柑桔园建设与管理技术.doc

柑桔园建设与管理技术一、建园与系统建设 建园是为柑桔提供适宜的气候、土壤、肥水等生长条件，为柑桔的丰产、稳产和优质提供良好的环境条件，并提供良好的交通条件，降低生产成本，提高生产效率。新建柑桔园应以运输机械化、土壤改良深翻熟化、排灌系统化、种植规范化、管理科学化为目标，同时兼顾果园建设和柑桔生产与自然环境的相互协调，坚持因地制宜，尽可能利用现有的山、水、园、林、路等条件，统一规划，集中成片建设新果园。 1、水田改建柑桔园柑桔树对水的要求比较高，土壤不能太干燥也不能太潮湿。如果土壤潮湿，靠近地面的树干及根会流胶和腐烂，引起叶片变黄、落叶，轻则降低产量，重则引起死树。水田经过长时间浸泡和耕作，透水性差，如果排水没有搞好，土壤很容易发生积水，柑桔树就很难以正常生长。所以，水田改建成柑桔园排水很重要。山峡库区的水田有平地水田、冲田和梯田。平地水田和冲田最容易积水，也有少量梯田容易积水。水田开挖排水沟一般分为两步：第一步是在水稻成熟阶段在田四周挖浅沟，大田块还要在田中间加开几条浅沟，放干田里的积水；第二步是在水稻收割后对浅沟适当加深，使水田变成旱地。深度根据田块的积水情况来确定，易积水田四周排水沟深度要达1米以上，这样就可以把田“吊”起来成旱地。不易积水田排水沟挖40-50厘米深即可。2、旱地开挖排水沟旱地一般不会积水，开挖排水沟的作用主要是防止下大雨时冲毁果园，所以旱地的排水沟位置一般是在地块的里面，也就是靠近坡的那一面。普通旱地排水沟深度30-40厘米即可。在每条排水沟旁边挖1-2个1立方米左右的小蓄水池，在出水口挖1个半立方米左右的沉沙凼，长的排水沟在中间增加1个或多个沉沙凼。为了增加旱地的蓄水，也可以将旱地排水沟挖成“竹节沟”这种竹节沟要比普通的排水沟深些，在沟里每隔5-10米用石块或草坯筑一个不透水的矮墙，矮墙的高度达到沟深的1/2-2/3，每次下雨时沟里的矮墙就能拦截雨水和泥沙，减少水土流失，同时又能排水。3、梯地开挖背沟梯地（也称台地）背沟的作用主要是排水，防止梯地积水和崩塌，同时也可以利用背沟蓄积部分雨水，延缓柑桔园旱情的出现。部分背沟还可以作为干旱是的灌溉沟。无论是新建的梯地，还是原有的梯田，都应在梯壁下开挖背沟。背沟的开挖位置在离梯壁0.3-0.4米的地方。背沟要一头高些，另一头低些，方便排水。20米长的背沟，一头要比另一头高10-15厘米。容易干旱的梯地，背沟旁要建沉沙凼和蓄水池，或挖成竹节沟，开挖方法参考旱地派水沟。容易积水的梯田，背沟要加深，使地下水位降到1米以下。4、修建柑桔园的蓄水池柑桔园的蓄水池分大、中、小3种。大型蓄水池可蓄水100立方米左右，中型蓄水池可蓄水50立方米左右，小蓄水池可蓄水1立方米左右。大型和中型蓄水池要几十亩果园才修一个，一般由施工单位建设，最好建在果园的上方，利用自然落差自流灌溉。小蓄水池每亩果园要挖1-2个，容易干旱的地方每亩要挖3-4个。小蓄水池要农户自己挖，柑桔栽培后要尽快挖好，通常挖成1米见方。特别要注意的是，蓄水池的位置要在容易蓄到水的排水沟旁边，或在背沟旁边。有条件最好把池的底部和四壁糊一层水泥浆，防止漏水。5、柑桔园的灌溉方式及特点柑桔园灌溉方式可以分为沟灌、简易管网灌溉、浇灌、滴灌、微喷等。沟灌是水直接流到柑桔园的水沟里或柑桔园的地面。沟灌建设成本低，但耗水量大，要求地势比较平坦，一般只适宜水源充足的平地或梯田。简易管网灌溉是在果园内铺设一些输水管，在水管上每隔一端距离安一个阀门，干旱时用软水管在阀门接水灌溉。建设成本适中，比较节水，对地形没有严格要求，大小柑桔园都可采用。浇灌是直接将水浇在柑桔树下，有人工挑水、水沟引水、简易管网供水、移动式水泵抽水浇灌等。浇灌比较节水，建设成本不高，但比较费时费力。滴灌和微喷是将输水管铺到每棵柑桔树根下，水直接流到每棵树根附近。建设成本高，但是节约水，灌溉效果好，又可以把化肥溶解后通过管道输送到柑桔根附近，配合计算机可以自动灌溉和施肥，省时省力，即使遇到大旱柑桔也能丰收，是目前最好的果园灌溉方法。6、柑桔园改土柑桔结果多、产量高，肥、水消耗量大，对土壤条件的要求比一般的作物高。