淮安市卫生监督所餐饮服务食品安全宣传周活动方案.doc

淮安市卫生监督所餐饮服务食品安全宣传周活动实施方案根据江苏省食品安全委员会办公室等十二个部门联合下发的关于开展2012年江苏省食品安全宣传周活动的通知（苏食安办20129号）及市卫生局要求，经研究，决定组织开展2012年餐饮服务食品安全宣传周活动。为切实做好本次宣传周活动，现制定本方案。一、总体目标以科学发展观为指导，坚持以人为本，求真务实，大力宣传普及食品安全法等法律法规和餐饮服务食品安全知识，以正面引导为主，宣传本部门履行餐饮服务食品安全监管职责、强化监管的工作措施，曝光违法犯罪行为，坚定公众饮食消费的信心。通过宣传周活动，进一步增强餐饮服务提供者的责任意识和诚信意识，提升行业自律水平，动员社会各界积极参与餐饮服务食品安全监督，共同构筑餐饮服务食品安全防线。二、组织领导成立餐饮服务食品安全宣传周活动领导小组组 长： 副组长： 成 员 三、活动主题共建诚信家园，同铸食品安全。四、活动时间2012年6月11日20日。五、宣传重点（一）宣传食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务许可管理办法、餐饮服务食品安全监督管理办法等法律法规规章，以及国家和省、市有关强化食品安全监管的方针政策；（二）宣传强化餐饮服务食品安全监管新思路、新机制、新举措和新成效；（三）宣传学校食堂、打击非法添加和滥用食品添加剂等各项餐饮服务食品安全专项整治行动取得的阶段性成果；（四）宣传安全饮食、预防食物中毒等餐饮服务食品安全知识。六、活动安排（一）参加食品安全宣传周活动启动仪式。6月11日上午，参加市食品安全委员会组织的食品安全周启动仪式。 （二）参加食品安全科普知识竞赛。组织全体职工参加食品安全科普知识竞赛，同时发动餐饮业从业人员、管理人员参加竞赛。通过竞赛活动，增强公众食品安全意识和科学素养，促进形成“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好社会氛围。借助平台开展食品安全公益宣传。（三）深入开展“四进”活动。组织开展“食品安全进农村、进社区、进企业、进校园”活动，组织广场等人口密集区域开展食品安全主体宣传、咨询活动。（四）举办学校食堂开放日活动。邀请学生家长、媒体记者、消费者代表等实地参观学校食堂。召开座谈会，广泛听取社会各界对学校食堂食品安全监管工作的意见和建议。（五）发布餐饮服务食品安全监管信息。要结合餐饮服务食品安全专项整治工作，采取多种形式发布监管信息，宣传专项整治成果，适当曝光典型案例。（六）利用平台开展食品安全公益宣传。宣传周期间，拟利用本单位网站、手机短信宣传报道本单位近年来食品安全工作取得的成果、宣传诚信优秀企业、放心品牌，宣传食品安全法律法规知识。（七）组织媒体开展专题报道活动。在报纸、电视、广播等媒体，广泛宣传报道餐饮服务食品安全监管工作新进展，集中报道餐饮业专项整治、消毒餐具专项整顿等取得的成效。七、具体分工：法 监 科：负责食品安全宣传周活动的组织、协调；拟定食品安全宣传周宣传材料内容，交办公室印制；组织广场宣传咨询活动；收集、整理食品安全宣传周活动信息并总结上报。所办公室：负责联系制作2块宣传靠牌、食品安全宣传周活动宣传材料；做好广场宣传咨询等活动的后勤保障工作；审核稿件，联系媒体，统一向媒体发稿。监督一科：负责组织2块宣传靠牌的内容；承办学校食堂开放日活动。各 科 室：在宣传周期间提供1篇以上新闻稿件，交办公室审核后统一发稿。八、工作要求（一）高度重视，加强领导，落实责任。各科室要按照本方案的要求，积极承担宣传周活动的职责，共同开展好宣传周的各项工作