双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团.doc

管理学第一次作业-双汇集团双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产100多亿元，员工65000人，年产肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地。双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，企业实现了持续、快速、健康发展一 企业计划： 缔造国际百年大双汇 奔向世界行业前三强“十二五”,双汇集团发展目标是进一步做大、做强、做专、做精、做久双汇，使双汇成为中国最大、世界领先的肉类供应商，到“十二五”末，肉类总产量将达到600万吨，销售收入将突破1000亿元，双汇集团将发展成为具有世界竞争力的国际化大型食品企业集团。愿景做中国最大、世界领先的肉类供应商。做大做强双汇,引领国内肉类行业发展方向；实施国际化战略,双汇国际化；实施持续改进,建百年双汇。使命 开创中国肉类品牌，走出一条“建设规模大、科技含量高、综合利用资源能力强、效益好、污染少，产加销一条龙，科工贸一体化”的可持续发展之路，促进中国肉类产业升级。经营方针企业集团化：以双汇集团为依托，不断整合国内外优势资源，利用国内外两种融资渠道，组建双汇联合舰队，强有力参与市场竞争。产品名牌化：创造名牌、发展名牌，打造世界级肉类品牌。管理科学化：不断学习、掌握、运用科学的管理方法和信息化手段，达到管理标准化、规范化、制度化，实现效益最佳化。技术现代化：不断用高科技、新工艺改造肉类工业，整合国内外技术优势，使双汇的工艺技术设备始终保持同行业的领先地位。发展产业化：围绕屠宰和肉制品加工两大主业，向上下游进行产业链延伸，使双汇集团形成核心突出、多业配套的发展格局。经营国际化：充分利用国内国际两个市场、两种资源，合理利用国外融资渠道，组建海外公司，实现大外贸、大流通、大市场、跨行业、跨地区、跨国经营。质量理念 产品质量无小事、食品安全大如天。核心价值观诚信立企，德行天下 做到对职工讲诚信，对政府讲诚信，对股东讲诚信，对客户讲诚信，对消费者讲诚信，依法经营，公平竞争，打造企业的软实力。发展方向 企业做大、做强、做专、做精，把双汇打造成为具有国际竞争力的肉类食品集团。双汇集团要完成三个转变：一是产品由高、中、低档全覆盖向中高档转变，这是调整结构需要逐步实现的；二是双汇由过去速度效益型向安全规模型转变，今后我们做企业，首先是安全，但规模不能忽视，规模也是竞争力；三是把双汇发展这个上市公司做大、做强，把双汇集团做成控股公司、国际化公司，使双汇发展向国内专业化大而强转变，使双汇集团由中国企业向国际化大公司转变，使双汇的产品质量国际化、管理国际化、市场国际化、品牌国际化，全面走向国际，成为具有国际竞争力的双汇。二 企业决策：瘦肉精事件 保食品安全，双汇提档加速在行动面对这次事件，双汇集团召开了“万人大会”，公司高层做出了和三鹿不同的抉择。会上双汇集团董事长代表集团高层向广大消费者再次致歉，他表示，双汇集团会认真总结此次事件的教训，本着对消费者负责的态度，进一步加强食品安全管理的力度，除认真落实两个声明外，双汇集团还决定成立由他亲任主任的“食品安全监督委员会”，建立“食品安全奖励基金”和安全举报制度，并将引入第三方质量检验机构，走出一条新的食品安全监管模式，确保双汇产品安全、放心。并表明了狠抓食品安全、重塑品牌美誉度的信心和决心。