《仓储管理实务》课程标准.doc

仓储管理实务课程标准所属系别：物流工程系适用专业：物流管理1.课程定位和设计思路1.1课程定位1.1.1专业课程体系描述物流管理专业开设职业基础、职业技术能力、综合技能、职业素质拓展等单元课程。物流运输管理、仓储管理实务、配送管理实务、物流服务营销、生产物流、国际物流与货运代理、综合技能训练一、综合技能训练二等为专业核心课程。1.1.2课程定位仓储管理实务是高等职业院校物流管理专业的一门必修专业课，也是物流管理专业核心专业课程之一，与物流运输管理、配送管理实务二门课程共同构成现代物流管理人才必备的专业基本技能框架。目前，物流业在我国已经成为发展最快的产业之一，仓储作为物流的重要节点，其发展对一个国家和地区经济的综合配套能力与社会化服务的作用是显而易见的。本课程教学目标是：培养高素质、技能型仓储管理人员。1.2课程设计思路仓储管理实务从仓储业务基础知识、仓储管理要素、仓储业务流程及操作、仓储经济效益等多个方面进行了阐述。通过该课程学习，使学生全面系统掌握仓储基本理论、基本方法、基本内容，熟悉仓储流程及流程运行过程中的方法和所需的各种要素，了解仓库类型及仓储发展趋势，理解仓储成本和绩效问题，并通过实训和实践使学生掌握相应操作技术。2.课程整体设计学习模块能力目标知识目标素质目标学时模块一知识准备1.能够按用途对仓库进行分类2.根据作业量及环境选择仓库设施设备3.能够准确描述仓储管理要素1.熟悉仓库类型，了解仓储管理发展趋势2.熟悉仓储设施设备及其特点3.理解储备库与物流库异同点1.培养学生自主学习意识2.培养工作积极性和主动性18模块二仓储岗位技能1.能够操作地牛搬运货物2.根据货物的属性、重量、包装物及形状进行货物堆码、选择苫、垫材料3.能进行库存盘点、盘点结果分析及盘盈、盘亏处理4.能够采用手动打包机和半自动打包机进行打包5.能够根据订单拣选所需物品6.熟练操作自动化立体仓库仓储管理系统1.掌握手动叉车使用原理2.掌握入库作业流程及各环节的关键步骤3.掌握在库物品盘点操作要领和作业细节4.掌握订货点和经济订货批量知识5.出库作业的基本流程6.了解“摘果式”及“播种式”两种拣选方法的优缺点培养团队合作意识及5S管理、安全意识等良好的职业素养48模块三仓储成本与绩效管理1.能够分析影响仓储成本的因素2.通过分析，能找出仓储成本控制的途径掌握仓储作业效率指标、效益指标，仓储作业设施设备利用程度指标1.具有分析问题、解决问题能力2.具有良好的沟通能力62.2工作任务设计学习模块学习任务教学方法教学准备学时模块一知识准备任务1：仓储业务基础知识案例导入分组讨论典型案例12任务2：物流仓储企业认知实习现场教学联系企业车辆确认4任务3：货架认识实习现场教学实习场地2任务4：仓库作业流程认知实习现场教学实习场地确认2模块二仓储岗位技能任务1：入库作业行动导向任务单10任务2：在库管理行动导向任务单实训场地18任务3：出库作业典型案例方案设计典型案例18模块三仓储成本与绩效管理任务1：仓储成本与控制案例剖析典型案例2任务2：仓储绩效和绩效指标案例剖析典型案例43.考核办法由于信息技术手段先进，学生学习测试有很多自主性，学生可以通过校园网或单机考试系统进行理论知识的自主测试。学生在实训考核时,可以申请在校内或校外实训基地进行。1.校内实训基地实训在校内实训基地，授课教师将课程内容进行项目分解，按项目进行实训授课，学生在课下由实训中心辅导教师，统一组织训练，最终由授课教师和实训中心辅导教师组织实训项目考核。考核步骤程序：学生抽取作业任务单，根据作业任务单的要求完成作业任务。根据各项目考核标准（包括：过程标准、绩效标准、时间标准）进行考核和评分。 2.校外实训基地实训根据学校要求及企业的实际需要安排学生进行专业对口的顶岗实习，实习期间由其所在部门的主管作为实习指导教师，负责对其专业技能的传授与评判，同时由学生撰写岗前模拟实践报告并填写实习内容、步骤、体会，由主管及部门经理针对学生在企业的表现、动手能力，认识问题、分析问题、处理问题的能力以及创新能力，给学生评定成绩。且此成绩也作为企业对顶岗实习的学生进行择优录用的依据。学期成绩=平时成绩30%+期末成绩70% ，其中：期末成绩=理论成绩50%+实训成绩50%4.教学条件4.1师资条件主讲教师须具有讲师以上职称，双师素质；实训教师应具有企业经历。4.2实训条件物流实训应进行教学做一体的模块化、项目化教学，满足仓