丰产柑桔园要求土层深60厘米以上、土壤肥沃、疏松透气、酸碱度适宜。一般的耕地难于达到这个要求，荒山荒坡更差。改土是改良土壤、加深土层、增加肥力，调整土壤酸碱度，为柑桔丰收打好基础。实践证明，凡是改土做得好的柑桔园，就容易获得优质高产；凡是改土做得差的柑桔园，产量和质量就很难提高。所以，建设柑桔园一定要把土壤改良好，把基础打好。7、壕沟改土梯地在梯面中线偏外放线挖壕沟,平地和缓坡地按规划确定的行距放线挖壕沟。放线是用石灰标记壕沟开挖的边界线，两条边界线之间的宽度即为壕沟开挖的宽度。新修梯地（台地）的壕沟最好与修筑梯地同时进行，由下而上修筑梯地，将上一台梯地的表土、杂草等填到下一台壕沟内，可节省劳力。壕沟宽1-1.5米，深0.8-1米。平地和缓坡地挖壕沟时，将表土放一边，心土（生土）放另一边，石块与土壤分开堆放。壕沟回填：每立方米用杂草、秸杆、树枝、农家肥料等改土材料30-60公斤（按干重计）分3-5层填入沟内。粗料放底层，细料放中上层，每层填土0.15-0.20米。回填时，将原来0.6-0.8米的土壤与粗改土材料混填到0.6-0.8米深度，原来0.2-0.4米的土壤回填到0.4-0.6米深度，原来0-0.2米的表土回填到0.2-0.4米深度，原来0.4-0.6米的土壤回填到0-0.2米深度。最后，直到将壕沟填满并高出原地面0.3-0.4米，回填土下沉后要与原地面基本持平或略高0.1米。改土材料少的地方，最好全部回填表土或耕作层土壤，挖起来的生土（心土）放在地面熟化。另外，如果回填后要立即栽植柑桔苗，就不要压埋大量改土材料，可采取全部回填表土或耕作层土壤的方法。紫色石骨子土等碱性比较强的土壤，最好在每立方米回填土壤中加入2-3公斤硫磺粉。大黄泥土等酸性强的土壤，在每立方米回填土壤中加入1-3公斤石灰。8、挖穴(大窝)改土挖穴改土是在栽柑桔苗的位置挖一个直径1.5米,深0.8-1米的圆形大窝,或挖边长1.3-1.5米,深0.8-1米的方型大窝.一般株行距3-5米,亩栽33-45株。挖起来的表土和生土分开堆放。挖穴改土的范围比较小，回填时要求全部用耕作层土壤或表土、杂草、农家肥料等改土材料，填埋方法与壕沟改土相同。9、水田开沟作畦（作垄）耕作层土壤深度普遍达到50厘米的水田，可以直接在田里开沟作垄，在垄上种植柑桔。垄面的宽度由田块的排水性能确定，排水性能好的沙田土，垄面宽10-20米，可以栽2-4行柑桔树。排水性能差的烂泥田，垄面宽4-5米，只能栽一行柑桔树。容易积水的水田，垄沟深度不少于1米。不容易积水的水田，垄沟可以浅一些，一般开沟深度0.5-0.8米。10、以土改土以土改土是指在原来的土壤中加入一部分其它地方的土壤，要求在改土区附近有土可以挖取，如果取土的地方比较远，土壤的运输成本高，以土改土就很能实行。以土改土有两个目的：一是改良土壤的结构，二是加厚土层。以土改土来是改良土壤的结构，是在沙土中加入粘土，在粘土中加入沙土，在黄壤和红壤中加入紫色土，在紫色土中加入黄壤或红壤，要求加入的土壤要与原有的土壤混匀。以土改土来加厚土层时，是将别的地方的肥沃土壤运过来，主要用于回填改土壕沟和改土穴。在三峡库区有一个有利条件，就是在良田淹没之前，可以把淹没区耕作层的肥沃土壤运到附近栽柑桔的地里，用来加厚土层。11、壕沟或改土积水的处理方法积水会导致柑桔烂根、落叶、甚至死树。判断刚挖好的壕沟、穴是否积水的简单方法是挖好后不要马上回填，待大雨过后检查，如果沟内或穴内的积水不超过12小时全部消失，就可判断不积水。柑桔树栽好后，判断土壤是否积水的方法是大雨一天后挖开树下泥土，如果里地面60厘米范围内的泥土为水浸状，则有积水危险。另一种简单的方法是发现柑桔的叶脉肿胀、叶片黄化脱落，就很有可能是土壤积水。壕沟积水有以下几种原因：排水沟的深度不壕沟浅；沟底太水平不利于水流出；沟底有凸起的拦水墙。改土穴积水有以下几种可能出现的原因：土壤透水性差；定植穴挖了不透水的岩层上；地下水位太高。处理积水首先要找到积水的原因，排水沟太浅引起壕沟积水的要加深排水沟，使排水沟深度至少超过壕沟深度10厘米。沟底水平的，要挖成一头高一头低。沟底有拦水墙的要挖掉。