新教学模式之生物创新实验初探.doc

新教学模式之生物创新实验初探姚福广关键词：新教学生物创新实验初探摘要：创新教育是当今世界面临的主题，在新课改的背景下，为了适应新的课改要求，全面实施素质教育，全面提高教学质量。如何在新形势下实现教育教学创新，使学生在这个知识爆炸的信息时代，能从容面对、系统掌握知识，接受时代的挑选，这是一个值得教育工作者思考的问题。要实现教育创新，只有教师是开拓者和掌舵人，学生才能自由地翱翔于知识的碧海蓝天之间。云南省实施新课改以来，在新课改的背景下，云南省屏边民族高级中学推行了“拟纲、自学、反馈、解惑、巩固”的新课堂教学模式。经过一年的探索实践，该校出现了前所未有的教学气氛和勃勃生机，教学效果十分明显。本文就生物学创新实验在“拟纲、自学、反馈、解惑、巩固”新课堂教学模式中的作用进行初步探索，以期起到抛砖引玉的作用。一.无需成本的实验材料教学过程中，教师往往会为实验材料的准备而发愁，甚至会因为没有实验材料或者没有及时准备好实验材料而放弃实验，这对教育教学是很大的损失。笔者通过多年的观察和教学实践，找到了一些可以解决上述问题的方法和替代常规实验材料的材料，或者说是价廉物美的，甚至无需成本的实验材料。（一）用显微镜观察根尖分生组织细胞的有丝分裂“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”这个实验是生物必修1分子与细胞中的一个重要实验。笔者在为学生准备“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”这个实验时，就碰到了没有实验材料或者没有及时准备好实验材料而放弃实验的情况，后来笔者发现，学校旁的小溪边，生长着野生石蒜，有的根就漂浮在水里，这不就是做这个实验的好材料吗？把它连根拔起，在水中冲洗后，那根尖比在实验室中培养出来的理想多了。（二）肉眼观察根的外部结构无论是初中教材还是高中教材，根尖的外部结构都是在显微镜下看到的，可是大自然真是太奇妙了，有的植物的根尖根本不用显微镜，用肉眼就可以一目了然。如，云南省屏边县大围山国家级自然保护区中有一种叫做“过山龙”的植物，它的根尖有筷子那么粗，而且生长在空气中，攀援在木本植物的茎上，根毛区、伸长区、分生区和根冠都非常明显。笔者就用它做观察根尖结构的材料。（三）叶绿素的提取“叶绿素的提取”这个实验也是高中生物教材中的一个重要实验，教材要求用菠菜作实验材料。笔者想只要是绿叶不就可以了吗，为什么一定要去市场上买菠菜呢？笔者仔细观察了紫茎泽兰的叶，质地柔软，容易研磨，叶绿素含量高，资源特别丰富。据说紫茎泽兰还是外来物种，它的到来给生态环境造成了一定的破坏。笔者用它来作叶绿素的提取实验材料，不但可以得到无需成本的实验材料，还可以对学生进行“外来物种入侵，破坏生态环境”的教育。（四）用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”这个实验，教材上推荐的实验材料是菠菜叶和黑藻叶，这两种叶都不太好弄，或者说需要一定的成本。笔者用了几种资源丰富，无需成本的当地植物的叶替代，效果比预想的好得多。如，芋菜叶和东南西北花的叶作实验材料，效果很理想。（五）保卫细胞的观察2012年12月12日，云南省实验统考，屏边民族高级中学生物实验，抽到的实验考题之一是“用高倍显微镜观察植物组织中的保卫细胞”。笔者为学生准备了一种叫做“粉果花”的野生植物叶作实验材料，考试结果非常满意。二.反其道而行之的实验探究大多数教师，对传统的生物学实验已经形成了思维定式，照本宣科，照葫芦画瓢。