂及抗氧化剂，不会对人体产生额外的负担。这也是近年来有机食品以其安全、放心的特质大获消费者青睐的主要原因之一。第二位讲师，也是有机讲堂首站上海站的主讲人，来自于南京国环有机产品认证中心的胡老师，从专业角度为消费者讲解了“有机”这一概念及有机产品的生产标准，加深了消费者对于有机概念的认知：有机食品不仅是一种安全食品，同时也是在生产过程对环境污染最小，遵循“可持续发展农业”规则的产品。 金典有机奶启用全国有机码 鉴于金典有机奶刚刚响应国家号召采用了认监委最新颁布的有机码追踪系统，在活动中，胡老师还对大家关心的有机码颁发和使用等信息，做了详细的介绍：消费者可以通过金典有机奶包装上的17位有机码，在国家认监委中国食品农产品认证信息系统网站上，查询到金典有机奶产品和认证机构等方面的相关信息。伊利金典是国内有机乳品行业的先驱者，2007年，经过三年的潜心研究与精心打造，率先推出国内首款有机牛奶金典有机奶，填补了我国有机乳品市场的空白，并获得了国内权威有机认证机构-南京国环有机产品认证中心的认证。作为国内首款高端有机牛奶，金典有机奶拥有完善、先进、且与国际标准接轨的有机牛奶生产链：金典有机牧场均选择在了无工业污染、拥有良好水源与空气的内蒙古黄金奶源带核心区。有机牧场严格按照国家标准，潜心打造了天然纯净的有机环境，土壤经过了三年净化，不施化肥，以确保没有化学残留。此外，伊利集团通过精心饲养国外引进的纯血统荷斯坦奶牛，提高牛奶的乳脂率及蛋白质含量，确保其营养价值与国际有机牛奶标准接轨。在原奶加工过程中，金典有机奶生产线引进了世界领先的技术与设备，保证每一滴牛奶的新鲜、营养。2011年，伊利集团成为国际有机农业运动联盟（IFOAM）的联合会员之一，是国内首个获得该资格的乳品企业。国家认监委在6月26日刚刚颁布新规定，要求自2012年7月1日起，获得认证的企业全部换用新式有机产品认证标志及有机码。各认证机构须采取有效措施，确保获证企业在7月1日前全面、正确使用新版有机认证标志、有机码。消费者可以通过产品包装上新增的有机码查询到有机产品名称、认证证书编号、获证企业等信息。有专业人士称，新规定的出台，象征着中国在有机产品市场的监管和控制上取得了里程碑式的进步。金典是率先积极响应国家政策法规的有机产品领军品牌之一，从7月1日开始印有全新有机码的金典有机奶将逐步投入全国市场，这不仅意味着消费者在超市中可以凭“全国统一牌照”放心购买，通过“一品一码”追溯金典有机奶的生产和认证信息，也是金典品牌持续关注消费者利益，并一直推动