化学人教版九年级下册课题２

九年级化学下册 人民教育出版社第十二单元 化学与生活课题化学元素与人体健康南京市炼油厂中学 张爱莲教学设想1、 教材分析案例章节：义务教育课程标准实验教科书（人教版）九年级下册第十二单元 课题2 化学元素与人体健康内容分析：本课题主要目标是了解人体的元素组成及钙、钠、钾等元素对人体健康的重要作用和人类是如何摄取营养元素的，作用是让学生初步了解某些元素对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性，培养关心健康、珍爱生命的意识，使学生初步认识化学在帮助人类战胜疾病与营养保健的重大贡献。本课题在教材中的地位是，首尾呼应，突出一个“理念”。新教材力求阐述并强化“化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要的作用，是人类进步的关键”的理念，因此，这一理念从第一单元第一课时“化学使世界变得更加绚丽多彩”开始，至第十二单元“化学与生活”结束贯穿始终。有利于加强学生对学习化学的重要性的认识，进一步激发学生学好化学、用好化学的积极性、自觉性。教学方法：自学讨论，实验探究2、教学思路与设计从本课题的内容上看，它与学生的生活实际紧密相连，学生对本课题内容已经有了一定的生活体验，并且通过学习生物 七年级下册 第二章人体的营养，学生已经有了一定的知识积累；就知识的难度而言，本单元的教学内容通俗易懂。因此，教学中难就难在如何引起学生的共鸣，使学生在情感上达成共识，从而形成正确的价值观。所以，教师要充分利用这些经验创设教学情境，帮助学生克服“我知道”的自满情绪，激发深入学习探究的积极性，促进教与学的双边互动。本课题内容涉及面广，容量较大，给人杂乱无章的感觉。故学生对知识的理解、掌握与应用会遇到一些困难。通过前11个单元的学习，学生已初步具备了收集信息、小组合作、实验探究等的基本能力，学习中更加渴望自主、合作与探究。因此，教师应因势利导地组织、指导好学生的学习活动。如可让学生自编自演“小患者”、“小医生”来加深对知识的理解，让学生在“玩”中学化学。一、教学目标分析知识与技能：（1）了解人体的元素组成。（2）了解一些元素对人体健康的重要作用。（3）了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。过程与方法：（）通过与同学讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。（）调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分。情感态度与价值观：（）通过上网查阅相关资料，丰富课本知识。（）通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良习惯。（）学会用一分为二的观点辩证地看待化学元素对人体健康的影响.教学重点： 一些元素对人体健康的影响，知道常量元素和微量元素的异同。教学难点： 微量元素对人体的作用及适宜摄入量。教学流程观看图片，联系教材，讨论微量元素的作用实验探究，骨骼中含有的物质阅读教材，回答问题小结、练习巩固导入新课 教学过程：教 师 活 动学 生 活 动教 学 意 图【引入】课件出示生活中常见物质的图片，提问：一些产品中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等的词语，这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质提出问题人体为什么要补充这些化学元素？它们对人体健康有什么影响？板书 课题2 化学元素与人体健康答广告语中的钙、铁、锌、硒、碘是元素。答这些元素是人体生长发育所需要的，如果人体缺乏这些元素会得病。联系生活，激起学生兴趣一、人体的元素组成提出问题人体生长过程中需要六种营养素。根据营养素的组成元素，你认为人体中含有哪些元素？提出问题还有哪些元素呢？引导学生阅读教材P9P9，并出示下列问题：(1)组成人体的元素约有多少种？它们是以什么形式存在？(2)人体中含量最高的非金属元素是什么？人体中含量最高的金属元素是什么？(3)常量元素和微量元素的区别？它们对人体有什么作用？答由水可知人体内有H、O两种元素，由糖类的组成可知人体中还含有C元素，由蛋白质的组成，可知人体内含有N元素。学生带着问题阅读课本问答问题师生共同总结并板书（1）50多种，除C、H、O、N以蛋白质、糖类、维生素、水、油脂形式存在外，其余都是以无机盐的形式存在。（2）氧元素、钙元素（3）常量元素和微量元素。超过0.01%的称为常量元素，含量在0.01%以下的称为微量元素。培养学生自学能力二、一些元素对人体健康的影响引导引导学生阅读教材P9P9，了解常量元素中钙、钠、钾三种元素对人体健康的作用。实验师生共同完成演示实验取两根鱼骨，其中一根用坩埚钳夹住，放在酒精灯上燃烧，另一根放在10%的稀盐酸溶液中浸泡一会，10分钟后取出提出问题钙元素是人体需要量很多的常量元素，若人体缺乏钙元素，会得佝偻病和发育不良，或者发生骨质疏松，容易骨折。那么，如何在日常生活中补充足够的钙元素呢？微量元素，虽然在人体内含量较少,但对人体的健康影响却很大。微量元素中有20多种是人体必需元素，若人体缺乏，就会生病。出示一些患者的图片，请学生根据书上9页的表格，回答各是由于缺乏哪种微量元素而导致的。问同学们，当医生不能只是看病，不开药，请问要补碘、补氟应该怎么补充？组织并指导学生讨论教材9页的讨论题目。学生看书后，请两位学生做实验。观察实验、描述现象，进行归纳，得出结论回答问题牛奶、骨头汤、绿色蔬菜、肉类、豆类都含有钙元素。讨论，踊跃回答。积极思考。踊跃发言，说出了许多种做法：如海带、紫菜、碘盐补碘，常用含氟牙膏可以预防龋齿。前后四人一小组，得出结论：这种想法是不对的，因为元素过量也会得病。学生进行角色扮演自编自演“小患者”、“小医生”实际运用能力培养实验动手训练学会运用所学知识解决生活中的问题增强师生互动，生生互动。四、小结与讨论学完这节题，谈谈你有什么收获和感想？总结：1、本课题学习了人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响，重点是介绍无机盐的生理功能，即一些元素对人体健康的关系。了解某些元素对人的生命活动的重要意义，培养关心健康的意识。通过本课题学习，希望大家更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良习惯。 积极讨论。有学生认为：药补不如食补，在平时的饮食习惯中，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病。请你调查市场上有哪些补钙、补锌等的保健品出售，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分。查阅资料，了解人体是如何摄取营养元素的。培养学生探究能力，归纳总结能力。资料链接：（1）/(中国学生健康网)（2）/(中国学生营养网)教学反思：本节课内容比较简单，学生根据已有的生活常识和生物所学过的知识，很容易就能了解学习内容。所以本节课主要采用的是学生自学的学习模式，以学生看书、讨论为主。另外为了增加课堂的趣味性，由学生利用鱼骨做了实验，这样既学习了新知识，又复习了CO32-的检验。在平时的练习中，发现学生有关常量元素和微量元素区分不清楚，最常见的是会将Ca、P当作微量元素来对待，所以在练习中填写了元素后，要及时提醒学生所填元素的种类。专家点评：本节课教学内容属于“常识性介绍”，加上所学比较简单，学生根据已有的生活常识和生物所学过的知识，很容易了解这部分学习内容，所以张老师采用了是自学讨论，实验探究的教学模式。本节课张老师通过同学们所熟悉的有关保健品的广告语来创设