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养生主 庖丁解牛 庖 厨师 丁 人名 解 分解 分割 庄子简介 庄子 名周 字子休 战国时道家学派的代表人物之一 与老子并称 老庄学派 生活贫苦 学识渊博 善于辩论 其著作 庄子 现存33篇 多寓言 其中包含了丰富的辩证法思想 生平 思想 著作 风格 庄子的生平 庄子 约前369 前286 和孟子同时而稍后 战国时期著名的思想家 文学家 道家学派的代表人物 名周 宋国蒙 今河南商丘 人 他生活贫困 做过漆园吏 但学识渊博 他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝 对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评 主张 出世 宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对庄子的思想影响很大 所以他不再出仕 做官 与统治者合作 他性情旷达 追求绝对的自足自得的主观精神境界 庄子的思想一 批判现实社会 他对现实有深入的观察 所以批判起来一针见血 常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽 极端蔑视礼法权贵 批判儒家 墨家参与政治 对其 仁义 也加以嘲讽 二 向往自由 他不满现实 但又无力改变 非常苦闷 以至消极厌世 为摆脱烦恼 他一方面主张顺应自然 另一方面追求精神上的绝对自由 幻想在乱世中保全自己 不与现实发生冲突和矛盾 忘掉现实世界 甚至忘掉自己的存在 达到 天地与我并生 万物与我为一 的境界 三 提出辨证法 相对主义 认为一切事物都是相对的 变化的 甚至认为是非也是相对的 于是由辩证法陷入了相对主义 儒家和道家的比较 儒家所重的是群体社会 道家所关怀的是个人 庄子散文的风格浪漫主义是其散文的艺术特色 这与先秦各家不同 而独与屈原的楚辞近似 诙诡怪诞 汪洋恣肆 首先 是大量使用寓言 庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点 其次 庄子寓言想象丰富 有惊人的夸张和奇妙的构思 第三 庄子有很高的语言驾御能力 散文词汇丰富 谴词造句变化多端 描情状物多姿多彩 语言自然流畅又尖锐泼辣 用韵声调铿锵 富有诗意 对后代影响较大 总之 庄子的文章长于说理 想象丰富 妙趣横生 且哲学意味很浓 是 文学的哲学 哲学的文学 通假字 盖 善 词类活用 良庖岁更刀 族庖月更刀 通 盍 通 缮 岁 月 名词做状语 养生主 总论 养生主 指养生的主要关键 吾生也有涯 而知也无涯 以有涯随无涯 殆已 已而为知者 殆而已矣 为善无近名 为恶无近刑 缘督以为经 可以保身 可以全生 可以养亲 可以尽年 译文 我们的生命是有限度的 而知识是没有限度的 以有限的生命去追求无限的知识 就会疲惫不堪了 那么 追求知识的人们 只能 弄得自己 疲惫不堪罢了 做好事不要追求名声 做坏事不要遭到刑罚 顺其自然之理以为常法 就可以保护生命 保全天性 可以养护身体 可以享尽天年 厨师给梁惠王宰牛 手所接触的地方 肩膀所倚靠的地方 脚所踩的地方 膝盖所顶的地方 哗哗作响 进刀时豁豁地 没有不合音律的 合乎 汤时 桑林 舞乐的节拍 又合乎 尧时 经首 乐曲的节奏 梁惠王说 嘻 好啊 你解牛的 技术怎么竟会高超到这种程度啊 厨师放下刀回答说 我所爱好的 是 事物的 规律 已经 超过 一般的 技术了 开始我宰牛的时候 眼里所看到的没有不是牛的 三年以后 不再能见到整头的牛了 现在 我凭精神和牛接触 而不用眼睛去看 视觉停止了而精神在活动 依照 牛的生理上的 天然结构 击入牛体筋骨 相接的 缝隙 顺着 骨节间的 空处进刀 依照牛体本来的构造 筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方 尚且不曾拿刀碰到过 更何况大骨呢 技术好的厨师每年更换一把刀 是用刀硬 割断筋肉 一般的厨师每月 就得 更换一把刀 是用刀 砍断骨头 如今 我的刀 用了 十九年 所宰的牛有几千头了 但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样 那牛的骨节有间隙 而刀刃很薄 用很薄的 刀刃 插入有空隙的 骨节 宽宽绰绰地 对刀刃的运转必然是有余地的啊 因此 十九年来 刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样 虽然是这样 每当碰到 筋骨 交错聚结的地方 我看到那里很难下刀 就小心翼翼地提高警惕 视力集中到一点 动作缓慢下来 动起刀来非常轻 豁啦一声 牛的骨和肉一下子 解开了 就象泥土散落在地上一样 我 提着刀站立起来 为此举目四望 为此志得意满 然后 把刀擦抹干净 收藏起来 梁惠王说 好啊 我听了厨师的这番话 懂得了养生的道理了 庖丁解牛 庖丁为文惠君解牛 手之所触 肩之所倚 足之所履 膝之所踦 砉然向然 奏刀騞然 莫不中音 合于桑林之舞 乃中经首之会 庖丁给梁惠王宰牛 手所接触的地方 肩膀所倚靠的地方 脚所踩的地方 膝盖所顶的地方 哗哗作响 进刀时豁豁地 没有不合音律的 合乎 汤时 桑林 舞乐的节拍 又合乎 尧时 