因土壤透水性差引起改土穴积水的，挖一条30-40厘米宽、与穴同深的排水沟，将水引到排水沟或下一梯地的背沟。为了方便生产管理，可在窄排水沟底部铺一层15-20厘米厚的粗碎石，再将沟回填。离梯地边较近的穴积水，如果梯壁高度80厘米以上，可以在梯壁上钻一小洞，直达积水穴底部。在不透水岩层上的改土穴，可在穴边放炮将岩层炸松。因地下水位太高引起的改土穴积水，要深挖排水沟并增加排水沟密度。二、品种选择柑桔品种包括接穗品种和砧木品种，苗木由接穗品种嫁接在砧木品种上组成。接穗品种选择要求符合重庆市柑桔总体发展规划，注重三大片区加工、鲜食、旱、中、晚熟品种搭配。砧木品种选择也要求因地制宜，重庆市大多数柑桔园的土壤较为瘠薄，以选择优良枳橙、单系枳砧木为宜，碱性重的石灰性紫色土则以选用软枝香橙、红桔砧木为宜。1.脐橙：以奉园72-1纽荷尔、福本为主，同时逐步筛选一些适宜的晚熟脐橙品种，拉开成熟期。奉园72-1：重庆市奉节县从华盛顿脐橙中选出的芽变选系，主要性状与华脐相同，但丰产性更好，果实内质和外观更优，生态适应性更强。纽荷尔：树冠小，果实长椭圆形，单果重230克左右，果面橙红或深红色，11月中下旬成熟，外观和内质均优，但一些地区表现座果率低。福本：树势强健，单果重250克左右，果圆形，果面鲜红色，风味品质好，11月中旬成熟。2.锦橙、哈姆林及夏橙锦橙：树势强壮，果实长椭圆形，单果重180克左右，果皮橙红，细嫩化渣，汁多肉软，酸甜适口，种子少（6粒左右），11月下旬至12月上旬成熟，丰产且耐贮性强。本品种是世界最优良的鲜食和加工制汁中熟品种，近十余年来通过芽变选种，从锦橙中得到了一系列无核或少核的优系，如北碚447、开陈72-1、渝津橙、铜水72-1等。哈姆林：树势中等，单果重130克左右，果短椭圆形或球形，果皮光滑，无核或少核，果肉质地脆嫩，味香浓甜，品质上乘。11月上中旬成熟。成熟期早、丰产、品质优是本品种的主要特点，但果实大小不均是其不足。哈姆林是鲜食和加工皆宜的品种。伏令夏橙：树势强，翼叶较明显，单果重180克左右，果面较粗糙，皮稍厚，肉质脆嫩，酸甜适中，种子5粒左右，丰产性好，加工鲜食皆宜，次年4-5月成熟。夏橙栽培要求冬季最低温度不低于零下1度，否则落果较严重。我市可在海拔低于400米的地区或者水库四周栽培。目前我市已引进国外推广较快的一些新品种，如蜜奈、路德红、德塔等，其中蜜奈果大，无核，果皮光滑，风味较好，丰产，比伏令夏橙早2-4周成熟；德塔丰产性好，果皮光滑，无核，比伏令夏橙早2-3周成熟；奥林达果大，较丰产，比伏令夏橙晚2-3周成熟。3.渝津橙和杂柑类橘橙7号：树势中等，果扁圆形，单果重150克左右，果皮橙红色，皮中厚光滑，易剥离，肉质细嫩，汁多味浓，酸甜爽口，品质优良。种子少，集中成片栽植基本无核，成熟较早，11月下旬-12月成熟，早结、丰产、适应性强、耐贮藏，但易感炭疽病。默科特：果扁平，单果重120克左右，果皮橙黄色，果皮薄而光滑，较易剥离，果肉脆嫩汁多，风味甜浓，有香气，平均种子12粒，丰产，耐寒，易感疮痂病。不知火：果蒂一般有明显的突起，果皮易剥，果面较粗糙，橙色，单果重260克左右，12月成熟，果实可留树至3月。肉质脆嫩，无核，风味极佳，品质上等。三、苗木栽培无忧中职教学资源网1.苗木质量和栽植密度。要求栽植无病毒柑桔容器苗，定植的苗木需要求达到以下主要指示：品种纯正，没有检疫性病虫害，无裂皮病和碎叶病，高度60厘米以上，有2个以上分枝，嫁接口上方2厘米处的直径达到0.8厘米以上。推荐枳橙砧苗木栽植密度为30-50株/亩，枳砧苗木为40-60株/亩。2.柑桔苗的选择普通苗常常感染病毒类病害，根少，栽植后生长慢、长势差、结果晚、产量低，并且果实质量也很难提高。无病毒容器苗是在营养桶里培养的优良苗木，不带检疫性病虫害、无裂皮病和碎叶病，苗木健壮、根系发达，并且是带土移栽，栽植后的生长速度比普通苗快近一倍，可以提前2年左右达到盛产期，产量提高25%-30%，果实大而整齐。所以，现在全世界都提倡栽植无病毒容器苗。3.无病毒柑桔容器苗栽植无病毒容器苗四季都可栽植，但冬季栽植的效果较差，以3-9月移栽效果最好。