山东省高密市银鹰文昌中学七年级生物下册 食物的营养成分学案（无答案） 新人教版.doc

山东省高密市银鹰文昌中学七年级生物下册 食物的营养成分学案（无答案） 新人教版 （2）脂肪是重要的 物质，但是人体内的大部分脂肪作为 贮存在皮下等处，属于 物质。同时它又是组织细胞的 物质。4.蛋白质主要存在于哪些食物中？有人体内有什么作用?（1）含蛋白质丰富的食物（在课本标出）（2）蛋白质是构成组织细胞的 物质，同时也能被分解，为生命活动 。 小组合作：5.儿童、青少年正处在生长发育的高峰期，应注意多补充什么营养？为什么？探点二 维生素的食物来源及作用预习课本第5页，完成下表：维生素的种类含量丰富的食物常见的缺乏症维生素a动物肝脏、鱼肝油（胡萝卜、黄玉米）维生素b牛肉、动物肾脏、芸豆、小麦、水稻的种皮（标准面粉）维生素c新鲜的蔬菜、水果维生素d鱼肝油、动物肝脏、鸡蛋的蛋黄探点三 水和无机盐在人体的作用自主学习1.水在人体内有什么作用？（在课本标出）2.简述钙、铁、碘等在人体内的作用、缺乏症。（在课本标出）课堂反馈检测我达标 我夯基1我们每天都在吃各种食物，你知道这些食物中有哪些营养成分能为我们提供能量吗（ ）a蛋白质糖类脂肪维生素 b蛋白质糖类脂肪纤维素 c蛋白质糖类脂肪 d蛋白质糖类脂肪无机盐2人体生命活动所需的能量主要来自哪种物质的氧化分解（ ）a糖类 b维生素 c脂肪 d蛋白质3(2009,锦州中考，1分)小亮没吃早餐就去上学，上午感到头晕无力，应该吃哪种食物可以使他在最短时间内恢复体力( )a面包b鸡蛋c火腿d花生4我们初中生正处于生长发育的高峰期，生长发育快，需要从食物中摄取大量的蛋白质，所以，应多吃一些什么样的食物以满足身体生长以育的需要（ ）a奶、蛋、鱼、肉 b面包、水果 c蛋黄、硬果类食物 d谷类、根茎类食物5小明近期学习忙，经常用方便面来代替三餐，以至有轻微坏血病的病症。此时可以通过食物调控来进行治疗，你认为他应该在今后三餐上多吃下列何种食物（ ）a新鲜的蔬菜和水果 b动物的肝脏 c豆类 d标准粉我综合 我提高6.（2010承德）有的同学不吃新鲜蔬菜和水果，时间长了易患（ ） a夜盲症 b坏血病 c骨质疏松症 d脚气病7.(2010十堰)某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些（ ）a蔬菜 b.水果 c.粗粮 d.奶、蛋、鱼、肉8.（2010济南） 小林患了夜盲症，一到黄昏就看不清东西。他应该吃含哪种维生素丰富的食物( ) a维生素d b维生素c c.维生素b1 d.维生素a9.（2010盐城）养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是( )a细胞的重要组成成分 b主要的供能物质 c主要的贮能物质 d溶解养分的物质10.(2010聊城)长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易溃疡（俗称“烂嘴”）原因是人体内缺乏 ( ) a.蛋白质 b.脂肪 c.无机盐 d.维生素11.（2010巢湖）“补钙新观念，吸收是关键。”莉莉的妈妈一直给莉莉喂钙粉，可医生说莉莉患了佝偻病，原因在于喂钙粉时没加喂富含维生素 的食物( )121913年，俄罗斯的“圣虎克号”船载着格奥尔奇塞多夫北极探险队的队员在北极茫茫的冰块间航行。在这艘孤零零的船上没呆多久，队员们就得了一种可怕的病，他们的牙床一块块的裂开，充血肿胀，牙齿都松了，脸上也出现浮肿，皮下青一块紫一块的。后来，一个医生将这些病人分成六组，分别给每组吃果子酒、矾类制剂、醋、海水、柠檬和肉豆寇。发现每天吃两