高中化学 专题1 认识有机化合物 1.2.1 有机化合物组成的研究课件 苏教版选修5.ppt

第二单元科学家怎样研究有机物 第1课时有机化合物组成的研究 考试标准 自主预习知识点一有机物的组成有机物都含有元素 绝大多数含有元素 很多有机物还含有元素 元素 元素 元素 元素等 知识点二有机化合物的最简式最简式又称 指有机化合物含各元素的 碳 氢 氧 氮 卤族 硫 磷 实验式 原子个数 最简整数比 知识点三有机物组成的确定方法1 测定有机化合物中碳 氢元素质量分数的方法最早由李比希 j v liebig 于1831年提出 其基本原理是利用在高温下氧化有机物 生成水和二氧化碳 然后分别采用和 简称碱石棉 即附有氢氧化钠的石棉 吸收和 根据吸收前后的获得反应生成的和的质量 进而确定有机化合物中和的质量分数 氧化铜 高氯酸镁 烧碱石棉剂 水 二氧化碳 质量变化 水 二氧化碳 氢 碳 2 用钠融法可定性确定有机物中是否存在等元素 将有机样品与混合熔融 等元素将以等形式存在 再用无机定性分析法测定 3 用铜丝燃烧法可定性确定有机物中是否存在 将一根纯铜丝加热至 蘸上试样 放在火焰上 如存在 火焰为色 4 元素分析仪自动化程度高 分析元素含量时所需样品量 分析速度 可以同时对等多种元素进行分析 氮 氯 溴 硫 金属钠 氮 氯 溴 硫 氰化钠 氯化钠 溴化钠 硫化钠 卤素 红热 灼烧 卤素 绿 小 快 碳 氢 氧 硫 即时自测1 判断正误 正确的划 错误的划 1 有机物中碳 氢原子个数比为1 4 则该有机物一定是ch4 2 燃烧是测定有机物分子结构的有效方法 3 有机物完全燃烧后仅生成co2 h2o 则该有机物中一定含c h o三种元素 4 已知某有机物的相对分子质量和实验式 可推出该有机物的分子式 答案 1 2 3 4 2 分析有机物可以应用元素分析仪进行 下列有关元素分析仪的说法中 错误的是 a 试样在氧气流中被加热到950 1200 充分燃烧 该仪器可对燃烧产物自动进行分析b 该仪器不仅可以分析试样中常见元素的含量 还可以测定试样分子的空间结构c 使用该仪器时 所需样品量小 分析速度快 试样可以是易挥发或难熔的有机物d 将该仪器与计算机连接 可以实现对试样检测数据存储 统计和形成分析报告 解析元素分析仪只能分析试样中常见元素的含量 不能测定试样分子的空间结构 答案b 3 确定有机物中是否含有卤素的方法是 a 将待测物与氧化铜混合高温加热 产物分别用高氯酸镁和碱石灰吸收b 将待测物与金属钠混合熔融 再用水溶解 稀盐酸酸化后滴加agno3溶液c 将待测物直接在空气中燃烧 观察火焰颜色和烟雾的浓烈程度d 将一根纯铜丝加热至红热 蘸上试样 放在火焰上灼烧观察火焰颜色 解析a项 能测出水和二氧化碳的质量 b是钠融法应该用稀硝酸酸化 d是铜丝燃烧法可以 c项即使含有卤素 直接燃烧也无现象 答案d 例1 某有机物在氧气中充分燃烧 生成等物质的量的二氧化碳和水 则该有机物的组成必须满足的条件是 a 分子中c h o的个数比为1 2 3b 分子中c h的个数比为1 2c 该有机物的相对分子质量为14d 该分子中肯定不含氧解析因为n co2 n h2o 1 1 所以n c n h 1 2 答案b 课堂笔记 分子式的确定方法有3种 一是先求式 再求式 二是直接求分子中原子个数 然后写出分子式 三是求有机物与碳 氢 氧原子 将有机物化成1mol 然后写出分子式 最简 分子 碳 氢 氧 个数比 探究二有机物组成的实验研讨1 先用红热的cuo作氧化剂 将仅含c h o元素的有机物氧化 然后分别用高氯酸镁和烧碱石棉剂吸收生成的水和二氧化碳 李比希法模拟测量装置图如图所示 2 根据吸收前后吸收剂的质量变化即可算出反应生成的水和二氧化碳的质量 从而确定有机物中氢元素和碳元素的质量 剩余则为氧元素的质量 3 最后计算确定有机物分子中各元素的质量分数 4 由此可知有机物的最简式 实验式 再结合相对分子质量可最终确定分子式 例3 化学上常用燃烧法确定有机物的组成 这种方法是在电炉里加热时用纯氧气氧化管内样品 根据产物的质量确定有机物的组成 下图所列装置是用燃烧法确定有机物分子式常用的装置 回答下列问题 训练3 为了测定一种气态烃a的分子式 取标准状况下a