《顶岗实习(毕业实习)》教学大纲.doc

湖南安全技术职业学院商务英语专业、旅游英语专业、应用英语专业、文秘专业顶岗实习（毕业实习）教学大纲专业代码：660108/660109/660102/660112课程代码： 10604027 学 制： 全日制三年 教学时数： 630 应用外语系商务英语教研室二九年六月顶岗实习（毕业实习）课程教学大纲专业代码：660108/660109/660102/660112课程代码：10604027课程性质：职业技能课程总学时：630学分：21一、顶岗实习（毕业实习）目的及要求（一）顶岗实习（毕业实习）目的及意义顶岗实习（毕业实习）是学生在校学习期间最后一个重要的综合性实践教学环节，是高职院校工学结合人才培养模式的重要教育形式，目的是通过工学交替、顶岗实习，使学生能够尽快将所学专业知识与能力同生产实际相结合，实现在校学习期间与企业、与岗位零距离接触，使学生快速树立起职业理想，养成良好的职业道德，练就过硬的职业技能，提高学生的沟通能力和职业道德素质以及敬业、创业的精神，从而完成学生从学习岗位到工作岗位的初步过渡，并为毕业后从事相关行业岗位工作奠定坚实的职业基础。（二）顶岗实习（毕业实习）要求学生通过顶岗实习（毕业实习），了解行业的特点、企业在该行业中所处的位置以及经营状况，了解企业的组织结构、企业的规章制度以及企业的主要业务流程。通过考察和实际操作，能够熟悉企业的业务流程、工作程序，理论联系实际，把学校所学知识应用到工作中去，切实提高自己的业务工作能力和职业道德修养。要求学生在顶岗实习（毕业实习）时虚心向企业管理者、工程技术人员请教，认真填写湖南安全技术职业学院顶岗实习周记、学生顶岗实习鉴定表，并在实习结束时让企业指导教师填写实习鉴定意见。二、顶岗实习（毕业实习）内容（一）了解企业概况学生进入企业实习，首先应对企业的概况有些了解，了解企业概况大概包括以下几个方面：1、企业所在行业的特点；2、企业在该行业中的排名、目前经营的状况；3、了解企业生存所依赖的供需对象。（二）了解企业的组织结构社会分工在企业中是一个很好的体现，几乎所有企业都有多个部门组成，各部门根据对本部门的要求各施其责，了解企业的组织结构，具体包括以下几点：1、企业的组织架构情况；2、企业各部门的职责；3、企业各部门之间相互依存和相互制约的关系；4、企业各部门的人员配备情况。（三）了解企业的规章制度没有规矩不成方圆，作为一个优秀的企业，对于企业内部员工应该有一套自身的管理规章制度。要了解企业规章制度的内容，大概有以下几个方面需要注意：1、劳动纪律；2、激励政策；3、财产安全制度；4、企业有关的其他规章制度；5、学生养成遵法守纪的良好习惯，提高职业道德修养的必要性。（四）了解企业的主要业务及工作流程企业要维持下去并进一步发展需要业务支持，企业的主要业务和工作流程可以反映出企业的实力。了解企业的主要业务与工作流程，是理论联系实际，提高业务能力，转变思想观念并在工作岗位上做出一定成绩的必经之路。熟悉企业的主要业务及工作流程，具体包括以下几点内容：1、熟悉企业的生产和服务对象；2、了解企业每天要处理哪些重要的业务，这些业务之间是如何联系的；3、企业在业务处理中的经验和技巧；4、掌握企业各部门以及各部门之间的运作流程；（五）分析企业主要业务的技能要求企业的正常运转离不开各业务的顺利开展，而各业务的顺利开展又与从业人员专业技能的熟练程度息息相关。各岗位业务的不同特点又对该岗位从业人员提出了不同的知识和技能要求。