储藏可行性报告.doc

1.2项目基本情况1.2.1项目名称、建设性质及建设地点项目名称：2010年*20000吨农产品贮藏保鲜扩建项目建设性质：扩建建设地点：*城东沙产业工业园区1.2.2产品方案及规模企业现年经营农副产品及冷藏周转果蔬总量13800吨。其中经营各类农副产品约3800吨，自营果蔬储运周转量5000吨；客户租赁冷库储运周转量约5000吨。项目建成后预计新增冷藏周转果蔬10000吨：自营储运蔬菜4500吨（其中甘蓝1000吨，花椰菜1000吨，其他蔬菜2500吨，610月运营，周转9次）；自营储藏果品500吨（主要品种苹果等，11月至来年3月运营，周转1次）；客户租赁的500m2冷库年可储运果蔬约5000吨。1.2.3品种、技术、设备方案本项目品种有甘蓝、花椰菜、苹果及其他蔬菜。果蔬低温储藏保鲜生产技术成熟，承办单位已有多年的果蔬储藏保鲜经营经验，项目建设期间企业需要向相关专家学习各种蔬菜贮存的要点。项目新增设备42台，其中制冷系统22台（套）、市场交易及信息平台系统11台（套），制冰设备3台（套）、化验设备6台（套）。1.2.4土建工程厂区内现有1000m2恒温保鲜库、库房、货棚、配电室、采暖锅炉房、办公室等，建筑面积为4291.5m2。本项目计划新建1000m2恒温保鲜库1座、90m2制冰间、90m2制冷机房、570m2化验室、交易中心市场交易及200m3菜渣池，新增建筑面积2500m2。1.2.5建设期限本项目建设期限为一年。1.2.6投资结构及资金来源项目新增总投资601.0万元。其中：建设投资487.8万元，占总投资的81.2；铺底流动资金113.2万元，占18.8。资金来源：企业自筹461.0万元，占总投资的76.7；申请中央财政补贴资金100万元，占16.6%；申请地方配套资金40万元，占6.7%，其中省级32万元、市级4万元、县级4万元。流动资金银行贷款264.1万元（未计入总投资）。1.2.7项目效益经济效益：项目建成后年新增营业收入1397.5万元（不含税）；新增利税276.3万元，其中增值税87.1万元、营业税金及附加9.3万元、净利润200.2万元。增量税后动态投资回收期5.39年，增量税后财务内部收益率24.24%，财务净现值（I=8%）1051.1万元；资本金净利润率提高3.2%，总投资收益率提高1.9%。主要指标均高于行业基准值，经济效益较好。社会效益：项目建立以市场为导向、企业为龙头，进行果蔬生产保鲜，促进资源优势向经济优势转化，带动农业结构战略性调整，有利于发挥地区特色产业优势，促进地区经济向产业化、集约化、规模化方向发展。项目的实施可对调整*农业种植结构和农村经济结构、促进农民增收及农业增效起到重要作用。项目建成后将为当地新增152个就业岗位，直接带动果蔬种植面积3314.4亩，可带动种植户1105户（以每户3亩地计）。与种植玉米相比，户均年平均增加纯收入4627元，人均年平均增加纯收入1157元，增收效果显著，社会效益良好。1.4综合评价1.4.1项目建设的必要性甘肃是果蔬生产大省，每年有大量产品需要运销全国。但是由于冷链物流落后，在储存运输中的损失一般都超过20%，远距离销售的价差收入被储运损失吞食大半。瓜果蔬菜产量大幅度提高了，农民收入却没能同步增加。武威市2008年蔬菜产量达到151.2万吨，水果产量8.3万吨，瓜类产量21万吨。*2008年瓜菜种植面积30万亩，总产量68.3万吨，其中日光温室瓜菜产量1.4万吨。我国东南沿海地区及长江中下游的广大地区，每年7、8、9月因气候炎热、暴雨、台风和洪涝等灾害影响，果蔬生产受到严重限制，无法满足城镇居民对蔬菜的需求，蔬菜供应淡季问题突出，供应严重不足，菜价成倍上涨，缺菜期均在3个月以上，这些地区是一个长期的市场，而且是需求量较大的一个市场，为瓜果和“高原夏菜”提供了巨大的市场潜力。