劳动技术备课(六年级上册)(好2).doc

备 课（六年级上册）第一单元 家庭烹饪第一课 技术基础锅的使用方法和保养（2课时）第一课时 了解与调查教学目标:1.认识并说出生活中常用几种锅的名称，知道锅的简单结构、使用方法、特点和用途。2.搜集生活中常见锅的资料，知道电饭锅、炒锅的结构与功能，掌握使用两种锅的正确方法及使用注意事项。3.在互相介绍、互相学习的过程中，学会正确、客观评价他人。课时安排：1课时教学重点：在研究性学习中，正确使用电饭锅和炒锅的方法教学难点： 锅的保养知识的把握教学准备：1、教师准备： 书籍及图片，供教学用演示文稿、网站 。活动研究计划表格 2、学生准备： 铅笔、书籍教学过程：教学环节教师活动学生活动教学目标（一）、活动的导入： 同学们，在我们的生活中，每天都要用到锅，你对他们有哪些了解呢？现在我们就先进行一下测试。填写第3页课本，看一看，你到底了解多少呢？集体交流，在你所填写的内容中，有几种是你认识的呢？见过吗？那么我们对他们又有多少了解呢？今天这节课，我们就一起来认识它们？ 学生填写课本学生汇报 设计一个我们日常生活中的问题。激发学生的兴趣，激发研究的欲望 （二）、自主学习1、集体纠正填写的内容：名称：铁锅、铝锅、蒸锅、电饭锅、砂锅。作用：炒菜、蒸饭、蒸馒头、炖汤等2、根据这些认识，你又联想到哪些想要知道的问题，可以提出来。3、各组把提出的问题，整理清楚，然后阅读4-7页，看一看，你解决了哪些问题？又知道了哪些知识4、汇报问题解决的情况。5、这是教材为我们，提供的知识储备，那么还有那么多的指示，我们怎么办呢？小组讨论6、汇报基本方法交流 小组把提出的问题写下来。自主学习交流答案小组讨论解决问题的方法调查已有的知识基础根据情景，提出问题启发学生的探索知识欲望（三）制定研究方法1、小组确定研究的方法。教师为你们提供了一份调查表，你们可以对这个表格进行修改，再操作。2、小组交流，制定计划的方法方法和最得意之处，工期他同学参考。3、修改方案小组活动，制定计划集体交流 （三）总结：今天这节课，我们初步了解了一些知识，各组制定了研究的计划，在研究过程中，我们的研究还会遇到不同的问题，请同学们记住，计划是为实践服务的，因此要在实践中进行不断地完善。下节课，同学们把所有的资料带来，我们一起整理出来，在提供给其他同学分享。板书综合实践活动研究计划研究主题小组分工成员组长组员分工研究方法成果展示预计完成时间课后反思第二课 技术实践鸡蛋的吃法教学目标:1.调查生活中煮鸡蛋种类，会独立煮鸡蛋。2.体验煮鸡蛋过程，掌握煮鸡蛋技巧。3.经历品尝鸡蛋的过程，会正确评价煮鸡蛋的操作过程；懂得做事善于总结经验和教训。课时安排：1课时教学重点：煮鸡蛋的正确方法如何进行操作教学难点： 操作控制煮鸡蛋的火候教学准备： 计算机房进行教学。教学过程：教学环节教师活动学生活动教学目标(一)导入（教师手拿几个鸡蛋）这是什么？说一说你对鸡蛋的了解？今天这节课，我们就对鸡蛋进行更加深入地了解。叙述倾听点名课题（二）调查知识基础1、平时我们对鸡蛋有哪些吃法？2、你会做吗？小组交流一下你的做法。3、你们组存在哪些问题，谁能解决？煎蛋、煮鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋饭、炒鸡蛋等做法的交流调查已有的知识基础（三）挖掘知识的深层1、通过刚才的调查，你门还有哪些问题呢？