遂宁市万头肉牛放牧草地初步设计方案

1 四川省 XX 实业集团 中国优质肉牛繁育基地建设 遂宁市 XX 乡 种草养牛 草地 建设 设计方案 二 九 年二月二十日 2 一、项目名称和建设单位 1、项目名称：遂宁市 XX 乡种草养牛草地建设 2、建设性质：新建 3、建设地点：遂宁市 XX 乡 4、建设单位： XX 实业 集团 6、技术负责人： 二 、草地建设 总体 规划 （一） 土地功能划分 土地划分为：放牧草地、刈割草地、牛场建设地、配套设施（青贮窖、粪污处理池、工具房、职工住房、给排水沟、道路 、饮水池 等）用地。 （二） 建设规模 本项目拟建割草地 3700 亩，放牧 草地 1500 亩。 （ 三 ）土地 整治及配套设施规划 （ 1） 土地整治 同一台地，土地整治后相对平整 ，以 40 50 亩为一个单元 ，四周开排水沟 主沟，中间开小沟 。放牧 区 100 头牛约需 150 亩草地轮牧，草地建植区应 建立排灌渠 ，供牛饮水及草地灌溉， 台地间建立牛放牧通道。 （ 2） 配套设施 修建 牛场及配套设施（青贮窖、粪污处理池、工具房、职工住房、给排水沟、道路 、饮水池 等）。 （ 四 ）草地建植规划 3 （ 1） 割草地 在一台田（地）地势较低、水分较好的地块种植扁穗牛鞭草。 在陡坡地，肉牛放牧有困难台地种植皇竹草、饲用玉米 、饲用甜高梁 等高 大饲草，冬季播种一年生黑麦草或小黑麦作为割草地 。 割草地约占整个项目区 80土地。 （ 2） 放牧草地 选择 2 个沟（组）作为 放牧草地。 放牧草地 主要建植在二阶台地或 以下，采用豆科牧草白三叶 、紫花苜蓿 与禾本科牧草苇状羊茅、鸭茅 、多花 黑麦草混播，利用生物固氮作用增加土壤肥力，提高牧草产量。 放牧草地约占整个项目区 20土地。 （ 五 ） 草场建设 投资 草场建设 总投资 505 万元。其中， 3600 亩 草种 24 万（ 每公斤平均约 25 元， 每亩 约 65 元 ） ， 1600 亩 牛鞭草等种苗 24 万（每亩 150 元 ） ；土地治理 52 万（每亩 100 元） ； 排灌 沟 渠 100 万 ； 机具 230 万（拖拉机 5 台 40 万、运输车 2 台 30 万、割草机 4 台 30 万、打捆机 4 台 30万） ；喷灌设施 15 套 75 万 。 二 、 草地建植模式 及具体种植技术 1、 扁穗牛鞭草草地 （割草） 扁穗牛鞭草 草地 约占 20 30%土地，主要建植在一台 土 及水稻 田 ，或水分较好地块 ，约 1600 亩 。 由于 暖季型牧草扁穗牛鞭草在 冬天 生长处于弱势时， 补播冷季型多花黑麦草 等一年生饲草 ，多花黑麦草在冬 4 春季节生长较旺盛，在夏季生长减弱或逐渐消亡。这种种植模式建成了四季常绿放牧草地。 （ 1）扁穗牛鞭草种植管理技术 整地与施肥 每亩均匀撒 施 复合肥 30 40kg，并 根据土壤肥力，适量追加农家肥 、 厩肥 等 ，翻地深 30 厘米，打碎土块，进行耙、耱地。 用种量 扁穗牛鞭草用种茎栽培，取 拔节或 孕穗期的地上茎，用利刀切成 30-40 厘米段，每段具 2-3 节，顺放，且勿放倒。 或直接将刈割下来的种茎平放在开沟 10cm 的槽中，在节部覆盖土壤。 每 亩用鲜种茎 300-400 公斤。 栽培 在亚热带 地区 ，几乎一年四季都可进行栽培，但以 3-9月份为好。条栽 较好 ，以行距 30 厘米开沟，深 10 厘米，以 8-10 厘米株距放种茎，使种茎与地面成 45 度倾斜，连续开沟，以沟泥压紧种茎1-2 节，外露 1-2 节即可。也可在撒施底肥后，边挖地边按上述规格栽种茎，但每平方米须保证栽培 100 株以上的种茎。 