但对于*而言，6-10月份恰好是蔬菜瓜果大量收获上市的季节，果蔬品种多、价格合理，由于远离城市和工业污染，菜的品质和安全性良好，黄河蜜瓜、白兰瓜、洋葱、鲜食葡萄是*在国内外享有盛誉的几个独具特色的瓜菜品种，地域品牌逐渐被市场认识，为全国大量销售奠定了物质和声誉基础。本项目建设单位目前生产能力有限，市场交易系统和冷链系统还不完善，无法满足当地及周边地区居民日益增长的果蔬消费需求。鉴于上述情况，*农副土特产有限责任公司提出了通过建设恒温保鲜库以及配套工程设施，建立冷链贮存以及运输系统，进行果蔬预冷、保鲜、运输、配送，一方面可以满足当地消费需要；另一方面通过对农产品保鲜贮存、运输，减少损失，满足东南沿海地区瓜果蔬菜的需求，使农民增收；其次，做大农产品冷链流通，为企业创造效益。项目建成后，可辐射带动*及周边县区的果蔬种植业的可持续发展。作为以果蔬保鲜、贮藏为重点的*农副土特产有限责任公司，按照产、贮、销一体化的总体发展思路，审时度势，抢抓机遇，引领当地果蔬产业发展，在为区域经济发展注入活力的同时，也为自身的生存和发展博得广阔空间。因此，该项目建设既是当地果蔬产业发展的要求，也是项目建设单位自身生存和发展的必然选择。1.4.2项目的可行性*是石羊河流域综合治理的重点区域，节水是全县经济发展的根本出路。近两年，大力发展日光温室等高效、节水设施农业已成为全县农村工作的重中之重，目前全县已建成日光温室10000余座，瓜菜产量1.4万吨，大田瓜果蔬菜25万亩，资源丰富。进入盛产期的日光温室大棚已有8000座以上。全县水果蔬菜产业呈现快速发展的势头，果蔬生产基地建设、加工龙头企业建设、市场体系建设等各个方面都向前大步迈进，形成了种、加、贸一体化经营的基本框架，果蔬种植基地进一步扩大。项目建设的各项条件具备，水、电、建设用地及其他设施已落实，原料资源有充分保证，产品市场前景广阔。项目工艺路线合理，保鲜冷链技术先进成熟，选用国内成熟的制冷设备，设备运行平稳、可靠，生产装备技术水平较高，符合企业实际，可实现规模生产项目建成后项目建成后年新增营业收入1397.5万元（不含税）；新增利税276.3万元，其中上缴税金总额163.6万元、净利润200.2万元。增量税后财务内部收益率24.24%，财务净现值（I=8%）1051.1万元；主要指标均高于行业基准值，经济效益较好。项目的实施可对调整*农业种植结构和农村经济结构、促进农民增收及农业增效起到重要作用。项目建成后还将为当地新增152个就业岗位，社会效益良好。总之，本项目原料供应充足、品质良好，保鲜冷链技术成熟可靠，产品销售渠道畅通；充分利用原有设施，以较小的投资扩大产能，经济和社会效益良好。1.4.3风险评估国内外市场需求规律难以准确掌握，市场波动可能给公司市场拓展带来一定的困难；项目产品为大众化产品，国内外市场已进入成熟期，本项目有一定的市场开发风险。企业可依靠产地原料质量及严格的管理方式打品牌战，进一步开发国内外市场。产品的多样化、系列化会降低市场风险。1.4.4项目的带动作用项目建成后年需新增各类果蔬11111吨，可直接带动3314.4亩果蔬种植面积。按项目区农民户均种植3亩地计算，可带动1105户种植户参与项目，带动作用较强。项目建成后还将为当地新增152个就业岗位。1.4.5制约因素及解决方案目前，资金短缺是制约企业发展的主要因素。企业应多渠道筹资，积极组织项目建设；同时，不断提高现代企业管理水平，扩大经营品种，提高企业综合效益。1.4.6结论与建议本项目通过扩建，设备配臵更加合理，产能进一步扩大，产品结构更加优化，企业综合效益显著提高。项目的实施有利于提高农产品附加值，促进当地资源优势转化为经济优势，符合当地果蔬种植业长远发展的需要，不仅可以培育壮大当地优势主导产业、调整农业和农村经济结构，而且对提高农民和地方财政收入、带动区域经济发展、提高企业竞争能力亦有重要的意义。