栽植前轻拍育苗桶四周,将苗轻轻拉出,抹去底部和周围1/4营养土,放入定植穴中央,培土、扶正、踏紧，根颈部应稍高于地面，以防土壤下沉后根颈下陷至泥土中，引发脚腐病等，在基部做一个直径50-80厘米树盘，便于浇水和施肥等，最后灌足定根水，在旁边插一竹竿或木棍，用绳缚好苗木，保持主干直立，定期浇水保湿。四、土肥水管理1、深翻扩穴熟化土壤深翻扩穴方式有壕沟式、环沟式和井式等。深翻扩穴一般在秋梢停长后在树冠外围滴水线处进行,深度以50-80厘米，宽度40厘米左右为宜。剪平沟（穴）内的根系，分层回填压埋绿肥、人畜肥、饼肥、堆肥等，每米壕沟压埋50-100公斤，回填时表土放中层，心土放上层。深翻压绿部位逐年向外扩展。如土壤干燥，需及时灌透水。2、中耕除草中耕加剧水土流失，一般只提倡有限中耕，每年1-2次。在果实成熟前中耕可改善品质，早春中耕有利于提高地温。深度以10-15厘米为宜，大雨前严禁中耕松土，以免引起严重的水土流失。3、间作定植后第1-2年可以在离树干100厘米以外选用浅根矮杆的豆科植物、蔬菜、黑麦草等间作，也可铲除园内的深根高杆杂草和藤蔓植物、保留浅根矮杆杂草作自然生草栽培。成年果园可以在梯壁、地角或空地间作。4、生草在有条件的柑桔园可实行行间生草，以选用豆科或禾本科牧草为宜。秋冬季以间种黑麦草、胡豆、豌豆为主，春季间种百喜草、荷香蓟、紫花苜蓿等。将间作物适时刈割翻埋于土中或覆盖于树盘，以增加土壤有机质含量。5、覆盖于培土覆盖有两个主要目的：一是在雨季减少水土流失，二是在高温干旱季节降低土壤温度减少土壤水分蒸发。高温或干旱季节，可对树盘或全园地表覆盖稻草、麦杆、玉米秸杆、绿肥、杂草等，覆盖厚度10-20厘米。中耕或深翻时再将腐烂的覆盖物埋入土中，增加土壤有机质。覆盖物应与根颈保持10-15厘米的间距，防止树干病虫害。为增厚土层，提高土壤肥力，防止根系裸露等，可采用客土的方法对柑桔园培土，即将塘泥、河泥、山土或柑桔园附近较肥沃的土壤覆盖于树盘，厚度5-10厘米。客土一般在秋季进行，客土前应先对果园中耕松土。6、调节土壤酸碱度可根据树体大小对每株柑桔树施用2-5公斤硫磺粉；也可以在柑桔根系的主要分布层施入大量的厩肥等农家肥等农家肥料。 五、施肥1、施肥方法主要有土壤和叶面施肥两种，以土壤施肥为主，叶面喷施为辅。有条件的果园也可以采用微喷或滴灌系统进行施肥灌溉，即将肥料混入灌溉水中，在灌水的同时完成施肥工作。（1）土壤施肥在树冠外围滴水线处挖环状沟、放射状沟、条沟或穴，深度为20-40厘米，将肥料施入沟（穴）中后回填土壤，或者将肥料与土壤拌匀后回填入沟（穴）。灌足水分。注意东西、南北方向对称轮换施肥位置。为了减少施肥用工成本，也可以进行土面撒施。撒施一般在小雨或灌溉前进行。土壤撒施以尿素、复合化肥等速效或缓释肥料为主，肥料应均匀撒在树冠下和外围滴水线附近的土壤表面。大雨前不宜撒施速效肥料。（2）叶面施肥在不同的生长发育时期，可选择不同种类的肥料进行根外追肥，以及时补充树体等对营养的需求。根外追肥时可结合喷用植物生长调节剂，以获得更好的促花、保花保果、提高坐果率等效果。要注意根据气温变化调节药液浓度，气温较高时适当降低药液浓度。2、幼树施肥原则：次多量少、氮钾肥为主。比例：1-3年生幼树单株施纯氮50-300克（折合尿素约100-650克），氮：磷：钾=1：0.3-0.5：0.8，施肥量由少到多逐年增加。春梢：早夏梢：夏梢：秋梢=30：20：30：20（占全年施肥量的百分比）。方法：氮、钾肥宜溶解在腐熟稀粪尿或清水中，直接浇施在树冠滴水线下，厩肥等有机肥挖深0.3-0.4米沟施，过磷酸钙或钙镁磷可在夏季一次性沟施。3、初结果树施肥原则：适施春肥、控制夏肥、重施秋季。比例：年施纯氮300-400克，春肥：夏肥：秋肥=40：20：40（占全年施肥量的百分比）。氮：磷：钾=1：0.5-0.8：0.6-0.8。方法：与幼树相同。春梢肥以速效化肥为主，5-6月根据结果量和树势施夏肥，结果多或树势弱则加大施肥量和施肥次数，相反应减少夏肥施用或不施夏肥，控制夏梢生长，以免加重幼果脱落。7月中下旬重施壮果肥，促进果实生长和促发强壮早秋梢。