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文档简介

燕窝炖橙子燕窝的功效-燕窝炖橙子橙子的果肉能益脾胃，其果皮能润肺止咳，在春日时用以炖燕窝，既能顺气化痰止咳，又能益气养颜美肤。燕窝如李时珍在本草纲目拾遗中说：“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药”。中医认为它适宜于体质虚弱、营养不良、痰多咳嗽、咯血吐血、慢性支气管炎等用。现代医学发现它可促进免疫功能，有延缓人体衰老、养肤美颜、延年益寿的功效。材料：鲜橙1个、燕窝5克。制作步骤 1 金巢燕窝，橙子 冰糖 2 金巢燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净. 3 橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。 4 洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。 5 橙子切开顶部 当盖。 6 挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。 7 燕窝放进橙子里，加点点水。 8 盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。9炖好的橙子燕窝。
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