空压机酒柜是什么.doc

空压机酒柜是什么1、定义和相关术语定义空压机酒柜就是通过空压机为主要制冷系统制冷的电子酒柜压机酒柜还可分为直冷酒柜和风冷酒柜。酒柜从大类来讲，除了空压机酒柜，还有半导体电子酒柜。常用术语1）直冷：直冷式空压机酒柜是自然热传导制冷方式，由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，从而达到箱体内温差趋于一致，但温度不能完全均匀，距离冷源点近的部位温度低，距离冷源点远的部位温度高。直冷式空压机酒柜相对风冷空压机酒柜因少风机搅拌，相对会静音些。2）风冷：风冷式空压机酒柜是将冷源与箱内隔离，用风扇抽取冷源的冷气吹至箱体内并加以搅拌。内置风扇促使流动与良性循环，确保酒柜箱体内不同空间的温度均匀一致与稳定。3）单温：单温是指酒柜箱体内只有一个温区，内部温度一致。4）双温：双温是指酒柜箱体内分为两个温区，分为两个部分：上部为低温区，低温区温控范围一般在512；下部为高温区，高温区温控范围为1222。5）变频：变频空压机可以分为两部分，一部分是变频控制器，就是我们常说的变频器；另一部分是空压机。变频控制器的原理是将电网中的交流电转换成方波脉冲输出，通过调节方波脉冲的德频率（即调节占空比），就可以控制驱动空压机的电机转速。由于变频使得制冷量可调节，使得酒柜的制冷量可以与酒柜的负载良好地匹配，避免无谓的能量消耗；当酒柜所需制冷量较小时，空压机可以低速运转，减少酒柜的启动次数。6）温区：温区就是温度比较一致的区域。酒柜可分单温区酒柜、双温区酒柜和多温区酒柜，其中前两种比较多见。7）温控范围：温控范围就是制冷系统能恒定控制的最低温度和最高温度的范围。2、原理空压机电子酒柜通过它制冷系统实现制冷，制冷系统由4个基本部分即空压机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。由铜管将四大件按一定顺序连接成一个封闭系统，系统内充注一定量的制冷剂。一般的制冷剂为氟里昂，以往通常采用的是R22，现在有些空压机的氟里昂已经采用R410A、R-404A、R407等新型的环保型制冷剂。以制冷为例，空压机吸入来自蒸发器的低温低压的氟里昂气体压缩成高温高压的氟里昂气体，然后流经热力膨胀阀（毛细管），节流成低温低压的氟里昂汽液两相物体，然后低温低压的氟里昂液体在蒸发器中吸收来自空间内的热量，成为低温低压的氟里昂气体，低温低压的氟里昂气体又被空压机吸人。室内经过蒸发器后，释放了热量，温度下降。如此压缩-冷凝-节流-蒸发反复循环，制冷剂不断带走室内的热量，从而降低了空间内的温度。制热时，通过四通阀的切换，改变了制冷剂的流动方向，使室外热交换器成为蒸发器，吸收了室外的热量，而室内的蒸发却成为冷凝器，将热量散发在室内，达到制热的目的。3、特点优点制冷快：空压机制冷速度较快，重新制冷时间更短，空压机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%。制冷效果好：最低温度能做到5；温控范围大，一般在522之间，而半导体制冷一般是1018压机酒柜受环境温度影响比较小，即使是高温环境也能酒柜内温度依然能达到葡萄酒的理想储藏温度，而半导体酒柜只能比环境温度下降68。性能稳定：采用空压机制冷技术，技术成熟，性能稳定，不容易出故障。寿命长：因为技术成熟，而且一般使用变频技术，空压机间歇性，所以空压机酒柜使用寿命比较长压机酒柜一般使用寿命达810年；而半导体酒柜一般是35年。4、风冷酒柜与直冷酒柜的差异比较1）直冷酒柜：直冷式空压机酒柜是自然热传导制冷方式，由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，从而达到箱体内温差趋于一致，但温度不能完全均匀，距离冷源点近的部位温度低，距离冷源点远的部位温度高。直冷式空压机酒柜相对风冷空压机酒柜因少风机搅拌，相对会静音些。2）风冷酒柜：风冷式空压机酒柜是将冷源与箱内隔离，用风扇抽取冷源的冷气吹至箱体内并加以搅拌。内置风扇促使流动与良性循环，确保酒柜箱体内不同空间的温度均匀一致与稳定。3）差异比较：风冷酒柜直冷酒柜比较结果送冷方式风机送冷自然传导风冷酒柜内部有2-5个风扇；直冷酒柜内壁有导热传冷的特制铝板，外挂散热丝网。噪音大小相对大相对小风冷酒柜内部有2-5个风扇循环内部，噪音相对直冷酒柜要大些。内部温差较小11.5较大4-6风冷酒柜风扇循环内部，酒柜内部温度均衡；直冷酒柜冷源自然传导，温度不能完全均匀，距离冷源点近的部位温度低，距离冷源点远的部位温度高。湿度控制相对弱较好些直冷酒柜采用SRA铝版，能够有效保持柜体内的湿度，使用湿度保持在适合红酒存放的60%以上。多余的湿气会转化在水滴通过水槽排到柜体外。风冷酒柜主要通过风机进行调节。5、空压机酒柜与半导体酒柜的比较空压机酒柜半导体酒柜比较结果制冷方式空压机制冷半导体制冷1、各有各自的特点优点2、半导体无振动无噪音无污染重量轻3、空压机制冷快制冷效果好性能稳定寿命长制冷效果好一般1、空压机最低温度能做到5；温控范围大，一般在522之间，空压机酒柜受环境温度影响比较小。2、半导体制冷一般温控范围在1018或者是1222，受环境温度影响比较大，只能比环境温度下降68，高温地区不适用。制冷效率高低空压机制冷速度较快，重新制冷时间更短，空压机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%。温控范围5221018或者1222空压机酒柜温控范围大，半导体酒柜温控范围小。使用寿命810年35年空压机酒使用寿命是半导体酒柜的两到三倍。温区设置可分双温区或多温区一般没有一般只有空压机酒柜才有双温区或多温区划分。湿度控制65%50%空压机酒柜湿度控制更优越于半导体酒柜，更有利于葡萄酒的储藏重量轻重重轻空压机较半导体酒柜比较笨重，不容易移动或运输。高低高低空压机酒柜一般是半导体酒柜的12倍。振动大小有无半导体酒柜无震动，在酒柜避震功能上优越；空压机酒柜因为有空压机运行所以有些震动，但程度可控，不影响葡萄酒的储藏，特别优质空压机基本上感觉不到震动。噪音高低高轻因为有风机、空压机运行，空压机酒柜噪音会比半导体酒柜要大，但程度可控，不影响葡萄酒储藏和人生活。6、空压机红酒柜的清洁1、应定期对红酒柜及冰箱进行清洁（每半年至少1-2次）。清洁红酒柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。2、为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。3、箱内附件肮脏积垢时，应拆下