项目的实施符合国家和地方农业、农村经济的战略发展方向。建议企业进一步开拓市场，增加产量，以便带动更多农户发展生产，增加收入；抓好员工技术培训，在不断提高员工技术操作水平的同时，采用更加先进的保鲜冷链技术及措施保证果蔬品质从而提高市场竞争力；从产地市场、专业批发市场和终端市场三个层次上搭建交易平台，不断完善营销网络，增强开拓市场的能力；采用现代企业管理模式，确保产品质量，建立良好的品牌。第二章 背景及必要性2.1项目区社会经济状况*2008全年实现地区生产总值30.08亿元，增长12.2%；完成固定资产投资16.85亿元，增长23.4%;大口径财政收入达到7084万元，增长12.96%；一般预算收入3749万元，增长16.5%；社会消费品零售总额7.95亿元，增长15.38%，居民消费价格指数103.6%；城镇居民人均可支配收入7268元，农民人均纯收入4161元，分别增长13.88%和7.52%。2.2本行业及关联产业发展现状冷链物流(ColdChainLogistics),也叫低温物流(Low-temperatureLogistics)是一种特殊物流形式,其主要对象是易腐食品(包括原料及产品),所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链(PerishableFoodColdChain)。冷链物流是以冷冻工艺学为基础,以人工制冷技术为手段,以生产流通为衔接,以达到保持食品质量完好与安全的一个系统工程。目前冷链物流适用的范围包括：初级农产品（水果、蔬菜;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品）;加工食品（速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料）;特殊商品（药品）等等。而本项目所指农产品冷链物流是指以蔬菜、瓜果等为代表的生鲜农产品从产地采购、加工、贮藏、运输、销售直到消费的各个环节都处于低温环境中,以保证农产品的质量,减少农产品的损耗,防止农产品的变质和污染。我国目前尚未形成完整的冷冻冷藏链，从起始点到消费点的流动储存效率和效益无法得到控制和整合。我国农副产品流通量很大，其中80以上的生鲜食品是在常温状态下进行保存、流通和初加工。我国冷链物流存在的一些问题主要是冷藏运输力量薄弱、冷藏运输损耗大、冷链物流技术不高、第三方物流发展缓慢等。例如我国目前公路冷藏运输运量不到25%，铁路冷藏运输运量占55%左右，而欧美国家公路冷藏运输的运量占6080%，铁路冷藏运输在食品运输总量中更是占到90%以上。近年来，随着*农业结构调整和果蔬产业的优化升级，蔬菜瓜果的生产规模和经济效益都获得了较快发展，市场供应充裕。*2008年瓜菜种植面积30万亩，总产量68.3万吨，其中日光温室瓜菜产量达1.4万吨。民勤的蔬(果)菜采收季节主要集中在6-10月份，由于种植面积大、产量高、集中产出和集中销售非常明显，一部分精细蔬菜和瓜果未经预冷直接进入市场，销售时间极短，蔬菜的保鲜时间短，新鲜度下降，产品市场竞争力下降，有时，甚至造成变质腐烂，效益下降；其次，由于缺乏贮藏设施，产品无法满足市场的长期需求，往往造成后期市场缺货价高的局面，应有的效益无法收取，因此，建设果蔬保鲜冷链设施可有效延长果蔬的市场销售时间和加工时间，长时间占领市场，并保持产品的新鲜度，提高产品的市场竞争力。2.3项目建设的必要性蔬菜瓜果是人们赖以生存最基本也是最重要食品之一。随着收入水平不断提高，人们的消费水平和结构也发生了重大变化，消费品支出项目明显增多，食品支出中对精细、高营养食品的比例增加，尤其是蔬菜瓜果的消费需求层次由量的增长转变为对质的追求，开始注重果蔬的营养、安全、新鲜等因素。