《食物的消化》教学设计.doc

食物的消化教学设计实验学校：陈妃2015年11月26日【教学目标】【科学概念】1了解人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。2知道消化道运送食物的方式是蠕动。3知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。【过程与方法】1科学探究: 品尝和“跟踪”食物，能够在已有经验的基础上，做出食物消化过程图，在不断认识的过程中进行补充、修正和完善。2从教师提供的资料中提取有用信息对照资料完善自己对人体消化器官的认识。3通过简单体验活动加深对某些消化器官功能与形态建立联系。【情感态度与价值观】1能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。2正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识，逐步构建科学概念。3知道消化器官的保健常识。【教学重点】1学生以“食物的消化”为研究问题，纠正已有的错误和模糊观念。2认识人体的主要消化器官，了解食物在人体的消化过程。【教学难点】1了解消化道运送食物的方式。2提高学生提取和采集信息的能力。【教学准备 】1.人体轮廓图、实验记录单2.人体模型一个3.模拟食物消化材料每组一份：塑料软管、保鲜袋、馒头、水、袜子、乒乓球若干4.模拟小肠教具一根5.课件6.每生准备两支不同颜色的笔【教学过程 】一、激趣导入1、同学们，你们喜欢旅游吗？（生：.）今天，有一个食物旅游公司将派遣不同的导游带我们去身体里的消化器官景点参观。（媒体播放食物图）现在，你想选哪种类型的导游呢？（生各自拿出事先准备好的食物）提问：这些导游怎样带我们去身体里呢？生讨论交流汇报：吃下去。及时揭示课题（板书课题：食物的消化。）二、新授课。（一）认识人体的消化器官，探究食物在人体内的消化过程。1、提问：这些食物导游将带我们去哪些消化器官景点呢？2、把你们各自的想法用铅笔画在轮廓图上，画出食物导游先后到身体的哪些器官去旅行了呢？3、我看大部分同学已经把旅行图画好了，谁来把自己的想法展示给同学们？4、你们有没有发现这几位同学展示的旅行图各不相同，但正确的食物旅行图只有一个。我们可以用那些方法来探究正确的食物旅行线路呢？ 生1：查阅资料还有没有好办法了？生2：可以照X光片 生3：请教医生、老师、家长 同学们想到了很多办法，那么，现在我们就采用“查阅资料”的办法来了解一下食物的消化过程。（播放视频）5、（媒体出示）请同学们仔细观察 “人体消化器官图”，想想人体的消化器官有哪些，（生自由讨论）它们分别有什么作用。6、出示人体模型，认识食物在人体内的“旅行” 路线，构建科学概念板书：口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门哪位同学愿意来在人体模型上完整的指一遍？7、现在开始检查自己起先画的人体“旅行”图是否正确，用红颜色的笔在原图上修改，发展、完善自己的想法。（二）探究消化道是用什么方式使食物前进的？1、提出问题：倒立吃东西时，食物会不会进到胃里呢？ 2、学生猜测，做出假设。 想验证我们的猜想吗？那么，今天，我就和大家共同动手做做实验，来探究一下这个问题。3、指导学生做模拟食物在消化道里运动的实验。（1）出示温馨提示和实验步骤 a、温馨提示： 小组成员要合作完成实验，认真观察并填写好实验记录单 模拟胃挤压食物时，动作要轻柔，不要把保鲜袋弄破 实验材料中的馒头不可以吃完成实验后，别忘了将做实验的材料轻轻放回盒中 b、设计实验：第一步：用馒头做食物，用塑料软管做食道.(模拟食道推送食物) 第二步：用保鲜袋替代胃，碎馒头替代食物，水表示胃液.(模拟胃挤压、搅拌食物) 第三步：用袜筒替代小肠的一段，并用乒乓球替代肠内的食物.(模拟食物在小肠内的运动 )（2）学生小组合作实验，教师巡视指导。（3）汇报探究成果4、实验小结（媒体展示）通过实验，我发现：食物在消化道内的运动方式是蠕动，肠胃的逐段蠕动，推进食物向下一个目标前进。板书：蠕动四、培养良好的饮食习惯 1通过今天的学习，我们知道，食物的消化，对于人来说有着很重要的作用，那么我们平时应该养成什么样的饮食习惯，来保护我们的消化器官呢？（媒体出示问题）（指名学生回答）2其实民间有很多的有关饮食方面谚语，今天老师为同学们收集了几条，我们来一起读一读。（媒体出示谚语）饭后走一走，活到九十九。精粮合口味，粗粮润肠胃。白菜萝卜汤，益寿保健康。早上喝盐汤，胜喝人参汤。【板书设计】3、食物的消化 口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门 （蠕动）4.3食物的消化实验报告单学校： 年级 班 组 组长： 小组成员： 实验时间：2015年 月 日实验名称模拟食道推送食物实验目的感受食道蠕动能推进食物前进我的猜测食道 （蠕动/不蠕动），食物 （能/不能）前进。实验器材馒头 保鲜袋 矿泉水设计实验1、用 做食物，用 做口腔，用 做食道。2、用手 软塑料管，让食物前进。实验现象食道 （蠕动/不蠕动），食物 （能/不能）前进。实验结论食道是用 （蠕动/不蠕动）的方式，使食物前进的。4.3食物的消化实验报告单学校： 年级 班 组 组长： 小组成员： 实验时间：2015年 月 日实验名称模拟胃挤压、搅拌食物实验目的感受胃挤压、搅拌能使食物变成食糜。我的猜测胃 （蠕动/不蠕动），食物 （能/不能）变成食糜。实验器材馒头 保鲜袋 矿泉水设计实验1、用 做食物，用 做胃，用 做胃液。2、用手 保鲜袋，让食物变成食糜。实验现象胃 （蠕动/不蠕动），食物 （能/不能）变成食糜。实验结论食道是用 （蠕动/不蠕动）的方式，使食物变成食糜。4.3食物的消化实验报告单学校： 年级 班 组 组长： 小组成员： 实验时间：2015年 月 日实验名称模拟食物在小肠内的运动实验目的感受胃挤压、搅拌能使食物变成食糜。我的猜测胃 （蠕动/不蠕动），食物