双汇集团对媒体的报道高度重视，立即召开高层会议，研究部署调查处理工作，责令济源工厂停产自查，并派出集团主管生产的副总经理及相关人员进驻济源工厂进行整顿和处理。双汇集团要求下属所有工厂，进一步加强对采购、生产、销售各环节的质量控制，严格把关，确保产品质量。双汇集团将积极配合政府职能部门，开展对此次事件所涉及的各个环节的全面检查。食品安全是一个系统工程，双汇集团将进一步强化对产业链上下游的控制力，确保食品安全。双汇集团对关注肉类行业食品安全、关注双汇健康发展的新闻媒体及社会公众表示衷心的感谢。 最终，河南省、浙江省、山东省、湖北省、四川省、广西壮族自治区、辽宁省、河北省、甘肃省、海南省、广东省、青海省、北京、上海、天津、广州、武汉、深圳、石家庄、哈尔滨、沈阳、长沙、昆明、西安、成都、长春、青岛、宁波、清远、阜新、鞍山、漯河、金华、宜昌、绵阳、日照、遂宁、望奎、本溪、怀化、汕头、衡阳、盐城、黑河、潍坊、淮安、葫芦岛、鹤壁、咸宁、佛山、克拉玛依、上饶、皋城、靖州、江门、滁州、梧州、淮南、明光、遵义、东营、吉林、兰州、福州、晋城、安庆、西宁、台州、莱芜、合肥、东莞、鹤岗、来宾、德兴、惠州、万州、泾县、池州、苏州、济南、徐州、运城、济宁、莱阳、黄冈、许昌、常德、绥化、朝阳、芦山、威海、德州、滨州、阳泉、乌兰察布、十堰、呼和浩特、高安、沧州、景德镇等100多个省、地市的质检、动检、畜牧、工商等部门抽检结果，双汇产品全部合格。其中北京市食品办、工商局采用2008年奥运会时的食品安全检测标准，抽检了“双汇”33个熟肉制品样本，检验结果全部合格。事实证明，双汇做出了正确的决策。三 企业组织：双汇集团旗下子公司有：肉制品加工、生物工程、化工包装、双汇物流、双汇养殖、双汇药业、双汇软件等。 河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司、漯河双汇商业投资有限公司、漯河双汇商业连锁有限公司、漯河双汇物流投资有限公司、漯河双汇油脂工业有限公司、漯河双汇新材料有限公司、漯河双汇保鲜包装有限公司、漯河双汇计算机软件有限责任公司、漯河双汇进出口贸易有限公司、漯河双汇牧业有限公司、河南万东牧业有限公司、漯河双汇生物工程技术有限公司、漯河双汇海樱调味料食品有限公司、漯河双汇意科生物环保有限公司、漯河双汇彩印包装有限公司、漯河天润彩印包装有限公司、漯河卓智新型包装有限公司、漯河京汇肠衣制品有限公司、漯河天瑞生化有限公司、漯河华丰投资有限公司、漯河弘毅新材料有限公司、漯河连邦化学有限公司、漯河双汇泰威逊食品有限公司、漯河万源食品有限公司、漯河汇特食品有限公司、漯河华意食品有限公司、华懋双汇实业(集团)有限公司、舞钢华懋双汇食品有限公司、漯河华懋双汇化工包装有限公司、漯河华懋双汇动力有限公司、漯河华懋双汇塑料工程有限公司、漯河华懋双汇胶印有限公司、漯河华懋双汇包装制业有限公司、杜邦双汇漯河蛋白有限公司、杜邦双汇漯河食品有限公司 郑州双汇食品有限公司、济源双汇食品有限公司、上海双汇大昌泰森有限公司、上海双汇大昌肉类加工有限公司、浙江金华双汇食品有限公司、内蒙古双汇食品有限公司、阜新双汇食品有限责任公司、阜新双汇肉类加工有限公司、阜新汇福食品有限公司、湖北武汉双汇食品有限公司、宜昌双汇食品有限责任公司、广东双汇食品有限公司、绵阳双汇食品有限责任公司、仁寿双汇食品有限公司、唐山双汇食品有限责任公司、山东德州双汇食品有限公司、潍坊双汇食品有限公司、江苏淮安双汇食品有限公司、南通汇羽丰新材料有限公司、黑龙江宝泉岭双汇北大荒食品有限公司、哈尔滨双汇北大荒食品有限公司、望奎双汇北大荒食品有限公司、南昌双汇食品有限公司、江西省宜春双汇食品有限公司、南宁双汇食品有限公司、芜湖双汇食品有限公司、长春双汇食品有限公司、沈阳双汇食品有限公司 目前，双汇集团已通过合资、兼并等形式在上海、浙江、内蒙古、辽宁、湖北、四川、河北、江西、江苏、广东、山东、黑龙江、广西、安徽等省市及郑州、武汉、沈阳、长春、南宁、南昌等省会城市建设了加工基地。