2、关于鸡蛋的做法，你们还有创新吗？3、为了有更多地了解，我们就一起调查一下。4、填写调查表：我知道了（ ）我发现了（ ）小窍门提出相应的问题。调查知识挖掘知识的内涵（四）总结与评价1、汇报你解决了什么问题，采取的什么方式？2、我们发现了那些小窍门？如何进行宣传呢？认领小组汇报与补充宣传认领小组（五）实践作业回家后，在家长的指导下进行尝试，并且请家长做出评价。准备评价操作评价品尝评价板书 鸡蛋的几种吃法做法：煎蛋、煮鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋饭、炒鸡蛋课后反思第三课 技术实践焖米饭教学目标:1.了解电饭煲的简单结构和工作原理。2.知道焖米饭的步骤及方法，会使用电饭煲焖米饭。3.知道焖米饭的过程中，知道节能的重要性。教学课时：1课时教学重点：焖米饭的方法如何进行操作教学难点： 操作_饭不糊教学准备： 计算机房进行教学。教学过程：教学环节教师活动学生活动教学目标(一)导入（教师米和米饭）这是什么？说一说它们之间有什么关系？今天这节课，我们就学习如何做米饭。叙述倾听点名课题（二）调查知识基础1、平时你们家的米饭有哪些做法？2、你会做吗？小组交流一下你的做法。3、你们组存在哪些问题，谁能解决？焖米饭 蒸饭 电饭锅 炒饭等做法的交流调查已有的知识基础（三）挖掘知识的深层1、通过刚才的调查，你门还有哪些问题呢？2、关于米饭的做法，你们还有创新吗？3、为了有更多地了解，我们就一起调查一下。4、填写调查表：我知道了（ ）我发现了剩米饭的做法小窍门有（ ）提出相应的问题。调查知识挖掘知识的内涵（四）总结与评价1、汇报你解决了什么问题，采取的什么方式？2、我们发现了那些小窍门？如何进行宣传呢？认领小组汇报与补充宣传要求：做法种类及方法、剩饭的巧做。宣传认领小组（五）实践作业回家后，在家长的指导下进行尝试，并且请家长做出评价。准备评价操作评价品尝评价板书 米饭的几种做法做法：焖米饭 蒸饭 电饭锅 炒饭 课后反思第四课 技术实践煮面条教学目标:1.了解面条的相关知识，知道面条在生活中的种类 。2.了解煮面条所用的锅，以及注意事项，会进行煮面条的操作。3.实践活动中，注意安全，知道节能的重要性。教学课时：1课时教学重点：煮面条的方法如何进行操作教学难点： 操作面条熟透而汤清教学准备： 计算机房进行教学。教学过程：教学环节教师活动学生活动教学目标(一)导入（教师面和麦子）这是什么？说一说它们之间有什么关系？今天这节课，我们就学习如何做面食。叙述倾听点名课题（二）调查知识基础1、平时你们家的面食有哪些做法？2、你会做吗？小组交流教材中的做法。3、你们组存在哪些问题，谁能解决？面条、面片、馒头等做法的交流调查已有的知识基础（三）挖掘知识的深层1、通过刚才的调查，你门还有哪些问题呢？2、关于面食的做法，你们还有 吗？3、为了有更多地了解，我们就一起调查一下。4、填写调查表：我知道了（ ）我发现了剩面条的做法小窍门有（ ）提出相应的问题。调查知识挖掘知识的内涵（四）总结与评价1、汇报你解决了什么问题，采取的什么方式？2、我们发现了那些小窍门？如何进行宣传呢？认领小组汇报与补充宣传要求：做法种类及方法、面食的巧做。宣传认领小组（五）实践作业回家后，在家长的指导下进行尝试，并且请家长做出评价。