化学人教版九年级下册影响物质溶解性的因素

一、教学目标【知识与技能】认识物质溶解性的含义;判断溶质性质、溶剂性质和温度对物质溶解性的影响;了解物质溶解性在生产生活中的应用。【过程与方法】通过控制变量实验方法的使用，初步学会设计简单的化学实验，进一步巩固学习科学探究方法;通过对实验数据和信息的收集、分析、处理，进一步学会比较和归纳的方法。【情感态度与价值观】体验控制变量法在化学学习研究中的意义;认识影响物质溶解性的因素在生产生活实践中的重要作用，进一步体会化学在社会生产生活中的重要性。二、教学重难点【重点】物质溶解性的含义、影响物质溶解性的因素。【难点】使用控制变量法探究影响物质溶解性的因素。三、教学过程(一)复习回顾，导入新课引导回顾已学知识：前面我们学习了物质在水中的分散，请同学说一下什么是“溶解”?学生回忆、回答溶解的概念含义。设疑导入：是不是所有物质都可以分散到另一种物质中?是不是同一种物质可以溶解在任何物质中?这节课我们就来进一步探究“溶解”物质的溶解性。(二)实验探究，学习新知教师讲解并提问思考：一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)里的能力就叫做物质的溶解性。大家看课件中展示的生活经验事例，想一想是哪些因素影响了物质的溶解性?【多媒体展示课件】三个与生活密切相关的经验事例。1.向一杯水(或清汤)加入一些盐，搅拌后盐不见了，再加入几滴香油，搅拌后仍能看到漂浮在水面上的香油。2.衣物上的油渍的用水往往不易洗掉污物，但用一种特制的去污笔(含特殊溶剂)涂抹两下，油渍马上就消失了。3.用凉水洗衣服时，加入洗衣粉/皂粉后常常很难溶解，许久后仍能看到漂浮的洗衣粉颗粒，而用热温水洗衣时，洗衣粉/皂粉颗粒很快就消失不见了。学生思考、回答影响物质溶解性的因素。归纳讲解：通过上面的事例，我们猜测溶质、溶剂、温度都会影响物质的溶解性，我们的猜测是否正确?接下来大家通过实验探究验证溶质、溶剂、温度是否影响物质的溶解性。【实验探究】提供试剂药品：水、食盐、消石灰(氢氧化钙)、汽油、食用油、酒精、硝酸钾;提供仪器：试管、量筒、滴管、药匙、酒精灯。布置实验任务：同学们四人一组，根据提供的试剂药品，交流讨论、设计简单的实验方案证明影响物质溶解性的因素。学生分组讨论、设计实验方案。学生小组代表表述实验方案，预期实验现象和结论。教师对方案进行评价、建议及调整;学生进行实验，教师巡视指导。学生小组代表展示并表述实验现象、分析结论。教师展示教材“活动与探究”实验现象结论，学生与自己的实验方案比较，规范实验记录和语言表述。【多媒体展示课件】“活动与探究”实验现象和结论。归纳讲解：许多实验都表明，溶质的性质、溶剂的性质、温度都会影响物质的溶解性。通过实验，初步得出以下结论“1.不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同;2.同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同;3.同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关。”学生自主阅读教材“物质的溶解性在生活和生产实际中的应用”的描述。(三)迁移运用，巩固提升思考：物质的溶解性在生活生产中有重要广泛的应用，能不能举出其他日常生活中的实例说明物质的溶解性与溶质和溶剂的性质有关，同时也受温度的影响。学生交流与讨论、列举生活中的事例。学生课堂练习【多媒体展示试题】下列关于物质溶解性的叙述不正确的是( )。【D】A.不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同B.同一种物质在不同溶剂中的溶解能力不同C.同一种物质在同一溶剂中的溶解能力与温度有关D.物质的溶解性与使用的溶质与溶剂的质量都有关系