如今，蔬菜瓜果的生产技术、运输条件、市场流通体系等大为改善，农产品流通数量增加、流通范围扩大，果蔬产品不仅实现了周年供应，而且全国性大市场大流通的格局正在逐渐形成。因此，为了满足快速农产品流通高速发展的需要，市场信息系统、检验检测系统等已经成为现代农产品物流的必备条件，一个规模化、现代化、专业化、拥有先进监控手段的物流企业是社会经济发展的必然要求。项目建设有利于*发展农业产业化经营，培育地方优势产业在农业产业化链条上，生产是基础、贮藏保鲜是重点、销售是关键，生产、贮藏、销售是一个有机整体。由于农产品贮藏保鲜是农业产业链的重点，发展农产品冷链物流，有利于提高农产品的附加值，提高农业的生产效益，增加农民收入。本项目建设集产、贮、销于一体，本着布局合理、功能齐全、运行规范、竞争有序的原则，顺应果蔬消费由传统方式向方便快捷、周年供应转变的趋势，进行预冷保鲜库、运输的冷链物流建设，增加优势农产品的附加值，更进一步促进*果蔬产业向纵深发展。蔬菜瓜果产业化经营的关键是发展壮大一批外连市场、内连基地、下连农户，大规模、高起点、外向型、附加值高、带动能力强的龙头企业。项目建设通过产、贮、销一体化建设，把千家万户分散生产的蔬菜瓜果有机地组织起来，促进蔬菜果品的贮藏增值，保鲜增效，提高产品附加值，形成围绕果蔬产业办企业，以龙头企业发展带动果蔬产业的新格局。项目建设是促进农民增收、提高人民群众物质生活水平和促进相关行业发展的要求。建设小康社会、农民增收是关键。农民收入长期上不去，不仅影响农民生活水平的提高，而且影响着工业发展的基础和全社会消费能力的提高，进而影响国民经济的增速。因此，农民增收不仅关系着农村社会进步，而且关系全面建设小康社会目标的顺利实施。本项目的建设，能够吸引大批客商和经纪人、专业合作社前来开展营销业务，并且缓解果蔬的集中生产销售引发的价格大起大落问题，稳定收购价格，保护农民利益。同时完善的信息系统为当地农民提供了准确的市场信息，确保农民收入的增加，预防产品的积压和卖难问题的出现。*的果蔬采收季节主要集中在6-10月份，由于种植面积大、产量高、集中产出和集中销售非常明显，一部分精细蔬菜和瓜果未经预冷直接进入市场，蔬菜的保鲜时间短，新鲜度下降快，缺乏市场竞争力，潜在价值大打折扣，有时甚至造成变质腐烂，严重影响效益；其次，由于缺乏贮藏设施，产品无法满足市场的长期需求，往往造成后期市场缺货价高的局面，应有的效益无法收取。因此，建设果蔬储藏设施可有效延长果蔬的市场销售周期和加工时间，并保持产品的新鲜度，提高产品的市场竞争力。贮藏设施的建设可将一部分果蔬贮藏入库，有效缓解果蔬集中产出、集中销售的难题，防止果蔬采收季节价格的暴跌，稳定市场收购价，保证农民收入的稳定。冷链物流建设是关联度较高的产业领域。本项目建成后将带动本地区果蔬种植、化肥、农药、运输、育种、加工、仓储、餐饮、住宿、娱乐、信息处理、土地开发、电子商务、金融、技术咨询、房地产等关联产业的发展，进而增加地方财政收入，加快当地经济发展，辐射带动全市果蔬产业的发展，振兴地方经济。项目建设符合国家节能减排和可持续发展的要求甘肃是果蔬生产大省，每年有大量产品需要运销全国。但是由于冷链物流技术和设施落后，在储存运输中的损失一般都超过20%，仅*每年损失约10万吨，价值高达1.2亿元，如果计算运输过程投入的人力、财力和物力，损失超过1.6亿元。而冷藏保鲜可以减少损失80%以上，无形中获得了15%以上的额外产出，这些产出不仅节约了有效耕地，也使投入电、水、化肥等资源与果蔬总产量之比大大下降，从而间接地节约了社会资源，实现了资源的最大化利用。*是石羊河流域综合治理的重点区域，节水是全县经济发展的根本出路。近两年，大力发