信阳茶产业综合发展分析.doc

信阳茶产业发展分析 推广旅游茶业 学院：工商管理学院 专业：农村与区域发展 学号：1508030096姓名：张博摘 要茶产业是集生态功能、经济功能、文化功能、社会功能、健身养性功能于一身的一项富民产业。据统计，我国13亿人口当中，从事茶行业人数达到8000多万，占总人口的6%。信阳地区作为全国十大名茶之一的“信阳毛尖”产地，更是发展茶产业的重要地区，并且茶产业也逐渐成为信阳地区农业发展的支柱型产业。但近年来，由于茶产业发展过快，出现的问题也日益增多，需要寻找到茶产业发展的新途径，为茶产业的发展提供新的动力与支持。因此在这里提出推广发展旅游茶业。根据历史考证，信阳种茶历史悠久，始于东周，名于唐、兴于宋、盛于清。信阳的茶叶历史，同时也是一部信阳人文历史。信阳地处中国南北文化结合部，南北文化在此交融荟萃，呈现出楚风豫韵的独有特色。这一切，造就了信阳茶独特精湛的制造技术和信阳茶内外兼修的独特魅力，促进了信阳茶的对外交流和传播，赋予了信阳茶丰富的文化内涵。信阳茶及其文化的产生和发展又推动信阳经济和文化的发展。 信阳是历史上著名的淮南茶区，茶叶已成为信阳的传统优势特色产业。尤其是1992年开始举办茶叶节以来，信阳茶产业的发展明显加速，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。截至目前，全市茶园面积达到210万亩，茶园面积位居全国地级市第二位，成为江北最大的茶叶生产基地和全国知名的绿色无公害茶产销基地。同时，据统计，目前全市已有茶叶生产加工企业800多家，百万资产的茶农（大户）500多户，茶农近100万，从业人员近120万人。培育了国家级农业产业化龙头企业1家，省级龙头企业12家，中国茶行业百强企业8家，全国重点产茶县区8个。茶产业的迅猛发展，使其成为信阳地区发展的重要支柱。旅游农业是把农业与旅游业结合在一起，利用农业景观和农村空间吸引游客前来参观的一种新型农业经营形态。旅游农业可以为那些不了解农业、不熟悉农村，渴望在节假日到郊外观光、旅游、度假的城市居民服务。利用农村的自然风光作为旅游资源，提供必要的生活设施，让游客从事农耕、收获、采摘、饲养等活动，享受回归自然的乐趣。旅游农业的发展，不仅可以丰富城乡人民的精神生活，优化投资环境等，而且达到了农业生态、经济和社会效益的有机统一。当前第三产业，尤其是旅游业的发展已经成为世界产业发展潮流。旅游农业作为农业与旅游业相结合的产业，是一种新型的可持续发展产业，在国内外得到了广泛的认可并取得了巨大的成功，是信阳茶产业发展值得借鉴的发展模式。因而在这里提出在信阳地区发展茶产业和旅游农业相结合的旅游茶业。信阳地区茶产业发展迅猛，但仍存在着一系列问题，如茶园基础差且规模小，分散经营现象严重；缺少独具特色的产业发展链；假冒产品盛行，严重损害了消费者利益以及信阳茶名誉等。这些问题导致信阳茶产业在发展过程中出现了快而乱，大而不精的问题，为茶产业可持续发展埋下了隐患，也使得茶产业的发展面临着日益严重的瓶颈。发展旅游茶业能够有效地解决信阳茶产业面临的这些问题。首先旅游茶业强调规模化集群效应，能有效地串联分散经营的茶户，产生规模效益。同时将茶产业发展与旅游业发展“东风”结合起来，形成独特的可持续发展产业链。最后旅游茶业将信阳茶生产，加工，销售的流程完美的展现给消费者，使消费者能够实实在在的看到，感受到信阳茶叶完整的过程，让消费者放心，也能从根源上治理假冒产品问题。因此在信阳地区发展旅游茶业是当前信阳茶业发展的新出路和有效途径。同时信阳地区也有其发展旅游茶业的独特优势。1. 信阳茶产业在发展过程中已形成其规模，并且逐年扩大，茶产业已经成为支柱产业之一，为旅游农业发展打下基础。2. 信阳地处长江、陇海两大经济开发带之间，具有承东启西、连南接北的区位优势。