田间管理 3-9 月期间栽培的， 7-10 天成活，其余时间栽培的，15-20 天成活。种茎出苗进入拔节期，每 亩 用尿素 5 公斤 撒施追肥，待长到 40-50 厘米高时，齐地刈割 或放牧 促进分蘖。 （ 2） 冬季补播多花黑麦草 （或饲用小黑麦） 补播前准备 补播前， 对扁穗牛鞭草 草地进行 低 刈割或重度放牧。 播种时间及播种量 9 月中下旬至 10 月上旬进行播种。播种量1.5-2 公斤 /亩。 播后管理 补播后，对草地 进行放牧，让肉牛践踏 ，或用旋耕 5 机拨松表土、或施用粪水泼洒 使补播草种与土壤充分结合，有利于多花黑麦草生长。结合灌溉、施肥 等管理，促进多花黑麦草生长。 利用年限 ： 7 8 年。 2、 饲用玉米等 一年生草地 （割草） 肉牛放牧有困难 的 陡坡地 、二台及以上土地 ，种植 皇竹草、饲用玉米 、饲用甜高梁 等 高大饲草 ，冬季播种一年生黑麦草作为割草地 。 （ 1）饲用玉米栽培管理技术 播前准备 饲用 玉米种植地应深耕疏松土壤，一般翻耕深度不少于 20-25 厘米。 施厩肥 3000kg、钾肥 40kg， 耙耱整平地面， 实施播种。 选择产草量高的饲用玉 米品种 奥玉 5102、 科饲 1 号、 燎原 2 号于 5 月份播种或移栽。播种量 3-4 公斤 /亩 或移苗移栽 。 田间管理 玉米播种后要及时检查苗情，发现缺苗应及时补种或移苗补栽。通常在 2-3 片真叶时间苗，在 4 片真叶时定苗。每 亩 留苗数为 5000-7000 株。 每亩可 追 施 尿素 30kg。 刈割利用 饲草玉米在蜡熟期刈割，作青贮用。 （ 2）多花黑麦草栽培管理技术 适于 饲用玉米收获后 秋播，以便冬季和来年春季提供鲜草。每亩播量为 1.5 2kg。可撒播，亦可条播。条播时行距 15 20cm，播深2cm。多花黑麦草生长迅速，产量高，较宜单 播。 多花黑麦草喜氮肥，较多年生黑麦草施氮效果更显著，但应注意不可猛施氮肥。灌溉可明显提高产量。 3、 皇竹草 草地（割草） 6 皇竹草栽培管理技术 播前准备：苗床要经犁耙整地，耕深 20cm，耙碎耙平，清除杂草，地平整后以 株 行距 50-60cm 见方 开 窝 ，每 4-5 行留一条 100cm 的通道 。 每亩施基肥 复合肥约 30kg，并适量追加农家肥 ， 均匀施入种植沟与土混匀，周围开排灌沟。 种植期：春季 3-4 月平均气温 13-14 的阴雨天气时下种最适，5-11 月期间也可种植，如遇干旱季节应浇水或灌水，春季种植的当年即可利用。 种植 方法：选用皇竹草的成熟粗壮的茎作为种茎，种茎切成具有 1-2 个节的小段，斜放在种植沟内，盖土 2-3cm，株距 30-40cm，每穴放种茎 1-2 段。最好采用育苗移栽。 田间 管理：种植后若遇土壤缺水，必须浇水灌溉，生长期间应及时中耕除草 1-2 次，并追施尿素 10-15 公斤 /亩，促进苗壮和多分蘖，每次刈割后需施追肥和灌溉，以利再生。 刈割 用 皇竹草 饲喂肉牛， 可在植株高 130 170cm 时收割，一年可割 5 6 次 ，留茬高度 15cm 左右， 不能过低，否则影响植株再生。应注意，避免在雨天收割，以减少病虫害发生。 利用年限： 5 6 年。 4、 苇状羊茅 +鸭 茅 三叶草 紫花苜蓿 黑麦草等为主的草地 （放牧） 主要建植在二阶台地以下，或 在一个沟内相对较大的一个生产队 。由于二阶台地以下土壤 相对 比较贫瘠，采用豆科牧草白三叶 、紫花苜蓿 与禾本科牧草苇状羊茅、鸭茅 、 多年生黑麦草 、多花 黑麦草混播， 7 利用生物固氮作用增加土壤肥力，提高牧草产量。 （ 1）播前准备 播种前须精细整地，每 亩地 施复合肥约 30kg，并适量追加农家肥。 （ 2）播种时间 最适宜的播种时间 春季或秋季 。 （ 3）混合草种选择及每亩播种量： 苇状羊茅 （法恩或多维） 0.5kg+鸭茅 (宝兴或 楷模 )0.4kg 斤 +紫花苜蓿（游客） 0.5kg+0.4kg 白三叶 （拉丁诺或 歌德 ） 0.2kg 多花 黑麦草 (长江 2 号或特高 )（ 播种量 1.8-2kg/亩） 。 （ 4）播种方式 将 混合 草种 按一定比例 均匀混合，人工 或采用播种机 均匀撒播。播深 2-3cm。 （ 5）田间管理 播种后出苗前遇雨，土壤表层形成板结层，要注意及时破除板结层，以利出苗，保全苗。幼苗期要及时除草，并注意防治虫害。 利用年限 ： 7 8 年。 三 、 饲草青贮加工 技术 1青贮设施 地下水位低、地势干燥的地方青贮窖应用最普遍；在地下水位高、气候温暖的地方 ，可建青贮塔，材料可用不锈钢、砖和水泥。也可用地面堆贮或塑料袋青贮，设备费用更低 。总之，青贮地点要尽量靠近畜舍，避开粪坑、废物场地、水源等。 有条件的养殖户建永久性青贮窖 （ 以圆形或长方形为好 ） ，窖的四周用砖或石头砌成，用三合土或水泥罩面。这种窖坚固耐用，内壁光滑，不透气，不漏水，青贮容易成功，养分损失较小，窖的大小要根据制作青贮料的数量多 8 少来决定，再按饲养牲畜头数和饲喂青贮料时间的长短来决定青贮窖的规格。一般青贮窖的每立方米容积中可贮青贮饲料 500-650 千克。 2制作要点 青贮饲料成功的关键是造成密闭嫌 气环境，使乳酸菌迅速繁殖，分解糖分为乳酸，当 PH 达到 4 时，其他杂菌本身都难以繁殖，使饲料长期保存。 （ 1）适期刈割 适期刈割不但水分和碳水化合物含量适当，而且可从单位面积上获得最高的干物质产量和最高的营养利用率，从而增加牲 畜采食量。豆科牧草适宜收割期在开花初期，禾木科牧草 在抽穗初期， 饲用 玉米 在蜡 熟 期 等。 （ 2）调节水分含量 青贮原料的水分含量是决定青贮成败最重要的因素之一。一般青贮料的调制，适宜含水量为 70%左右。刈后直接青贮的原料水分含量较高，可加入干草、秸秆等或稍加晾晒以降低水分含量。谷物秸秆含水量 低，可加水或与嫩绿新割的原料混合填装，以调节水分含量。测定青贮原料含水量的方法，一般是以手抓法估测大致的含水量，将铡碎的不超过 1 厘米的原料在手里握成团，若草团慢慢散开，无汁液或渗出很少很少的汁液，含水量即在 70%左右。 （ 3）切碎 青贮原料必须切碎。因为切碎除便于压实外，还由于汁液渗出润湿其表面，加速乳酸菌的繁殖，且有利于家畜采食，提高消化率。试验表明，青贮原料切得越短，青贮料品质越好，以 0.5 厘米效果最好。质地粗硬的原料，可铡成 2-3 厘米左右。 （ 4）装填与压实 青贮原料应随时切碎，随时装贮。如果在窖 外的时间放置过久，易发热霉烂。装填最重要的一项是要层层压实，压 9 实的作用是排出空气，为青贮窖创造厌气乳酸发酵的条件。青贮原料装填越紧突，空气排出越彻底，青贮的质量越好。 （ 5）密封 青贮原料装填完后，应立即严密封埋。如果在装填后拖延封窖，会导致青贮料品质低劣，增加干物质损失量。因此，应尽量做到边装窖、边踩实、及时封窖。一般应将原料 装至高出窖面 30厘米左右，再用塑料薄膜盖严后，用土覆盖 30-50 厘米，窖顶呈馒头型或屋脊型，不漏气，不漏水。 （ 6）管护 青贮窖贮好封严后，在四周约 1 米处挖沟排水，以防雨水渗 入。多雨地区，应在青贮窖上面搭棚，要随时注意检查，发现窖顶有裂缝时，应及时复土压实。 （ 7）开窖 青贮饲料在封窖 30-40 天即可开窖饲喂。开窖时间以气温较低而又值缺草季节较为适宜。开窖前应清除封窖时的盖土，以防与青贮料混杂变质。