10月上中旬深翻扩穴，重施有机肥和压埋改土材料。4、成年树施肥施肥量：一般以产果100千克施纯氮0.7-1.0千克，氮：磷：钾=1：0.5-0.8：0.8-1.0。萌芽肥与花前肥：以速效肥为主，氮、磷、钾肥施用量占全年的20%-30%。稳/壮果肥：以氮、钾肥为主，配合施用磷肥。氮、钾施用量各占全年的40%-50%，磷肥施用量占全年的40%-50%。若以化肥为主，宜在5月上中旬和7月中下旬分两次进行。若以饼肥等有机肥为主，可在6月底至7月初一次施下。基肥：采果前或采果后施足有机肥，其中折合氮肥施用量应占全年的20%-30%，磷肥施用量占全年的20%-30%，钾肥施用量占全年的10%-20%。灌溉施肥：安装有滴灌或微喷灌溉系统的果园，可在灌溉水中按一定浓度混入水溶性化肥，通过灌溉系统施肥。灌溉施肥宜少拖多次。六、水分管理1、灌溉灌溉水应该洁净、无污染。滴灌或微喷灌溉系统用水还应经过严格过滤。（1）灌溉时期柑桔树在春梢萌动及开花期和果实膨大期对土壤水分敏感，当土壤含水量砂土5%，壤土15%，粘土20%时需及时灌水。一般情况下，阴天叶片出现轻微萎焉症状，或在高温天旱天气，卷曲的叶片在傍晚不能及时恢复正常，应及时灌水。高温期的灌水时间宜在傍晚至清晨进行。果实成熟前一个月，需保持土壤适度干旱，即使出现轻微卷叶也可不灌水，以利于改善果实品质和促进花芽分化。（2）灌溉量一般以灌溉水浸透根系分布层土壤为度，保持根区土壤水分含量维持在土壤田间持水量的60%-70%。幼树灌溉宜次多量少，提倡滴灌或微喷灌溉。晚秋和初冬土壤过于干旱时可适度灌溉，但应控制灌水量，以利果实糖分积累、果面上色和树体成花。2、排水雨季来临前检查和疏通所有排水沟渠，多雨季节加强果园的排水检查，保持果园地下水位在1米以下。土壤积水时间超过12小时即需立即采取挖深沟、安置排水泵排涝等措施排水。采收前多雨的地区可采用地面地膜覆盖，降低土壤含水量，提高果实品质。七、花果管理1、花量调控（）防止细树开花，减少衰弱树开花。增施氮肥；秋冬季灌水防止果园干旱；短截秋梢和重度回缩修剪；10月至12月喷布2-3次赤毒素，浓度在100-200毫克/千克；春梢萌发后及时抹除花蕾。（）促进旺长树开花。减施氮肥，增施磷肥；秋冬控水保持土壤适度干旱；以拉、撑、吊、扭枝等方式开张分枝角度；10月至12月喷布2-3次促花剂；对主枝进行环割；挖壕沟断根等。2、果量调控（）疏果在幼果第一次生理落果高峰后进行第一次人工疏果，摘除小果、畸形果、病虫果和近地面果。第二次生理落果结束后，对果实太多的树进行第二次疏果，一般以叶果比普通甜橙40-50：1，脐橙50-60：1，杂柑60-70：1为宜。病树、老弱树可适当多留叶片。在鲜食果品生产基地，尤其要严格控制挂果量，提高优质大果比例。加工片区一般可不疏果。（）保果减少幼果生理落果土壤施肥与叶面施肥相结合，改善树体的营养状况；适度修剪，减少花量、改善光照、集中养分；及时灌水，防止春旱；防治病虫害；拉、撑与吊枝抑制营养生长；主枝环割2-3圈，深达木质部，抹除部分春梢营养枝；谢花至谢花后1个月内喷布1-2次专用保果剂。防止采前落果加强栽培管理增强树势；避免果园积水；改善通风透光条件；防止病虫害；在成熟前1-2月内喷布1-2次50甲基托布津或多菌灵1000倍液，或50退菌特700-800倍液；气温低于7以后，根据气温高低喷布1-3次浓度为10-40毫克千克的2，4-D溶液。防止裂果和日灼可以通过深翻扩穴，改良土壤；增施氮、钾肥提高果皮抗性；及时灌溉或地面覆盖，防止土壤急剧干温交替；喷布防止裂果药剂等技术减轻裂果。可以通过培养枝繁叶茂的树冠、果面涂石灰水、果实套白纸袋或果园贴白纸片、间隙喷灌降温和及时灌溉等方法减轻日灼为害。、防止柑桔幼树过早结果柑桔栽植后1-3年主要是扩大树冠，以便能在第4年开始进入高产期。幼树开花结果要消耗大量养分，影响幼树生长，有时甚至导致未老先衰，形成小老树。因此，要防止1-3年的幼树开花结果，有两种方法：一是抑制幼树花芽形成，使它不开花；二是春季抹花摘果。