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第十一单元 课题一生活中常见的盐教学目标一、知识与技能1通过查阅资料或老师讲解,能够说出氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。2通过分析一些有关复分解反应的实验事实,说出复分解发生反应的条件并能根据复分解反应的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。二、过程和方法1通过课本p71活动与探究:粗盐提纯,学习溶解、过滤、蒸发等实验操作技能,并学会综合运用相关操作,分离、提纯固体混合物。2通过对CO32-和HCO3-鉴别方法的学习,增强利用所学知识解决问题的能力。三、情感态度与价值观1通过对常见的盐的性质和用途的学习,体会到物质的性质决定物质的用途,能够用联系的观点看问题,形成科学的思维方法。2通过对盐的化学性质的学习,能够用辩证的观点看问题,认识物质的普遍性和特殊性。教学重点1氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。2运用溶解、过滤、蒸发等实验技能能够分离、提纯固体混合物。教学难点1 通过学生亲手进行实验,能够运用溶解、过滤、蒸发等实验技能能够分离、提纯固体混合物。2 碳酸根离子(CO32-)和碳酸氢根离子(HCO3-)的检验教学过程第一课时教师活动学生活动设计意图导课1问题导学:食盐就是盐,盐就是食盐,对吗?发言通过提问,激发学生的兴趣师总结盐的定义:由金属离子(或铵根离子)和酸根离子形成的化合物列举生活正常见的盐做笔记板书一、常见的盐师请大家整理一下这四种盐的性质、用途,完成下表。投影或板书名称化学式说明主要用途氯化钠NaCl食盐的主要成份做调味品;维持正常的生理活动;医疗上配制生理盐水;作工业原料;农业上用其溶液选种观看、记忆、在头脑中把物质的性质用途结合起来最好形成一幅图片填写化学式、说明、主要用途传授知识,使学生更好的接受知识检验学生所学知识提问 1粗盐中含有较多的可溶性杂质(氯化镁、氯化钙)和不溶性杂质(泥沙等)。可通过哪些步骤来制取精盐? 2过滤操作时应注意哪些问题?思考,回忆让学生回忆前面学过的知识总结除去可溶性杂质的方法:我们可以选择一种或几种化学试剂将这些可溶性杂质反应掉,同时又不产生新的杂质。 除去泥沙的方法主要是以前学过的过滤法。涉及到的步骤有:溶解、过滤、蒸发。做笔记提问在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒,分别起什么作用?总结溶解:起搅拌作用,加速溶解。 过滤:起引流作用。 蒸发:起搅拌作用,防止局部受热时 液滴飞溅。回忆加深知识的巩固投影或板书碳酸钠Na2CO3俗称纯碱、苏打用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等碳酸氢钠NaHCO3小苏打发酵粉的主要成份,治疗胃酸过多症碳酸钙CaCO3石灰石、大理石的主要成份石灰石、大理石用作建筑材料,也用于实验室制二氧化碳;用作补钙剂总结(结合表格展示图片)碳酸钠和碳酸氢钠都是白色粉末状固体,溶于水呈碱性;碳酸钙是白色固体,难溶于水。填写化学式、说明、主要用途观看、聆听、记忆加深感性认识提问实验室怎么制取二氧化碳?【讨论】 根据上述反应,请问Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应?如果能反应,请问它们又会生成什么物质?回答:CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + CO2+ H2O加强巩固,引出请问下面的学习内容演示实验 碳酸钠 盐酸 碳酸氢钠盐酸 观察实验现象直观认识化学反应总结现象:碳酸钠 盐酸 碳酸氢钠盐酸现象快速反应,生成大量气体,澄清石灰水变浑浊反应更快速,生成的气体更多,澄清石灰水变浑浊分析碳酸钠与盐酸反应生成了CO2气体碳酸氢钠与盐酸反应生成了CO2气体填写化学式、说明、主要用途知识系统化师投影CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2+H2ONaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2观看理解讲解含有碳酸根和碳酸氢根离子的盐都可以和稀酸发生反应,生成使澄清石灰水变浑浊的气体。以此可检验CO32-和HCO3-。知识整理知识系统化师实验11-2 向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴加澄清石灰水现象生成白色沉淀分析反应生成白色沉淀师阅读课本第二部分p72p74,然后回答问题。复分解反应的概念?总结由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应,这样的反应
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