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文档简介
莲藕甜椒肉片的做法每天的餐桌上无论是荤素，五颜六色的菜肴能平衡膳食营养，所以我每天都会用不同的食材搭配一起烹饪出美味营养的家常菜。 难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料猪腿肉100克 莲藕180克 甜椒一个 辅料油30毫升 盐2克 料酒15毫升 生粉一汤匙 黑木耳20克 姜3片 蒜2瓣 鱼露一茶匙 鸡精2克 莲藕甜椒肉片的做法步骤1. 准备食材2. 猪肉洗净后切片加入料酒，盐和生粉抓匀静置半小时3. 莲藕切片，泡好的黑木耳洗净，甜椒洗净后切片4. 准备姜蒜5. 热锅温油6. 下入猪肉片过油变色后捞起控油7. 加入姜蒜片爆香8. 先把黑木耳和藕片倒入煸炒出香味后加入盐9. 再把青椒倒入煸炒均匀10. 倒入猪肉片倒入少许开水让食材融合11. 加入鸡精调味12. 加入鱼露调味后熄火小贴士1.不用鱼露也没关系。2.各种食材受热后生熟时间不同按顺序加入烹饪才能烹饪出美味ebet / 玃王玂
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