抑制花芽形成的措施有：（1）在秋季和初冬季节，保持土壤处于适宜的水分状态，防止柑桔园干旱；（2）及时抹除晚秋梢和冬梢；（3）最有效的方法是在10月下旬至12月上旬喷布2-3柑桔专用抑花剂，第二年几乎完全无花。到春季要尽早抹除花蕾，不要等开花后再抹花，更不要等结果后才摘果，因为这样已经消耗了幼树大量养分，对新梢生长极为不利。3、果实套袋通过对鲜食柑桔果实套袋处理，可提高果实的外观品质，减少农药残留。一般在生理落果后（6月下旬7月上旬）进行套袋；套袋前必须先喷药防治病虫；应选用抗风吹雨淋、透气性好的柑桔专用单层纸袋。果实采收前半个月除纸袋，有利于果实着色和糖度提高。八、整形修剪1、原则与要求提倡从苗圃开始整形，定植后2-3年基本完成，成年树只进行局部骨干枝的调整，改善树冠内膛光照状况。柑桔优质丰产树形应该“主枝少，枝组多，大枝拉开间距，树冠通风透光，立体结果”。修剪工作要因树修剪，尽量减少剪切量。2、适宜的树形与结构可采用变则主干形（延迟开心形）、自然开心形和多主枝放射形等树形。前两种均在主干上配置主枝，主枝配置3-5枝，主枝上再配置适宜副主枝2-3个，主枝间分布均匀、有层次或分布错落有致；后者无明显主干，对主枝连续进行短截或摘心处理，使之不断发生双叉分枝成次级枝，最终形成的树冠呈放射状向外延伸。为使幼树提早试花结果，可在定植后的1-2年内放任树体生长，待树冠长到1米左右高时，采用拉枝、撑枝、扭枝、摘心等技术培养主枝和副主枝，尽量少用抹芽、疏剪等整形方法。3、修剪幼树修剪以轻剪为主，主要通过选择和短切主枝、副主枝等骨干枝，调整各骨干枝的生长势和方向，培养合理的树形。尽量保留内膛枝。结果树修剪在春芽萌动前进行，主要回缩或短截结果后的枝组、落花落果枝组和衰退枝组，删除过密枝组；删除郁闭树顶部的部分大枝形成“天窗”，疏剪相互交叉植株的交叉枝，有利于改善树冠内膛光照。对小年结果后的植株，短截部分或大部分夏、秋梢营养枝，减少花量，促发新梢；对大年结果后的植株以回缩处理结果后的枝组和衰退枝组为主，尽量保留夏、秋梢营养枝，使其结果。对不易成花的旺长树，待秋梢停止生长后进行扭枝或环割，促进花芽分化。柑桔幼树整形不当将影响柑桔生长，往往推迟1-2年进入盛产期，而且幼树整形还是一项技术性强的工作，也比较费时费力。因为这个原因，现在柑桔栽植后前2年一般都不专门整形，而是放任生长，待树冠长到1米左右大小时，对严重影响树形的大枝进行拉枝或撑枝，使大枝的空间分布基本合理就行了。但幼树阶段要进行以下有关树形的培护工作：（1）树干扶直：有些柑桔苗栽植后因树干比较高，或栽的地方风比较大等原因，树干会倾斜，要在倾斜的树干旁边立一枝柱（竹杆或木条等），用绳子把枝干固定在支柱上，绑直立。（2）抹除砧木的萌芽：柑桔幼树阶段，有时砧木上会萌芽，长出砧木的枝叶来，这种砧木的枝叶与嫁接部分的柑桔枝叶大不一样，一旦发现这种砧木萌芽要及时抹除。（3）及时抹除主干上多余的萌芽：如果柑桔主干上的大分枝已经有3-5个，可培养成主枝，对主干上又萌发了生长很强壮的新芽，要尽早把这种多余的新芽抹掉。九、低产果园改造1、土壤改良与根系更新主要通过改善土壤结构，提高土壤肥力，更新根系，促发新根，最终促进树体恢复生长势和产量。在9-11月初，对每行树在树冠滴水线下偏内一侧，对称地挖两条深50-60厘米、宽40-70厘米的壕沟，将直径在1厘米以下的所有根系剪断，伤口剪平整，每立方米壕沟内分2-3层埋入30千克左右猪牛栏粪肥、草皮、绿肥或杂草秸杆等改土材料，再加入3-4千克油菜籽饼肥。每隔15-20天浇施一次腐熟的稀人畜粪尿，或腐熟的稀饼肥液。2、树体的更新和改造当柑桔树的生长势开始衰退、外围新梢纤细衰弱时，需及时进行回缩更新修剪，促进树体复壮。一般要连续几年对大部分较大的骨干枝或枝组进行回缩，将留下的一年生枝梢进行短切处理，以减少开花，促进枝梢旺盛生长，最终使得树体逐渐更新复壮。对被天牛严重危害的植株，或树龄30年以上、或生长已经十分衰弱的柑桔树，应及时连根挖除，重新改良土壤，定植柑桔。3、高接换种改造对品种落后、但树龄较小、树体主干没有严重病虫害、生产良好的柑桔园，可以通过高接换种改良品种得以更新。