同时，信阳交通便利，京广、京九铁路，l06、l07国道，京珠高速，312国道，宁西铁路等交通枢纽纵横穿过，交通十分便利。3. 信阳地区坐拥大别山脉，依傍淮河之滨，具有得天独厚的自然风光和悠久绵长的历史文化，素有“小江南”之称，山水景观优美，旅游业发展有一定基础，能够使旅游业与茶产业的发展完美融合。4. 近年来，国家高度重视可持续产业的发展，对各种可持续发展产业进行了大力的扶持，发展茶产业方面的旅游农业符合当前发展形势，能够得到各方面的支持。5. 随着时代发展，农民思想也不断发生转变，不再局限于坚持原有的茶业发展方式，也希望能找到新的茶业发展方法，以获得更高的经济收入，改善生活条件。这些独特的优势为旅游茶业在信阳地区的发展和推广提供了必要的基础条件，但是旅游茶业在发展过程中也会遇到一系列问题：1. 种植茶产业经营模式根深蒂固，旅游茶产业的经营模式推广和宣传有一定阻碍2. 旅游茶业发展存在资金和政策支持上的欠缺3. 传统茶产业规模较小，基础设施不完善4. 农户文化程度和服务意识不到位5. 缺乏完善的市场调查和售后意识因此提出以下几条发展建议:1. 转变观念，提高发展旅游茶业的认识，加强宣传各地方要从统筹城乡发展，加快解决“三农”问题的高度，把发展旅游茶业摆到农业结构调整和产业结构升级的重要位置，加强组织领导，科学规划布局，加大政策支持。同时利用信阳地区“全国十大宜居城市”，信阳毛尖“全国十大名茶”等进行宣传，通过促销会、说明会、洽谈会、节会、简报等多种形式，加大宣传推介力度，不断扩大知名度。新闻媒体要利用报刊、广播电视、网络等宣传工具，要大力宣传旅游茶业的重要意义以及政策措施，营造良好发展氛围，将发展旅游茶业推广开来。2. 加大政府扶持政策和资金力度，加强协调管理，明确职责按照“政府扶持、业主为主、社会参与”的原则，建立和完善 旅游茶业投入机制。市农委主要负责编制旅游茶业发展规划，星级户和示范点的认定推荐、业务培训及指导工作。要把旅游茶业项目的安排布局与景区景点建设结合起来，努力培育新的旅游“亮点”，促进茶产业与旅游业的融合发展；金融机构要加大对旅游茶业的扶持力度，对经营特色明显、带动能力强、运作规范的，采取信用贷款和抵押贷款或贷款贴息等多种方式，优先给予信贷支持等。3. 结合新农村建设，坚持示范引导，形成规模化效益以茶山，茶业小镇、和专业毛尖生产基地建设为重点，建成完善的茶业旅游点，推动旅游茶业协调发展。借助社会主义新农村建设的东风，以全市较好的茶山，茶厂资源为切入点，建设茶业旅游点，大力发展以茶业生产为特色的旅游路线。积极培育创建农家乐特色村、特色点与新农村试点基地相结合，将新型茶业镇，茶厂以独特的方式展现给旅游者。同时使消费者通过参观参与到茶叶采摘，生产过程中，使消费者愿意买茶，乐于买茶，推动茶产业良性发展。4. 加强基础设施建设，形成可持续发展产业链参与旅游茶业项目的农户要积极与政府相关部门配合。要积极配合公安、卫生、质监、消防等部门工作。首先要坚持实现安全生产、保证食品卫生；其次保护好生态环境，治理好环境污染，做好茶园自然村、农家院及房前屋后的绿化和美化工作，努力营造优美的自然景色和茶园风光。最后，要完善自身基础设施建设，保障为旅游者提供安全舒适的环境。5. 建立培训体系，加大培训力度，提高服务水平提升茶业旅游点的服务水平及接待水平。加速对全市茶业旅游区旅游管理、服务人才的培养。一方面要采取理论与实践相结合的办法，对现有的茶业旅游从业人员进行岗位培训和在职培训；另一方面要新培育一批高素质旅游策划和管理人员，优化茶业旅游业人员结构。从而不断提高服务质量，保障消费者的满意度。6. 做好市场调研，不断完善和提高茶业旅游的水平积极听取茶业旅游消费者意见，并做好后续调查。从而不断改进茶产业旅游中的问题和不足，完善和提高旅游茶业的发展水平，加快发展进程，使之实现可