现代饭店管理课程学习辅导（四）.doc

现代饭店管理课程学习辅导（四）2002年全球饭店集团排名榜名次 名称 公司总部所在地 客房数 饭店数1 圣对特集团 美国伯西巴尼 53,6097 6.5132 方洲集团 英国伦敦 514,873 3,3333 万豪国际公司 美国华盛顿 463,429 2,5574 雅高集团 法国巴黎 440,807 3,8295 选择车际饭店集团 美国银泉 373,722 46646 希尔顿饭店公司 美国贝弗利山 337116 20847 最佳西方国际公司 美国凤凰城 308,911 40648 喜达屋国际饭店集团 美国纽约 226,970 7489 卡尔森国际饭店集团 美国明尼阿波利斯 141,923 84710 希尔顿国际饭店集团 美国纽约 96,380 38411 凯悦饭店/凯悦国际 美国芝加哥 92,278 21012 洲际集团 美国华盛顿 83,456 39013 索尔梅丽亚 西班牙帕尔玛 81,096 32514 特威集团 法国汉诺威 75,000 28515 卢浮宫上流人士饭店 法国巴黎 68,990 90016 万哈姆国际公司 美国达拉斯 51,342 20117 费尔科旅馆信托公司 美国欧文 48,857 18318 美国长住饭店 美国劳德尔堡 48,431 45519 拉昆塔客栈 美国欧文 42,865 34920 韦思特门特饭店集团 美国休斯顿 40,000 332中国香港的香格里拉集团名列45位，客房19.658间，饭店38家；中国上海的锦江集团名列车员47位，客房18，278间，饭店77家；中国香港的文华东方集团名列117位，客房7，402间，饭店18家；中国北京的凯莱国际饭店公司名列226位，客房3，301间，饭店11家；中国香港马可波罗饭店集团名列242位，客房2，950间，饭店7家；中国香港经苑国际饭店名列253位，客房2，731间，饭店5家 2002年世界最佳酒店介绍名次 酒店名称 得分 名次 酒店名称 得分1 泰国曼谷半岛酒店 93.74 11 美国贝佛利山半岛大酒店 88.432 南非郎德罗西私人娱乐胜地 91.69 12 泰国阿曼帕利菲凯特大酒店 88.343 土耳其伊斯坦布尔四季大酒店 91.59 13 印尼巴厘岛里兹一卡尔登（丽嘉） 88.264 美国檀香山哈来科拉纳大酒店 91.11 14 意大利料兰四季大酒店 87.975 印尼马厘岛金伯利海湾度假胜地 90.71 15 美国夏威夷摩岛外力四季度假胜地87.976 新加坡四季大酒店 90.34 16香港半岛大酒店 87.937 美国夏威夷四季度假胜地 90.16 17坦桑尼亚山狩猎远征俱乐部 87.978 新加坡兹一卡尔登（丽嘉）大酒店 89.12 18香港里滋一卡尔登（丽嘉）大酒店 87.629 澳大利亚晰蝎岛大酒店 89/09 19步尼亚肯尼亚山狩猎远征俱乐部 87.6210 泰国曼谷东方大酒店 88.74 20美国芝加哥半岛大酒店 87.47注：由美国旅游暨休闲杂志于2003年评定 中国500家酒店结成联合体 中国信用卡酒店网络销售联盟（简称CCH）共有500家酒店作为联合体，联合后酒店营销将由静观等待变为主动出击，由单体营销变为联体营销，加强横向联络，有效扩大酒店客源网络，更为关键的是，它将银行、航空公司等资源进行有整合，借助外力使酒店拓展自身的发展空间和利润增长点，并实现客户资源共享，以提高行业资源附加值，是中国酒店业自发的实践创新。 据悉，该销售联盟向40家浙江酒店发放CCH贵宾卡和成员酒店价格手册各1000套，CCH提供了一个资源整台平台，将“关系营销”理念应用于饭店业。 中国绿色饭店5个等级划分 A级：表示饭店符合国家环保、卫生、安全等方面法律法规，并已开始实施一些改进环境的措施，在关键的环境原则方面已做了时间上的承诺。 AA级：表示饭店在为消费者提供绝色服务，减少企业运营对环境的影响方面已做出了一定的努力，并取得了初步的成效。 AAA级：表示饭店通过持续不断地实践，在生态效益的实践中，获得了社会的高度认可，并不断提出新的创举，处于国内饭店行业领先地位。 AAAA级：表示饭店的服务与设施在提高生态效益的实践中，获得了社会的高度认可，并不断提出新的创举，处于国内饭店行业领先地位。AAAAA级：表示饭店的生态效益在世界饭店业处于领先地位，其不断改进的各项举措，为国内外酒店采纳和效仿。 2002年全球十大特许经营的饭店集团 根据美国饭店杂志2002年的巨头调查，全球最大的十家援予特许的饭店集团如下： 集团公司名称饭店总数特许经营饭店数量圣达特公司选择国际饭店公司六洲饭店公司希尔顿饭店公司万豪国际公司卡尔森国际饭店集团雅高集团美国特许经营系统卢浮宫上流人士饭店萨拉德企业集团66244545327419862398788365450093334166244545276716121482758757500409340（本刊信息部）根据美国饭店杂志2002年的巨头调查，全球最大的十家具有饭店管理公司功能的饭店集团如下：公司名称饭店总数其中由公司进行管理饭店家数万豪国际公司雅高集团美国长住饭店萨拉德企业集