要求分段开窖，从上到下，分层取草，切勿全面打开，防曝晒、雨淋、结冻和严禁掏洞取草，取后封严。应注意排水，并鉴定青贮料的品质。如质量正常会有酒香酸味，色泽黄绿，即可取喂。如变质腐败会有臭味，质地干燥、松散或粘结成块，切勿饲喂，以防中毒。取料时， 如果中途停喂，间隔较长，必须按原来封窖方法将青贮窖盖好封严、不透气、不漏水。 四 、放牧草地管理技术 1、 围栏 采用钢丝网 或生物 围栏对所规划的牧草种植区域 进行 围栏设计与安装 ， 按 100 头 肉牛 一个放牧群 ， 再用围栏划分成 20 个区域 ，共计放牧 5000 头 肉牛 。 2、 划区轮牧 根据 放牧草地面积、牧草产量 、长势 及肉牛放牧头 10 数等 确定划区轮牧草场的放牧频度、轮牧周期、小区放牧天数、轮牧小区数目、小区面积等。划区轮牧小区形状根据草场形状，尽量设计为长方形或正方形。 通过划区轮牧， 有利牧草再生 。 3、 划破草皮 由于 肉牛 践踏，使 牧草 受到伤害，使土壤变得紧实，从而降低 产 草 量。 通过划破草皮， 改善草地土壤的通透条件，改进土壤的肥力，提高草地的生产力。具体 作法 是 在不破坏 或破坏少 草地植被的情况下， 在晴天无风时利用圆盘耙划破草皮，深度为 10 厘米。 4、 补播 采取划区轮牧 方式 放牧的草地， 对已经 出现 严重 退化而没有进行 放牧 的区域， 可以通过补播优良牧草，结合灌溉、施肥与封育等措施， 改善草地质量， 提高产草量。 5、 施肥 根据 放牧草地 牧草长势 情况 进行 施肥 。 施肥 以化肥为主， 施肥 时间一般在禾本科牧草的分蘖、拔节期，豆科牧草的分枝、现蕾期。多年生牧草每年春 季要追 1 次肥，促其早发快长。秋季追肥以磷、钾肥为主，以便牧草能安全越冬。禾本科牧草追肥以氮肥为主，配施一定量的磷、钾肥。豆科牧草主要以磷、钾肥为主。 6、 灌溉 灌溉的时间和次数，因牧草种类、气候与土壤条件有所不同。春季 牧草拔节 前灌溉，对生长及增加产草量有显著效果。禾本科牧草从分蘖到开花前，豆科牧草从孕蕾到开花前需水量最大，是牧草灌溉的重要时期。 秋末 冬 初 灌一次水，有利于牧草越冬和第二年旱春的 生长 。 11 附表 1 各种牧草及混播组合种植利用期（周年轮供表） （单位：吨） 牧草或草种组合名称 扁穗牛鞭草 皇竹 草 饲用玉米 (后作黑麦草 ) 多花黑麦草（前作饲用 玉米） 苇状羊茅等为主混播放牧草地 5200 亩草地供草量 3500 头牛需求量 差额 面积（亩） 1600 600 1500 1500 1500 产草量（顿 /亩） 12 10 9 8 5 1 月 2000 700 2700 4200 -1500 2 月 2000 700 2700 4200 -1500 3 月 700 2000 700 3400 4200 -800 4 月 2000 250 2000 800 5050 4200 850 5 月 2000 500 2000 700 5200 4200 1000 6 月 3000 1000 500 600 5100 4200 900 7 月 3000 1250 5000 500 9750 4200 5550 8 月 3000 1250 5000 500 9750 4200 5550 9 月 2500 1000 3500 500 7500 4200 3300 10 月 2000 500 600 3100 4200 -1100 11 月 1000 250 600 1850 4200 -2350 12 月 1500 600 2100 4200 -2100 总计 19200 6000 13500 12000 7500 58200 50400 7800 注： 每头肉牛平均每天采食饲草按 40kg 计算，每月需 1.2 顿。