（1）高接部位疝接的嫁接部位越低，生长势越强；嫁接部位越高，则生长势越弱。因此，应适当控制嫁接部位，成年树大概在离地面70-100厘米范围内。（2）高接时期与方法柑桔高接一般在春季或秋季进行。高接方法有切接、腹接、劈接、皮下接和丁字形芽接等方式，但常用的是切接和腹接。春季一般采用切接结合腹接，夏、秋季用腹接。高接前一年应先对根系进行更新。切接法：多在春季进行。小树切接可一次性完成，大树切接可一次性完成或分次完成。腹接法：腹接法广泛用于柑桔的高接换种，优点是受季节限制少，在整个生长季节都可采用，方法简单，成活率高。（3）高接后的管理柑桔树高接以后，要及时对接芽萌发出的新梢留8-10片叶摘心，及时抹除中间砧萌发出的萌蘖，少量多次施肥，注意防治蚜虫、潜叶蛾等虫害。对树干涂刷石灰浆。十、果实采收1、采收成熟度鲜食和榨汁果实应在充分成熟后采收，短期贮藏采果实应在成熟度达到9成左右采收，长期贮藏用果实采收成熟度以8-9成为宜。2、采收前准备采收前准备好采收工具，采果用的果篓、果筐边沿和内壁以帆布或麻布包扎衬垫，果箱内部光滑、干净、无突出物。对贮藏或临时存放果实的场所进行清洁和消毒。库房消毒可用40的福尔马林40倍液喷洒，或每立方米库房用10克硫磺粉和1克氯酸钾助燃剂混合均匀点燃熏蒸，密闭24小时后，通风2-3天。3、采收方法鲜果采收人员剪平指甲并配戴手套，由下而上、由外向内采收树上果实。严格实行二剪法以，第一剪在离果蒂1厘米左右的地方下剪，第二剪平果蒂将果梗剪云，不伤果蒂。果实要轻拿轻放，堆放在阴凉干燥处。雨、雪天和果面有水时均不宜采收。4、留树保鲜提倡分期采收，均衡上市。留树保鲜的果实在开始褪绿时喷一次10毫克千克的赤霉素，并在低温来临前喷布2-4次20-40毫克千克的2，4-D。十一、常见病虫害及防治方法病 害1、溃疡病（1）病原：细菌。（2）感病品种和时期：甜橙苗木和幼树最感病，4-10月发病，夏秋梢受害重。（3）症状：开始在叶背出现黄色或暗绿色针头大小的油渍状斑点，扩大后近圆形，中部下陷呈火山口状，边缘呈油浸状，周围有黄色晕环，枝梢和果实均可受害出现病斑。（4）传播途径：田间主要由风雨和昆虫传播，远距离主要通过苗木、接穗和果实传播。（5）防治方法：严格执行检疫。柑橘苗木、接穗、砧木、种子和果实的调运要按规定严格实施检疫，防止溃疡病的传播蔓延。保护区发现病树、病苗立即烧毁。培育无病苗木。苗圃应选择在周围1 000米以上无柑橘类植物的无病地区建立，并建立无病优质母本园，就地供应无病接穗。减少果实和叶片损伤。可采用营造防风林，以减小果园风速（尤其在有台风的地区能显著减少病害发生）；及时防治潜叶蛾等害虫，减少虫伤。绿色无公害中药制剂防治：重点在夏秋梢抽发期和幼果期，将靓果安按300倍液稀释，进行全株均匀喷雾，有效预防溃疡病、树脂病、炭疽病、疮痂病等病害，同时增强植株免疫力，提高株体抗病能力。化学制剂药物防治：波尔多液硫酸铜0508千克，石灰116千克，水100千克、铜皂液硫酸铜025千克，松脂合剂1千克，水100千克、0.203波美度的石硫合剂、72%农用链霉素可湿性粉剂2500倍液、3%金核霉素水剂300倍液、77%可杀得2000型800倍液、80%必备可湿性粉剂400600倍液、20%龙克菌杀菌铜胶悬剂500倍液、12%绿菌灵乳油500倍液。冬季清园。剪除发病枝叶和果实，并集中烧毁。2、炭疽病（1）病原：真菌。（2）感病品种和时期：管理粗放果园在高温多雨季发病重，叶、花、果、梢均可被害。（3）症状：主要有枯死和枯斑两种症状类型。枯死症状初期似开水烫伤，后向下枯萎，上有朱红色小点，叶易落；枯斑症状病部下陷，中央灰白色，上长轮纹状排列黑色小粒点。苗期受害易出现顶枯症状，果实受出现红褐色泪痕状条纹斑。（4）传播途径：风、雨和昆虫为主。（5）防治方法：以加强管理增强树势为主，配合喷布农药（0.5等量式波尔多液，或50多菌灵800倍液，或70甲基托布津800倍液，或50代森铵800倍液，或65代森锌500倍液）。3、流胶病（1）病原：真菌。（2）感病品种和时期：柠檬和吉丁虫及天牛造成伤口后的柑桔以及密植果园感病重，主要为害主干和主枝。