郑州双汇投资将近20亿元，包括屠宰、高低温肉制品、面制品等5个产业，是漯河本部以外投资最大、占地最多、设备最先进的工厂之一，是双汇集团的一个样本项目。新工厂所用的设备全是从丹麦SFK公司、荷兰STOCK公司引进的世界一流屠宰线和分割线，达到国际先进水平。郑州双汇工厂二期工程是年产20万吨的高低温肉制品项目，三期工程生产市场上传闻已久的双汇面制品，包括面包、比萨和馒头。郑州双汇秉承开放办厂的理念，郑州市民随时可参观。南昌双汇食品有限公司是双汇集团控股的独资子公司，一期项目总占地面积471亩，注册资本5亿元，总投资12亿元。被列为江西省百大重点项目。四 企业控制：双汇骑友团由双汇集团大力支持和冠名，由漯河名城网组织招募的骑友组织。近年来，随着人们环保意识的增强和自行车健身、休闲、娱乐等新功能的开发，自行车运动又一次成为时尚潮流。中国双汇骑友团的成立，是共建和谐社会，倡导全民健身的一项重要举措，是展现“诚信双汇，德行天下”的企业文化理念的具体体现。标志着这项运动逐步走向正规化和规范化，成为一项组织、有纪律的运动组织。骑友团将以漯河名城网为平台和纽带，以“团结、健身、进步、参与”为宗旨，倡导“深入社会、融入自然、挑战自我、超越自我”。双汇集团公共关系部负责人表示，骑友团的组建得到大家的积极响应，是对双汇集团的信任。双汇今天的发展离不开广大消费者尤其是漯河市民的大力支持，而双汇也会加强与各组织协会的合作，支持漯河公益事业的发展，引领健康生活，享受幸福人生是双汇集团的经营理念。这与骑友团的理念不谋而合。希望通过骑友团展示双汇集团团结拼搏、勇往直前、永不言败的精神风貌，以此召唤更多的民间力量支持双汇、力挺双汇。德州双汇举办2011年第一届“迎中秋、歌舞PK大赛”。据了解，9月12日晚，德州双汇举办了2011年第一届“迎中秋、歌舞PK大赛”。公司中层干部以及500名员工在职工培训室欢聚一堂，载歌载舞，共度中秋佳节。本次大赛节目多，种类全，歌手们倾情演唱，那热血沸腾的旋律，加上积极互动的观众，一次又一次把晚会的气氛推向高潮，让为双汇事业辉煌而独在异乡奋斗的职工，过了一个幸福温暖的团圆节！在绵阳双汇又是另外一番景象，绵阳双汇开展了“每月一星”评选活动，以此来提高员工工作积极性。据了解，绵阳双汇于9月份起在全厂范围内开展“每月一星”评选活动。本着公开、公平、公正的原则，通过部门推荐和公司考评相结合的方式，把劳动技能高，工作表现好，业绩突出的优秀员工、技术骨干推荐出来，在给予适当物质奖励的同时，通过各种方式进行宣传表彰。业内人士指出，这类活动可以进一步调动广大干部职工的工作积极性，提高员工的岗位技术水平，从而营造企业良好的工作氛围，激发员工的工作积极性以及爱岗敬业的热情。集团公司所有在册在岗的职工子女，本年度参加全国统一高招考试被各类国家认可的院校录取和保送的，均可得到集团工会发放的奖励补助。其中被大专院校录取的奖励2000元，被本科院校录取的奖励3000元，被指定的重点大学录取的奖励5000元。根据此规定，截至9月3日，共有261名职工子女得到此奖金，其中本科165名，大专96名，资金总额达68.7万余元。2012年3月11日下午，双汇集团食品安全演讲比赛决赛在双汇大厦二楼会议室举行，来自各分厂不同岗位的14名选为现场观众献上了一场精彩纷呈的演讲比赛事业部柴总阐述了人力资源工作的两个重点，其一、各公司人员要进行分类管理：管理层、