年产量3万吨的矿泉水物料衡算加设备选型.docVIP

第二章 物料衡算2.1物料衡算 （1）查阅文献知：（1）本设计为年产量3kt矿泉水，（2）采用五班三倒制，实际每天按19.5小时生产，每班次6.5小时，（3）每年按300天生产，（4）采用500ml瓶装， (5)产品经过第一次精滤损失率为0.3%，（6）产品经过第二次精滤损失率为0.2%（7）产品经过暂存损失率为0.2%，（8）产品经过超滤损失率为0.2%，（9）产品经过灭菌损失率为0.2%，（10）产品经过钛板精滤损失率为0.2%，（11）产品经过灌装滤损失率为2%，（12 ）产品经过封盖损失率为0.2%。（2)计算：(1) 每天生产矿泉水量为：100t(2) 每班生产矿泉水为：(3) 每小时产量为：5.13t(4) 产品经过封盖损失率为0.2%，则：t(5) 产品经过灌装滤损失率为2%，则：(6) 产品经过钛板精滤损失率为0.2%，则：(7) 产品经过灭菌损失率为0.2%，则：(8) 产品经过超滤损失率为0.2%，则：(9) 产品经过暂存损失率为0.2%，则：(10) 产品经过第二次精滤损失率为0.2%，则：(11) 产品经过第一次精滤损失率为0.3%，则：所以，设备生产能力为5.32t/h，每班生产33.33t根据以上就算，灌装规模：，每班产量69160瓶。引水51.80kt第二次精滤51.53kt-0.2%-0.3%第一次精滤51.64kt5.2物料平衡图原水 消毒瓶-0.2%暂存51.43kt-0.2%臭氧超滤51.33kt灭菌51.23kt钛板精滤51.12kt灌装50.10kt -2%-0.2%-0.2%-0.2%瓶装饮用天然矿泉水后包装封盖50kt 消毒盖第三章 设备选型设备的不均匀系数为0.73.1原水池作用：将原水至取水点收集后，储存在原水池内，备用。t，则选择V=30m3数量：3座3.2 原水增压泵作 用：向系统提供稳定的工作压力。生 产 量：=12.64t/h设 备：CHL16-30型水泵，Q=16/h，H=32m。数 量：2台（备用一台）3.3 1m精密过滤器原水进入1m精密过滤器，为防止水中的细菌、颗粒进入下一个工序特设置的精密过滤器。截留水中粒径大于1m 得微小颗粒。对后续设备起保护作用。配置400mmH1500mm 的不锈钢过滤器，内置20支熔喷式聚丙烯PP滤芯。系统滤器结构符合快速装卸要求。设备配置：（1)桶体形 式：垂直圆筒规 格：400mmH1500mm流 量：16/h材 质：不锈钢工作压力：0.5-1.0Mpa数 量：1台(2)滤芯规 格：1000mm数 量：120支（备用100支）材 质：聚丙烯孔 径：1m3.4 0.1m精密过滤器原水进入0.1m精密过滤器，截留水中粒径大于0.1m 得微小颗粒。后配置400mmH1500mm的不锈钢过滤器，内置20支熔喷式聚丙烯PP滤芯。系统滤器结构符合快速装卸要求。设备配置：(1)桶体形 式：垂直圆筒规 格：400mmH1500mm流 量：16/h材 质：不锈钢工作压力：1.5-2.5Mpa数 量：1台(2)滤芯规 格：1000mm数 量：120支（备用100支）材 质：聚丙烯孔 径：0.1m3.5 无菌罐体矿泉水精滤后送入无菌水罐暂存，无菌水罐一般采用不锈钢材质，内部应具有无毒涂层，避免矿泉水中的金属离子、盐类对内壁造成腐蚀。设备配置形 式：垂直圆筒规 格：V=15材 质：不锈钢数 量：1台3.6超滤设备配置型号规格：HY-6超滤设备的核心是膜组件，膜组件建议使用中空纤维式。中空纤维式膜组件装有细如人发的空心管中空纤维膜。该膜具有能承受高压不形变、过滤面积大、不需支撑材料等优点。流 量：6/h浑 浊 度：5m/L酚类化合物：0.002m/L氰类化合物：0.01m/L配套动力：2.52kw数 量：3台 3.7臭氧消毒系统臭氧处理饮用水，其主要目的是消毒并除亚硝酸盐、悬浮固体及脱色，现已达到全面生产应用的水平。当臭氧水的臭氧浓度达到0.4ml/L，1分钟内对病毒的灭活率达100%。纯氧气经电解生成臭氧，经水汽混合装置混合，最终臭氧生成无害的氧气、水和二氧化碳。因而臭氧发生器成为所有矿泉水、纯净水生产企业必选的先进杀菌消毒设备。臭氧消毒设备系统包括：氧气瓶（自备）、臭氧发生器和气水混合装置。系统配置：1）臭氧发生器：型 号：HY-40产气方式：高压放电产生臭氧产 量：40g/h功 率：0.6kw电 源：220V/50Hz数 量：5台备 注：氧气瓶用户自备2）气水混合装置规格：600mmH3600mm材 质：不锈钢管 径：DN40mm布气方式：气水逆流，钛合金布气，混合充分处理水量：16/h3.8钛板精滤钛板精滤器具有不受臭氧腐蚀的特点，如按时反冲，可以长期工作而无需更换滤芯。钛板精滤可在臭氧灭菌之后作为终端过滤设备，滤掉微生物尸体和氧化物沉淀，然后再进行灌装。系统配置：型号规格：YT-T 350芯 数：12个滤材孔径：1m过滤压力：0.3Mpa水 流 量：6.0/h外型尺寸：540850数 量：3台3.9成品水箱用于储存制备完毕的山泉水，待装瓶使用系统配置：材 质：不锈钢管道材质：不锈钢容 积：5数 量：3台备 注：带液位指示、液位控制3.10工艺管道根据系统各段水质特点，各设备之间的工艺连接管道材质按如下设计：原水之气水混合装置进水口：U-PVC气水混合装置出水口至成品水箱出水口：不锈钢管道。3.11冲瓶、灌装、旋盖三合一机组(2台) 本机将冲洗、灌装、封盖三功能组合在一个机体上，全过程实现自动化，适用于聚脂瓶灌装矿泉水、纯净水等不含气饮料，本机选用优质的SUS304材料制作，主关件部件采用数控机床精密加工，整机采用先进光电检测各部件的运行状况，具有无瓶不灌装，无瓶不送盖，自动化程度高，简易的人机界面的操作显示屏。系统配置 型号规格：JR4 生产能力（瓶/h）：12000(500ml/瓶) 冲瓶头数（头）：24 灌装头数（头）：24 拧盖头数（