化学人教版九年级上册二、物质的加热.docx

课题3：走进化学实验室第三课时 物质的加热【教学目标】1.知识与技能：（1）初步学会使用酒精灯的方法，知道火焰的构成及与温度的关系。（2）初步学会给固体和液体加热的方法；知道用试管加热固体和液体时的注意事项和安全措施。2.过程与方法：通过实验操作，总结规律，形成一定的实验技能。3.情感、态度与价值观：明确严谨的科学态度，正确的实验原理和规范的操作方法是实验成功的关键。【教学重点】用酒精灯给物质加热【教学难点】相关的操作技能和良好的实验习惯的形成。【教学准备】教师：仪器：酒精灯、试管夹、试管、试管夹、蒸发皿、玻璃棒、空酒精灯 药品：浓硫酸、高锰酸钾、液体、学生：仪器：酒精灯、试管夹、试管架、试管、胶头滴管、量筒（10ml）、 药品：氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、其它用品：火柴、试管刷等。一、情境导入：魔术导入：同学们，喜欢观看魔术表演吗？今天我表演的魔术叫作魔棒点灯，我不用任何火种也能将酒精灯点燃，你相信吗？师表演魔术：魔棒点灯 用摄像头拍摄，屏幕播放引：神奇吧!许多化学实验都需要通过加热来使物质发生反应，酒精灯是最常用的加热仪器。今天我们就来学习用酒精灯给物质进行加热。展示学习目标，请学生齐朗读。二、新课：【活动一】认识酒精灯的构造和原理。请学生尝试拆开酒精灯观察其构造并介绍各部分的名称。用摄像头拍摄小结：酒精灯由容器（灯壶）、灯芯、灯帽三部分构成。【活动二】问：酒精灯用的燃料是酒精，酒精燃烧是物理变化还是化学变化呢？为什么？酒精和石蜡一样都是由碳、氢、氧元素组成的化合物，元素的种类在化学反应前后不改变。猜想：据此信息，你们猜想它在燃烧后生成哪些物质？设计实验：能否设计实验验证你的猜想呢？生口述实验操作、现象和结论。结论：酒精+氧气二氧化碳+水（放热）【活动三】 学习酒精灯的使用方法。播放酒精灯使用的动画微课，生观看后归纳小结。“二检查”： 点燃前，先检查灯芯顶端是否不平整或烧焦。若是不平整或烧焦，要剪去少许。检查 。向灯内添加酒精时，酒精的量不能超过灯壶容积的 ，也不能少于 。（想想为什么？）“二禁止”：禁止 。禁止 。“三要”： 点燃酒精灯，要用 。 熄灭酒精灯，要用 ，不可 。（想想为什么？） 万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，要立刻用 扑盖。（分小组回答后，奖励小红花。）【活动四】探究酒精灯的火焰分层及温度。学生自学阅读实验15内容。学生实验：练习检查并点燃酒精灯，按要求完成实验15，结合蜡烛火焰的分层及与温度的关系，回答：实验现象：（用手机拍照上传）实验结论：酒精灯的火焰分 层，分别是 、 、 。 温度最高，用酒精灯加热时，应该用 焰。（拓展学习）酒精灯不用时，要盖上灯帽，这是为了防止 。【活动五】2、给物质加热（1）给液体加热。演示实验师演示给液体加热的操作，边演示边讲解注意事项。用摄像头拍摄，屏幕播放生观察后，讨论回答下列问题：使用倒计时2分钟讨论如果试管外壁有水的话，能否不擦干直接加热？为什么？加热试管里的液体时，能否将试管口对着人？为什么？将液体加热至沸腾的试管，能否立即用冷水冲洗？为什么？如何给中的液体进行预热？固定加热试管时要注意什么？ 学生实验1-6生自读实验内容，并检查实验用品。师指导实验：（1）明确实验目的、实验用品及操作步骤。（2）注意量筒读数和滴管的使用方法。学生分组开展实验，教师指导并用手机拍摄学生的实验过程和现象的照片。分享实验现象，并出示实验结论。小结归纳给物质加热的方法：（1）给液体加热可以用 、 、 、 ，给固体加热可以用干燥的 、 等。有些仪器如 、 等不允许用酒精灯加热。（2）如果被加热的玻璃仪器外壁有水，应在加热前 ，否则 。（3）加热时，玻璃容器的底部不要跟灯芯接触，以免 。烧得很热的玻璃容器 （“能”或“不能”）立即洗刷，否则 。（4）给试管里的液体加热，要先 。液体体积不能超过试管容积的 ，防止 。加热时，试管要倾斜，与桌面成 角。试管口不能 ，这是为了避免 。小结归纳给物质加热的方法：给液体加热可以用试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿等；给固体加热可以用干燥的试管、蒸发皿等，其中给烧杯、烧瓶加热要垫上石棉网，而有些仪器如集气瓶、量筒、漏斗等不允许用酒精灯加热。如果被加热的玻璃容器外壁有水，要在加热前擦拭干净，然后加热，以免容器炸裂。加热的时候，不要使玻璃容器的底部跟灯芯接触，也不要离得过远，距离过远或过近都会影响加热效果。烧得很热的玻璃容器，不宜立即用冷水冲洗，否则可能炸裂。也不要直接放在实验台上，以免烫坏实验台。给试管中的液体加热，也要进行预热，同时注意液体体积最好不要超过试管容积的1/3。加热时，使试管倾斜一定角度(约45角)。在加热过程中要不时地移动试管。为避免试管里的液体沸腾喷出伤人，加热时切不可让试管口朝着自己和有人的方向。【活动六】给固体加热。学会给试管里的液体加热，我们再来对比下给试管里的固体加热与给液体加热有什么不同？学生看屏幕对比。讨论：为什么给固体加热时，试管口要略向下倾斜？小结：防止冷凝水倒流回试管底部使试管炸裂。固体加热的操作方法：给试管里的固体加热，试管口要 倾斜，要先 ，即在火焰上来回移动试管。若试管已固定，可移动 。待试管 后，再把火焰固定在 的部位加热。【活动七】自制酒精灯。师：家庭小实验要用酒精灯怎么办呢？我们可以自制酒精灯。播放自制酒精灯燃烧的视频，并展示制作材料。启发学生发挥自已的创造力去自制酒精灯，为家庭小实验做准备。三、课堂检测： 1.下列实验操作中正确的是（ ）2、下列化学实验操作不正确的是（ ）A给烧杯加热时，要垫上石棉网 B给试管里的液体加热时，液体体积不超过试管容积的1/3C给试管内药品加热，直接在药品处加热 D用外焰给盛有1/3水的试管加热，试管与桌面成45角3、使用酒精灯时，下列操作错误的是（ ）A 向酒精灯内添加酒精要用漏斗，且酒精不超过酒精灯容积到2/3 B不向燃着的酒精灯内添加酒精C给试管内的液体加热时，要不时的上下移动试管使试管受热均匀 D熄灭酒精灯用灯帽盖灭火焰，不用时可以不盖灯帽4、下列实验操作正确的是（ ）A给容积为30ml，内盛15 ml液体的试管加热 B给试管里的液体加热，液体量不超过12 mlC如果没有说明用量，液体应取不超过试管容积的1/3 D试管、坩埚、蒸发皿等仪器都能直接加热。四、课堂小结。播放酒精灯使用的视频。师：化学实验过程中会伴随一定的