经首 乐曲的节奏 第一段 写庖丁解牛的熟练动作和美妙音响 文惠君日 善哉 技盖至此乎 梁惠王说 嘻 好啊 你解牛的 技术怎么竟会高超到这种程度啊 庖丁解牛技术高超的原因是什么 总结 其一 对 道 的追求超过了对技术的追求 进乎技矣 他不停留在掌握具体的 技 上 而是探求 道 解牛的规律 作为实践的目标 其二 不懈实践 在反复实践中积累经验 探求规律 运用规律 其三 谨慎小心 尊重规律 每至于族 吾见其难为 怵然为戒 视为止 行为迟 动刀甚微 从来不骄傲大意 第二段 写文惠君的夸赞 从侧面烘托庖丁技艺的精湛 欣赏 解牛之美 找出文中描写 解牛 场面的句子 解牛时的动作姿态 连用5个动词 总的动作描写是 解 然后分别是手 触 肩 倚 足 履 膝 踦 这一系列的艺术化 舞蹈化了的动作描写 已初见庖丁解牛技术的娴熟 解牛时进刀而发出的声音 用了两个拟声词 砉 騞 两个比喻 桑林之舞 经首之会 生动地描写出庖丁动作的节奏感 表现了一个至高境界 作者写解牛场面 避而不谈实况 牛的挣扎之状 血流之景 惨叫之声 而极写庖丁解牛动作的 合于 桑林 之舞 奏刀发出的声音合于 经首 之会 写解牛时不闻牛惨叫 只能听到悦耳的刀声 暗示了牛在毫无痛苦的情形下被 解 了 说明庖丁的技艺确实出神入化 欣赏 解牛之美 手 肩 足 膝 和谐并用 触 倚 履 踦 流畅自然 砉然 马砉然 莫不中音 合于 桑林 之舞乃中 经首 之会 庖丁释刀对曰 臣之所好者道也 进乎技矣 始臣之解牛之时 所见无非全牛者 三年之后 未尝见全牛也 方今之时 臣以神遇而不以目视 官知止而神欲行 厨师放下刀回答说 我所爱好的 是 事物的 规律 已经 超过 一般的 技术了 开始我宰牛的时候 眼里所看到的没有不是牛的 三年以后 未曾见到整头的牛了 现在 我凭精神和牛接触 而不用眼睛去看 视觉停止了而精神在活动 依乎天理 批大郤 导大窾 因其固然 技经肯綮之未尝 而况大軱乎 良庖岁更刀 割也 族庖月更刀 折也 今臣之刀十九年矣 所解数千牛矣 而刀刃若新发于硎 依照于天然结构 击入牛体筋骨缝隙 顺着 骨节间的 空处进刀 依照牛体本来的构造 筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方 尚且不曾拿刀碰到过 更何况大骨呢 技术好的厨师每年更换一把刀 割断筋肉 一般的厨师每月 就得 更换一把刀 砍断骨头 如今 我的刀 用了 十九年 所宰的牛有几千头了 但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样 彼节者有闲 而刀刃者无厚 以无厚入有闲 恢恢乎其于游刃必有余地矣 是以十九年而刀刃若新发于硎 那牛的骨节有间隙 而刀刃很薄 用很薄的 刀刃 插入有空隙的 骨节 宽宽绰绰地 对刀刃的运转必然是有余地的啊 因此 十九年来 刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样 虽然 每至于族 吾见其难为 怵然为戒 视为止 行为迟 动刀甚微 謋然己解 如土委地 提刀而立 为之四顾 为之踌躇满志 善刀而藏之 虽然是这样 每当碰到 筋骨 交错聚结的地方 我看到那里很难下刀 就小心翼翼地提高警惕 因为视力集中到一点 因此动作缓慢下来 动起刀来非常轻 豁啦一声 牛的骨和肉一下子 解开了 就象泥土散落在地上一样 我 提着刀站立起来 为此举目四望 为此志得意满 然后 把刀擦抹干净 收藏起来 第三段 庖丁对文惠君的解答 讲述自己到达 道 的三个阶段 文惠君曰 善哉 吾闻庖丁之言 得养生焉 梁惠王说 好啊 我听了厨师的这番话 懂得了养生的道理了 第四段 文惠君听了庖丁的一番话 领悟了养生的道理 但凡是名人 成名之前都有一段鲜为人知的心路历程 一段曲折离奇的成长历史 一代名 庖 的成长历程 一代名 庖 的成长历程 始解牛时 所见无非牛者 良庖月更刀割也苦练中 三年之后 目无全牛 族庖岁更刀折也苦练中 方今之时 以神遇而不以目视以无厚入有间 臣之刀19年 刀刃若新发于硎 庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的 目有全牛 目无全牛 游刃有余 不懂规律 认识规律 运用规律 一代名 庖 的成长历程 文惠君听庖丁介绍后 说自己懂得了 养生之道 庖丁的 解牛之道 和文惠君感悟到的 养生之道 有什么联系 庖丁的 解牛之道 完全顺着牛天然的骨节肌理 在空隙处下刀 绝不勉强硬砍 文惠君感悟到的 养生之道 养生应顺应自然 不要硬碰困难 避免身心受到损害 相似之处 顺应自然 寓言 寓言是带有劝喻或讽刺的故事 主题都是借此喻彼 借远喻近 借古喻今 借小喻大 寓较深的道理于简单的故事之中 庄子的文章善于通过寓言故事来表达自己的哲学思想 本文谈论的养生之道原来是极其艰深而抽象的哲理 庄子通过庖丁解牛这个寓言 具体说明养生的方法 不但使读者明白了其中的道理 而且增强了文章的说理效果 寓言含义一切事物都有它自身的规律 只要反复实践 不断积累经验 就能像庖丁一样 认识和掌握事物的规律 做到游刃有余 以解牛之技喻养生之道以解牛之事喻处世之理 这则故事对我们有什么启示 1 反复实践 不断积累 就能认识和掌握事物的规律 2 面对
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