按以上轮供表，全年牧草剩余 7800 吨，在全年牧草需求量上浮 10%(5040 吨 )的范围内，符合要求。从表中可以看出，全年牧草供给上存在着季节上的不平衡，可以通过在产草高峰期将多余的牧草进行青贮、晒制青干草（草粉 ）等方法贮存起来供鲜草供给不足时利用。 12 附表 2 放牧及割草地 主要 饲草品种 和 特性 草地名称及种植模式 所用饲 草 种类及品种 适宜播种（或栽种）期 播种（或栽种）量 适宜种植地块 一期规划种植面积（亩） 用途 草地鲜草产量 扁穗牛鞭草 广益 扁穗牛鞭草 4 9 月 300-400kg 一阶台地，或水分较好地块 、水稻田 1600 割草为主 12000kg 饲用玉米 奥玉 5102 、 科饲 1 号 、 玉草 2 号 4 5 月 3 4kg 二阶台地 或 以上 (后作黑草 ) 1500 割草 9000kg 多花黑麦草 长江 2 号 、 特高 9 11 月 1.5-2kg 二阶台地 或 以上 （前作饲用玉米） 1500 割草 8000kg 皇竹草 热研 4 号 4 9 月 约 6000 株（节） 二阶台地 或 以上 600 割草 10000kg 苇状羊茅等为主的 混播草地 法恩 或 多维 苇状羊茅 、 宝兴 或 楷模 鸭茅 、 游客 紫花苜蓿 、 拉丁诺 或 歌德 白三叶 、 长江 2 号或 特高 多花 黑麦草 3 11 月 苇状羊茅 （法恩或多维） 0.5kg+鸭茅 (宝兴或 楷模 )0.4kg 斤 +紫花苜蓿（游客） 0.5kg+0.4kg 白三叶 （拉丁诺或歌德） 0.2kg 多花 黑麦草(长江 2 号或特高 )（播种量1.8-2kg/亩） 。 各级台地 1500 放牧 5000kg 13 附表 3 放牧及割草地 主要 饲草品种 和 特性 饲 草名称 品种名称 适宜种植地块 割草用 放牧用 备注 扁穗牛鞭草 广益 一阶台地以下，或水分较好地块 人工草地亩产达 12000kg 多花黑麦草 长江 2 号 各 阶 台地 人工草地亩产达 10000kg 杰威 或特高 人工草地亩产达 8000kg 苇状羊茅 多维 二阶台地以下 人工草地亩产达 5000kg 法 恩 人工草 地亩产达 5000kg 鸭茅 宝兴 二阶台地以下 人工草地亩产达 5300kg 川东 人工草地亩产达 4500kg 多年生黑麦草 凤凰 二阶台地以下 人工草地亩产达 4500kg 百胜或 泰特 2 号 人工草地亩产达 5600kg 白三叶 歌德 二阶台地以下 人工草地亩产达 5600kg 拉丁诺 白三叶 人工草地亩产达 5900kg 紫花苜蓿 特瑞 二阶台地以下 人工草地亩产达 6000 kg 维多利亚 人工草地亩产达 6000 kg 游客 人工草地亩产达 6000 kg 四季绿 人工草地亩产达 4500 kg 饲用玉米 燎原 2 号 二阶台地以上 蜡熟期刈割 9500kg 奥玉 5102/、 科饲 1 号 蜡熟期刈割 10500kg 高丹草 susu 二阶台地以上 人工草地亩产达 10000Kg 杂交狼尾草 热研 4 号王草（皇竹草） 二阶台地以上 人工草地亩产达 13000kg 14 表 4 土 地面积及台土分布情况 项目 村别 基本本情况 耕 地 面 积 田 土 其 中 : 户 数 人 口 一 台 二 台 三 台 四 台 插板堰村 91 360 491.82 118.04 373.78 109.15 142.13 66.5 56 干田坝村 283 1288 2081.61 698.7 1382.91 535.81 501.04 272.87 73.19 XX 村 527 1859