湖北省七年级生物下册 第四单元 第八章 第二节 实验《唾液对淀粉的消化作用》说课课件 北师大版.ppt

探究唾液对淀粉的消化作用 说课内容 教材分析 学情分析 教学重难点 教法学法 教学过程 教学反思 一 教材分析 课标中对本节课知识点的描述是 概述食物的消化和营养物质的吸收过程 发展科学探究能力 本活动是课标建议的必做探究实验之一 该活动可以帮助学生理解淀粉在口腔中的消化 为进一步学习 食物在胃 小肠内的消化 做好铺垫 最终帮助学生形成对消化过程的正确认识 一 教材分析 探究唾液对淀粉的消化作用 实验是北师大版教材七年级下册第4单元第8章第2节 食物的消化和营养物质的吸收 第二课时内容 在演示实验淀粉和葡萄糖透过透析袋之后 本节是全章的知识核心 也是本章的教学难点 一 教材分析 掌握实验探究的一般过程 理解食物在口腔中的变化 提高学生分析问题 推理解决问题和实验操作的能力 培养学生的团结协作精神和严谨求实的科学态度 以及科学的饮食观念 二 学情分析 学生在上一节已经学习了 食物中的营养成分 对淀粉已有一定的了解 并在之前学习过程中 具备了一定的实验设计和实验操作能力 初中阶段学生好奇心强 思维活跃 对探究实验非常感兴趣 可加以利用 引导学生主动探究实验 三 教学重难点 设计实验方案 完成探究实验 难点 重点 对照实验的具体设计以及实验结果的分析 四 教法学法 采用启发式教学法 师生互动教学模式和分组探究模式开展教师行为 情景引入 提问启发 指导实验 引导交流整个教学环节的设计主要是为了激发学习兴趣 提高学生的学习积极性 四 教法学法 自主学习 合作探究法学生行为 小组合作 自主探究 讨论交流 思考归纳 五 教学过程 课前准备 在实验前的准备阶段由学生带感兴趣的实验材料来进行实验 教师具体任务包括 1 实验报告 五 教学过程 课前准备 2 实验器材的准备3 对学生进行科学分组 4 对部分同学进行实验器材的操作培训 5 亲身体验实验过程 五 教学过程 五 教学过程 回顾旧知 教师出示学生带来的实验材料 回顾旧知 联系生活实际 抛出淀粉变甜的问题 引入新知 五 教学过程 提出问题 学生将小组讨论的结果进行展示 五 教学过程 探究方案 由学生小组讨论 先完成实验报告上的问题 教师进行点评 指出对照试验的设计要点 然后学生组内讨论 进行初步的实验设计 五 教学过程 探究方案 学生展示初步的实验设计 五 教学过程 探究方案 组间互评 教师从旁指导 帮助学生完善实验步骤 五 教学过程 实施方案 各小组首先选择自己感兴趣的实验材料 按计划进行实验 教师总体观察 个别指导 及时纠正学生不规范的操作 五 教学过程 交流总结各组实验结果展示 第一 二组 以馒头碎屑为淀粉材料 五 教学过程 交流总结 第三 四组 以米汤为淀粉材料 五 教学过程 交流总结 第五 六组 以玉米汤为淀粉材料 五 教学过程 交流总结 第七 八组 以土豆汤为淀粉材料 五 教学过程 交流总结 各组交流实验结果完成实验报告 教师最后进行总结 和学生一起交流实验的收获 五 教学过程 拓展延伸 教师通过提问引导学生思考生活中的问题 体会实验与日常生活的联系 六 教学反思 1 教师课前准备充分 便于对学生进行有效指导 2 本节课 教师只提供实验器材 学生自己设计实验方案 并由 小组讨论 小组展示 实现 既保证实验的顺利进行 又把课堂真正地交给学生 3 取唾液的方法 控制温度的方法的实践 放手让学生自己实践 4 贴近生活 材料来源于生活的教学设计 有利于学生形成主动发现问题 思考问题 解决问题的