了解企业主要业务对从业人员的技能要求，可以适时调整专业教学计划和教学内容，把握专业发展脉搏，使学生能够更好地掌握业务知识和技能，提高学生在当今社会中的职业竞争力。分析企业主要业务的技能要求，具体包括以下几个方面内容：1、分析业务所需的基础知识和技能；2、分析业务所需的专业知识和技能；3、分析目前的专业培养计划；4、调整专业培养计划以适应企业业务技能要求。（六）分岗实习内容企业各部门又有不同的岗位分工，岗位不同从事的具体工作又有所区别。分岗实习具体包括以下几个方面内容：1、熟悉不同部门有哪些不同岗位分工；2、了解不同岗位的工作内容的性质与要求；3、了解不同岗位之间相互依存与相互制约的关系；4、熟悉实习岗位的具体工作内容和实际操作；5、了解其他非实习岗位的工作内容；6、能够理论与实践相结合，把所学知识经验运用到工作中去；7、提高自己的工作能力和融会贯通能力，能够举一反三，分析和解决工作中遇到的问题。（七）顶岗实习感悟顶岗实习（毕业实习）方法与步骤，顶岗实习（毕业实习）的方法主要采用两种，其基本步骤如下：1、集中实习：由系统一联系实习单位，在双向选择基础上，解决大部分学生实习工作单位，由指导教师带队集中进行。2、由学生自行联系单位实习：根据学校的有关规定，允许部分条件许可的学生自行联系与所学专业相关的单位实习（必须按学校有关规定办理审批手续）。对自行联系实习单位的学生要指定指导教师，定期巡回指导，加强与实习单位的联系，做好学生的思想工作和技术指导。三、顶岗实习进度安排与时间分配顶岗实习一般可分为以下几个阶段：1、顶岗实习（毕业实习）准备与动员阶段要求落实学生的顶岗实习（毕业实习）单位，确定学生的顶岗实习（毕业实习）内容与方式并对其配备相应的指导教师，制定具体的顶岗实习（毕业实习）方案，包括时间安排。2、顶岗实习（毕业实习）实施与进行阶段学生到相应实习单位进行顶岗实习（毕业实习），指导教师对其实习情况进行监控和指导，并填写学生顶岗实习（毕业实习）的工作日志、教学日志。系部顶岗实习领导小组要及时对本系学生的顶岗实习过程进行监督，使之能够按照前期的顶岗实习（毕业实习）方案顺利进行。3、顶岗实习验收工作阶段学生在顶岗实习（毕业实习）结束时要向系部上交湖南安全技术职业学院顶岗实习周记、学生顶岗实习鉴定表，顶岗实习周记、学生顶岗实习鉴定表里的内容要填写完整。最终学生应在校内指导教师和实习单位指导教师的指导下撰写完成湖南安全技术职业学院毕业实习报告和毕业实习报告的答辩工作。四、顶岗实习（毕业实习）纪律1、学生应自觉遵守学校和实习单位的有关规章制度，维护实习教学秩序和社会安定。2、学生不得无故不参加顶岗实习（毕业实习），如有特殊情况不能参加实习者，须事先经所在系审核并作出具体研究，报教务处批准；实习过程中，应严格遵守作息制度，不得迟到、早退，有事请假必须经指导教师批准，否则，擅自离岗者，按旷课处理。3、严格遵守操作规程、劳动纪律，爱护劳动工具、仪器设备，保证实习安全，如有违反，根据情节轻重和相关规定，给予处理。4、无故不按时完成毕业实习报告、顶岗实习周记和学生顶岗实习鉴定表的，其成绩按不及格论。5、凡参加顶岗实习（毕业实习）的时间不足规定时间三分之二者，不予评定顶岗实习（毕业实习）成绩。五、顶岗实习成绩评定（一）顶岗实习成绩的构成顶岗实习成绩由两部分组成：1、实习单位指导教师的评定成绩，占总成绩的80%；2、校内指导教师的评定成绩，占总成绩的20%。实习单位指导教师主要负责学生在企业顶岗的实现表现、工作能力、工作绩效的评定，填写湖南安全技术职业学院学生顶岗实习鉴定表；实习带队教师主要负责学生的实习纪律、顶岗实习工作日志的填写情况的评定，校内指导教师填写顶岗实习教学日志、