准备评价操作评价品尝评价板书 米饭的几种做法做法：面条、面片、馒头等课后反思第三单元 小金工目录8课时第一课 技术基础金工工具及其使用方法（2课时）第二课 技术实践 晾衣架的制作第三课 技术实践 小锥子的制作第四课 技术实践小烛台的制作第五课 技术实践食品雕刻磨具的制作与拓展（2课时）第六课 技术实践活动书画挂钩的制作第一课 技术基础金工工具及其使用方法（2课时）第二课 技术实践 晾衣架的制作二 教学目标：1 使学生了解做晾衣架的技术要领。学会做一个晾衣架。2 使学生学会用钳子弯折铁丝的技术。3 培养学生自己设计制作新颖、实用的晾衣架的能力，发展他们的创造精神。三 教学重点：让学生学会做晾衣架。四 教学难点：用钳子把长的一端铁丝弯成问号形状的挂钩。五 教学准备：粗铁丝、钳子、锤子、圆木棍、尺子等。教学录像片。六 教学时间：1课时七 教学过程：导入：1 教师：展示晾衣架，提问：它是什麽？有什麽用途？2 学生观察、汇报。3 谈话引出课题。目的：激发学生学习兴趣。新授；一 提问：1 用晾衣架晾衣服有什麽好处？2 制作晾衣架的材料和使用的工具是什麽？3 晾衣架的制作过程和方法是什麽？二 学生自学看书。目的：突出学生主体地位培养自学能力，发展思维，锻炼表达能力。1 分组讨论。2 汇报。三 提出要求。 四 学生动手实践，教师巡视指导。五 小结。六布置做业。选用不同材料、自己设计制作一个晾衣架。课后小结；板书设计：15 做晾衣架方法：砸直量画弯折拧紧弯钩第三课 技术实践 小锥子的制作自 制 小 锥 子一、教材说明：本课是教学生自制小锥子的方法，全文分为四部分：第一部分，启发学生自己动手制作一个小锥子。第二部分，是介绍做小锥子的工具和材料。第三部分，具体讲述小锥子的制作步骤和方法。安排了插图，分别介绍了制把儿、磨锥尖和淬火三部分内容。第四部分，试让学生自己利用废旧物品制做一件小工具。二、教学目标：、 通过本课教学，使学生了解制作小锥子的方法，学生自己制作一把小锥子。、 培养学生动手动脑的能力和勤俭节约的好品质。三、教学准备：制好的小锥子、劳动材料、锤子、钳子。四、教学形式：教师讲解、演示，学生课堂实践。五、教学重点：自制小锥子的方法。六、教学难点：锥尖的磨制。七、教学时间：一课时八、教学过程：1、导入新课：谈话：在学校开展科技兴趣小组活动中，不少同学制作工具、玩具和科技小制作等。在制作中，除了需要一些材料之外，还要一些小工具，如果花钱去买，会增加家长的负担。今天我们利用废旧物品，自己动手自制一件小工具。（板书课题）、自制小锥子、讲授新课：指导学生阅读课文，思考：（） 制作小锥子需要什么工具和材料？（） 制作锥子的过程是什么？（） 怎样制作锥子把儿，怎样磨尖和淬火？（学生学习完后回答问题）（教师板书）、制把儿、磨锥尖、淬火、教师讲解：（）小锥子的把儿可以是三角形的也可以是圆形的，不管是哪一种都是从把儿的一端向锥尖方向去弯折，方法反了会出现大小不合适，造成合拢的困难。（）磨尖有两种要求，一种是圆锥形的锥尖，一种是三棱形的锥尖。加工的时候可以用钢锉，也可以用废砂轮磨。用钢锉锉削时锥尖在下面，右手握钢锉锉，推时用力下压，回锉不用力；用砂轮磨时，锥尖在上，可以双手握锥，右手握把，左手扶杆，向前推动，如果砂轮块小，左手要扶住砂轮，使其不能前后移动。这时千万注意不要使锥尖扎到扶砂轮的左手。（）淬火：将锥尖立即放入凉水中，使其迅速冷却就可以增强锥尖的硬度就可以了。