（3）症状：病斑初为褐色油状小点，后裂缝流出胶汁，组织软腐有酒味，枝枯。（4）传播途径：雨、水为主。（5）防治方法：采取降低果园温度和防治吉丁虫、天牛的措施为主，辅助以药剂防治将病部粗皮刮云现青黄色，纵刻深达木质部的裂口数条（间隔约1厘米），涂90乙磷铝100倍液，或25甲霜安100倍液，或843康复剂原液，或多效霉素，或多菌灵或甲基托布津80-100倍液。4、脚腐病（1）病原：真菌。（2）感病品种和时期：甜橙、柠檬感病重，凡要为害主干根颈部。（3）症状：病斑多始发于土面上下10公分左右的根颈部，病部皮层变褐，水渍状，有酒糟味，潮湿时常有胶质流出，在干燥情况下病组织开裂变硬。（4）传播途径：雨、水为主。（5）防治方法：参照流胶病防治方法但以甲霜安和乙磷铝最好。5、疮痂病（1）病原：真菌。（2）感病品种和时期：橘类最感病，霉雨期发病重，主要为害嫩叶、新梢、花瓣和幼果。（3）症状：初期嫩叶呈褐色圆点，周围组织水浸状，多从叶的下面凹下，另一面呈圆锥状突起，多数发生在叶片背面，不穿透两面，病斑多时，枝、叶常扭曲畸形。 （4）传播途径：风、雨和昆虫为主。 （5）防治方法：以喷药防治为主，第1次在春芽萌动、芽长1-2毫米时，喷0.5-0.8石灰倍量式波尔多液保护春梢，第2次在花谢2/3时，喷50多菌灵800-1000倍液、或50托布津500-800倍液、或75百菌清500倍液、或48瑞毒霉600倍液保护幼果。虫 害 1、螨类 （1）症状：以幼嫩组织受害最重，红蜘蛛为害重时，叶片呈灰白色、失去光泽；黄蜘蛛则使叶片下面出现凸起的黄斑，进而扭曲变形；锈壁虱（锈蜘蛛）为害果实和叶片背面，导致果皮和叶背面变黑或呈古铜色。（2）发生规律：12-20代/年，柑桔红蜘蛛和黄蜘蛛有2次高峰期，第1次在4-5月为害春梢，第2次在9-10月为梢。锈壁虱以6-9月危害最重。 （3）防治方法：春梢抽发前，选3-5株树，每7-10天调查一次，每次每株查20张叶片（东西南北向各5张），当螨、卵达100头/100叶则应喷药，花后达300头（黄蜘蛛）或500头（红蜘蛛）/100叶时喷药。气温20以下，选用95机油乳剂100-200倍液、或5尼索朗2000-4000倍液、或50阿波罗（螨死净）3000-4000倍液；开花后，除上述药剂外，还可选用20螨克（双甲脒）、或50%托尔克1500-2000倍液、或25单甲脒1000-1500倍液、或20三氯杀螨醇800-1000倍液；成螨多时，喷尼索朗或阿波罗应加入杀成螨剂。但尼索朗对锈壁虱效果差。0.5果圣效果很好。宜多种药剂轮换作用、使用不能杀卵的农药须连续喷2次（间隔1周）、全面周到喷洒（树冠内外、叶片正反面和幼果均要喷到）。 2、蚧类 （1）症状：为害枝、叶、果，造成落叶落果。 （2）发生规律：红蜡蚧1代/5-7月，矢尖介2-3代/5-9月，吹绵蚧2-4代/4-10月，糠片蚧3-4代/5-9月，粉蚧4-5代3-11月。 （3）防治方法：在各种蚧类的1-2龄盛发期用。 95机油乳剂100-200倍，或40速扑杀或25喹硫磷或48乐斯本或25优乐得1000-2000倍，或0.5果圣800-1000倍，或松脂含剂15-20倍。最好用机油乳剂300倍加入上述2-5种药剂之一的2000-3000倍液每15-20天1次，连喷2次。 3、蚜虫类 （1）症状：群集在嫩芽、嫩叶、嫩梢、花蕾和花上吸食汁液，使叶片卷缩、新梢枯萎、花和幼果大量脱落。 （2）发生规律：10-20余代/年，以春梢和花蕾受害最重，秋梢次之。 （3）防治方法：当新梢有蚜率达25时喷药防治，药剂可用40乐果1000-1500倍液，50抗蚜威2000-3000倍液，或20灭扫利或25溴氰菊酯2000-3000倍液，0.5果圣1500倍、3啶来脒1500倍、20丁硫夹百威2000倍液等。 4、潜叶蛾又称：鬼画符、画图虫，鳞翅目害虫。是一种很小的蛾类害虫，体长只有2毫米左右，银白色 。卵更小，椭圆形，底面扁平，白色透明；幼虫体扁平，黄绿色，没有足，长约4毫米左右；蛹纺锥形，黄褐色。主要为害嫩叶、嫩枝，春梢受害极轻，夏、秋梢受害严重。危害症状：以幼虫在柑橘嫩枝、嫩叶表皮下迂