广东省河源市中英文实验学校九年级化学下册 第十一单元 课题1 生活中常见的盐（第一课时）导学案2（无答案） 新人教版(1).doc

课题1 生活中常见的盐（第一课时）导学案2 模块一：温故知新（独立进行）学习内容摘 记1、酸碱指示剂：（紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液）变色规律：紫色石蕊遇酸性物质变 色，遇碱性物质变 色； 无色酚酞遇酸性物质 色，遇碱性物质变 色； 紫色石蕊和无色酚酞遇中性物质均不变色。2、盐酸和硫酸是（填“酸”或“碱”，下同），氢氧化钠和氢氧化钙是。盐酸和硫酸都属于酸是因为它们的水溶液中都有相同的（填离子符号，下同），氢氧化钠和氢氧化钙都属于碱是因为它们的水溶液中都有相同的。3、盐是指：由离子和离子构成的化合物。如、（写化学式）等，盐在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子。模块二：自主学习（独立进行） 学习内容摘 记认真阅读书本72至73页1日常生活中所说的“盐”通常指 ，化学中的“盐”是指 的一类物质的总称。酸根离子： ；（举例）金属离子： 。（举例）2完成下表：名 称化学式俗 称用 途氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙【尝试性练习】将下列物质的化学式按要求填在横线上。（1）氯化钠 （2）高锰酸钾 （3）碳酸钙 （4）碳酸氢钠 （5）亚硝酸钠 （6）碳酸钠 （7）可用来配置生理盐水的是 ，（8）可用来做补钙剂物质的是 ，（9）焙制糕点所用发酵粉中的主要成分是 （10）用于造纸和制洗涤剂的物质是 （11）有毒的盐是 ，（12）溶液呈紫色，常用于配置消毒液的物质是 规律总结：1、物质的名称与物质的性质不一定一致，如 是碳酸钠的俗称，它是 不是 。2、食盐是 ，但是盐不专指食盐。3、碳酸钠、碳酸氢钠都属于盐类物质，但其水溶液显碱性，属于碱性溶液。三人小组互评： （五星评定）模块三：合作交流 (小组合作、 展示）研讨内容摘 记各小组根据要求交流研讨完成【合作探究】碳酸根离子的检验1、仿照示例:碳酸钙与盐酸反应的化学方程式:caco3 + 2hcl = cacl2 + h2o + co2试着书写下列反应的化学方程式: 碳酸钠与盐酸: ；碳酸氢钠与盐酸: ；2、观察与思考:观察:反应有什么共同特点? ；由此你发现了什么? ； 归纳:含有碳酸根离子(或碳酸氢根离子)的盐的鉴定方法：将适量的 加入到 中，将产生的气体通入澄清石灰水中，若 ，则被检验的化合物中一定含有碳酸根离子(或碳酸氢根离子)。 。 （2）乙同学在三支试管中各放入少量的该瓶溶液,用酸、碱、盐三种物质分别检验氢氧化钠是否变质，均获得成功，她所用的试剂依次是（写化学式）：酸 ；碱 ；盐 _。模块四：精讲梳理学习内容摘 记1、 生活中常见盐的组成及用途；2、碳酸根或碳酸氢根的检验；河源中英文学校两段五环日清卷 班级:九( ) 姓名: 检测内容：课题1生活中常见的盐（1）基础题：1、在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害，据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可以加适量 ( ) a纯碱 b白酒 c白糖 d食醋 2、下列做法会对人体造成危害的是 ( ) a大量出汗后，饮用淡食盐水 b用二氧化硫气体漂白馒头 c用小苏打制作发酵粉 d熏蒸食醋，进行室内消毒3、鸡蛋壳的主要成分是含钙的化合物。小明同学将稀盐酸滴在鸡蛋壳上，产生的气体使澄清石灰水变浑浊，这说明鸡蛋壳一定含有 ( )aca(oh) 2 bcaco3 ccacl2 dcao4、食用松花蛋时常感到有涩味，这是因为在制作过程中用了熟石灰和纯碱等原料。为了减轻涩味，可在食用时添加调味品，这种调味品最好是 ( ) a食盐 b食醋 c香油 d酱油5、下列物质中，全部是盐类的一组是 （ ）a.食盐、高锰酸钾、苏打、干冰 b.硫酸铜、纯碱、碳铵、亚硝酸钠c.碳酸钙、烧碱、碳酸钠、食醋 d.氯化钡、硫酸、熟石灰、过氧化氢6、为使馒头松软可口，常在揉面时加入食用碱。为了探究食用碱的主要成分，向其中加入了稀盐酸，发现产生了一种能使澄清的石灰水变浑浊的气体，则食用碱中可能含有 （ ）a.食盐 b.烧碱 c.纯碱 d.味精7、物质的名称、俗称、化学式三者都相符的是 （ ）a 苛性钠 食盐 nacl b 氧化钙 消石灰 caoc氢氧化钙 生石灰 caoh d 硫酸钡 钡餐 baso4 发展题：8、能够一次性把澄清石灰水，烧碱溶液，盐酸鉴别开的试剂是 （ ）a 碳酸钠溶液 b 石蕊溶液 c酚酞试液 d硫酸铜溶液9、下列说法正确的是（ ）盐都能食用，故称食盐 盐就是食盐，易溶于水盐都用咸味，都是白色晶体 盐是一类物质的总称10、下列试剂：（1）石灰水、（2）食醋、（3）食盐水、（4）纯碱溶液、（5）烧碱溶液其中，检验贝壳的主要成分是碳酸钙必须用到的是（ ）a.（1）（3） b.（1）（2） c.（2）（5） d.（2）（4）11、下列说法不正确的是 （ ） 铁桶不能用于配制波尔多液，因为铁和硫酸铜能发生反应 硝酸银溶液应盛放在棕色试剂瓶里，因为棕色瓶子能避光 小苏打可用于做面包是因为能和乳酸发生中和反应 亚硝酸钠不可替代食盐用于烹调，因为亚硝酸钠有毒，会使人中毒12、下列粗盐提纯步骤中的注意事项不正确的是（ ）过滤时用玻璃棒引流 蒸发至固体完全干燥时停止加热滤纸边缘应该低于漏斗的边缘 滤液如果浑浊应再过滤一遍13、下列混合物的范例需要按照“溶解过滤蒸发”的步骤进行的是（ ）氯化钾与碳酸钙食盐与硝酸钾苛性钠与硫酸镁碳酸钙与硫酸钡14、写出下列反应的化学方程式：（1）氯化钡溶液和碳酸钠溶液： （2）碳酸钾溶液和稀盐酸： （3）氢氧化钡和稀硝酸： 提高题：15、除去下列物质中的杂质所选用的试剂合理的是（） 碳酸钠溶液中的碳酸氢钠（盐酸） 氢氧化钠溶液中的碳酸钠（氯化钙） 二氧化碳中的水蒸气（浓硫酸） 硝酸钾溶液中的硫酸钾（氢氧化钡）16、小红发现松软的面包和酥脆的饼干内部都有很多小孔。为探究这个问题，她从面点师那里了解到：此类食品制作过程中常加入膨松剂，碳酸氢钠就是常用的膨松剂。她买来一袋碳酸氢钠，进行探究：阅读使用说明：食用时与面粉混合均匀，加水搅拌，成型后烘烤观察到样品为白色粉末状物质取少量样品加入水，发现完全溶解用试纸测得溶液的酸碱度为取少量样品加入稀盐酸，产生大量气泡取样品加入试管中加热，产生可以使澄清石