这种方法对现在的学生，尤其是有逆反心理的学生来说，很不奏效。在提倡“创新教育”的今天，为什么不可以改变一下观念呢？有鉴于此，笔者采取了“反其道而行之”实验方法，教学气氛十分活跃。这种方法既迎合了学生的逆反心理和好奇心，又达到了实验的目的。如，笔者在指导学生做“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验时，就采用这种方法。斐林试剂本来是用来检测生物组织中还原性糖的，教材中推荐的实验材料是苹果或梨，可是好奇的学生会提出“豆浆中没有糖吗？”、“鸡蛋中有糖吗？”等等问题。笔者就索性让他们亲自体验一下，检测一下豆浆中或者鸡蛋中是否有糖，或者其中的含糖量如何。他们先用斐林试剂与豆浆或者鸡蛋清作用后，再用斐林试剂与苹果汁作用，结果发现，前者实验结果还是有“砖红色沉淀”，只是后者“砖红色沉淀”的效果更加明显。通过反其道而行之的实验探究，学生获得了“豆浆中有糖，苹果汁中也有糖，只是苹果汁中糖的含量比豆浆中的高”的结论。同样的方法，笔者还让学生用双缩脲试剂作用于玉米粉、碘液作用于鸡蛋清等，不拘泥于教材模式，鼓励学生大胆创新，这种方法对于知识的理解和记忆是非常有效的。三.塑料瓶罐在实验室中的应用日常生活中产生的废弃塑料瓶罐很多，把它收集起来用作实验仪器，废物利用，既有利于环保，又可以减少实验室建设的支出。而且塑料瓶罐还具有比重小、耐摔不易破碎、易于加工改造等优点，可以填补实验室器材不足的空白。（一）当作配制大量试剂用的容器准备学生分组实验时，往往要配制大量的试剂。如配制豆浆溶液时，选择超市中丢弃的，装糖果的塑料罐作为容器，一次性就可以配制整个年级实验用的溶液量了。（二）加工成分装试剂的移液管配制好的试剂还需要分装到试剂瓶中，给学生分组实验时用。这时就用一个比较大的饮料瓶，在饮料瓶中装满试剂后，在瓶盖上钻一个孔，孔中插上一根吸管，这样就制成了一个挺大的“移液管”了。之后就可以随心所欲地把试剂分装到每一实验桌上的小瓶中。（三）加工成滴管实验室中最容易损坏的用具要算滴管了，一是管口容易缺损，二是胶头容易老化破烂。为了解决滴管不够用的问题，就去收集比较小的塑料瓶，在瓶口中插上比较小的塑料吸管，有时也可以用“502”胶水或者“哥两好”胶水粘牢固，一个耐摔的滴管就制成了。除此之外，塑料瓶还可以被加工成各式各样的容器，以满足实验需要。总之，创新是一个永恒的主题，在为学生准备实验和指导学生实验时，不能因陋就简，甚至因为学校客观条件的限制，放弃实验。创新无处不在无时不在，只要肯动脑筋想办法，学生实验以及实验室管理中遇到的所有问题都是可以迎刃而解的。参考文献1、人民教育出版社.全日制普通高级中学教科书（选修）生物全一册.北京：人民教育出版社.2002.3.2、人民教育出版社.全日制普通高级中学教科书（必修）生物第一册.北京：人民教育出版社.2003.1.3、人民教育出版社.全日制普通高级中学教科书（必修）生物第二册.北京：人民教育出版社.2004.1.4、张念宏，徐永利.教师手册.北京：档案出版社.1986.8.5、陶西平，陈爱苾.课程改革与问题解决方案.北京：首都师范大学出版社.2004.5.6、周小山.教师教学究竟靠什么谈新课程的教学观.北京：北京大学出版社.2005.4.7、李蔚，祖晶.课堂教学心理学.北京：中国科技出版社.2004.5.8、周卫永.点击高中新课程.北京：首都师范大学出版社.2004.7.9、朱慕菊.走进新课程与课程实施者对话.北京：北京师范大学出版社.2002.4.10、张家玮.非智力因素对