这是热处理的一种简便方法。、学生实践：本课有制作材料，每人一份，同学们动手进行练习制作小锥子。要求：（） 方法正确，按顺序操作；（） 注意安全（用锉、用火）；（） 随手收拾好工作面，工具放回原处。、评议、小结：（） 通过实物投影展示作品，让学生互相比较谁做的更好。（） 选出圆锥形的锥子和三棱形的锥子分别扎眼试一试，对比比较一下效果，看哪一种更好使，扎眼更快、更省力。（） 今天我们自己动手制作了一件小工具，你有什么想法，说一说？（） 把制作好的小锥子都干什么？九、布置作业：（）利用废旧物品制作一件小工具，可以自己设计制作，也可以改制和创制。例如：制作小锤子、小改锥、小刻刀、小钢锯等。（）准备：门窗拉手、木螺丝钉、木板、木锥、螺丝刀。十、板书设计：、自制小锥子步骤：、制把儿、磨锥尖、淬火活动书画挂钩的制作安装衣帽钩教学目标：思想：培养学生尊重他人，珍惜他人劳动成果的思想。知识：、组织学生用螺丝刀拧木螺丝，掌握螺丝刀的使用方法。、在学生初步掌握螺丝刀的使用方法的基础上，把衣帽钩拧在木板上。能力：初步的实践能力。教学重点：螺丝刀的使用方法。教学难点：手握螺丝刀的方法和拧螺丝钉的要领。教学方法：学生先尝试，师生共同总结方法，然后学生再完成操作内容。教学媒体：实物、安装衣帽钩步骤：定位钻眼儿拧螺丝钉板书设计：教学过程：教学内容教师行为学生行为媒体一、导入二、新授（一）观察讨论（二）讨论汇报（三）学生尝试（四）指导实践三、实践操作四、评议小结五、布置作业、 提问：木螺丝松了怎么办？要让你自己在木板上拧一颗螺丝钉你会么？、 指导观察：安装好的衣帽钩用什么连接，用什么工具？、板书课题、 指导讨论：内容：螺丝刀的种类各部分名称？怎样使用？、 介绍、观察：一种是“一”字的一种是“十”字的、 拧木螺丝一般采用一字型螺丝刀。、 螺丝刀的切口与钉帽上的凹槽要一致。、 拧木螺丝之前，要先在木板上定位，并用木锥扎孔。、 不要用锤子砸木螺丝定位和固定、 拧螺丝钉时要用掌心抵住刀柄顶部，用力向刀口方向加力下压，同时旋转刀柄。教师指导指出存在的问题，师生共同解决、 要求：安装前，要认真再看书上的插图，复习顺序和方法。正确手握螺丝刀注意安全，可以站立操作操作完，收拾好工具，清理工作台面。、 展示评议、 讨论：你遇到了什么困难？你是怎样解决的？将成品安放在适当地方。结合实际回答问题观察、分析分组讨论观察观察教师演示试做发现问题、解决问题了解操作要求展示、互相评议讨论、汇报实物实物实物单元四 缎带绣的制作 第一课时:教学目标:1.让学生了解缎带绣的起源与发展.2.使学生掌握缎带绣的技法与窍门.3.提高学生的动手实践能力,审美情趣,培养学生的创新精神.教学重难点:让学生掌握缎带绣的技法与窍门.教学材料:绣针,彩色缎带,格纹布,剪刀.教学步骤:一,导入新课,激发学生的兴趣.今天我们来学习缎带绣(板书:缎带绣),通过这几个字,你能知道缎带绣需要哪些材料吗 下面我们就来了解一下缎带绣有哪些特点 二,介绍缎带绣缎带绣也称带绣,是一丝线为绣线直接在织物上进行刺绣.花纹醒目有立体感,是一种深受人们喜爱的,非常别致的服装装饰形式.三,介绍材料及工具缎带绣所用的主要材料是各种颜色,宽窄不同的缎带;缎带绣所用的主要工具时剪刀,绣针四,讲授缎带绣基本针法1,起针:把丝带头剪成三角形或直接喘过,然后把针扎入带尾.2