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/减肥菜谱红油蘑菇鸡片和凉拌鸡片的做法 凉拌鸡片的做法 简介香辣美味的凉拌鸡片，小小一盘就征服你的胃。食材鸡胸肉 黄豆芽 剁椒详细步骤1.黄豆芽，用开水焯下，让它成九分熟的状态吧。备用。（本来想用香菇的，结果没有买到，就用它替代了）2.鸡肉切片，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，蚝油，蛋清，加淀粉腌上浆。3.盘底摆上焯好的黄豆芽，上面摆上码好味的鸡肉片，撒上葱姜碎，再把自家腌制的剁椒均匀的撒在上面，入蒸锅，五分钟左右就可以了，端出来浇上香油，或炸点花生油浇在上面就可以了，撒上香菜装饰下。原文地址：/taste/diy-2114.html拌鸡块色香味： 菜形美观，味清香而兼有微酸。 主料：熟鸡脯肉200克辅料 黄瓜50克 辅料：香油10克，酱油20克，米醋2)、5克，味精少许。 制作： 1)、熟鸡脯肉由中间片一刀，切成细丝，放在盘内(堆放)。黄瓜洗净消毒后，切成细丝，放在鸡丝上面； 2)、酱油、香油、米醋兑成三合油加味精，浇在鸡脯肉上即成。凉拌鸡块主料：童子鸡或三黄鸡一只（要嫩的）配料：重庆辣椒面做成的油辣子，重庆花椒面，香葱香菜，酱油，葱姜蒜，盐做法： 1、把整只鸡洗净炖熟，炖的时候可以放些葱姜蒜和料酒去腥，放一点盐。不用炖的特别烂，大概1个半小时吧。 2、将炖好的鸡捞出，凉凉切成小块，放入一只大盆中。把香葱香菜切成细末放入，可以多放点，好吃。倒入酱油，油辣子，花椒面，盐，调味，（我还放了云南的鸡棕油，如果没有的不放也可以，前面放的已经够味儿了。）减肥菜谱红油蘑菇鸡片的做法简介鸡肉是不会长胖的，平菇是没有热量的，所以这道菜呢是减肥的。很适合爱吃辣的减肥人士食用哦。 食材鸡腿，平菇，大葱，大蒜，想从，干辣椒，白砂糖，油，辣酱详细步骤1.鸡腿入温水中煮沸，撇去浮沫，煮熟捞出晾凉。2.平菇洗净入沸水焯3分钟，捞出沥干。3.葱切成片垫底，取鸡腿肉斜刀切成薄片，装入盘中，将平菇码在上面。4.大火加热炒锅中的油，爆香蒜茸、辣酱。5.另取炒锅炸香干辣椒捞出备用。6.将所有调味料混合制成的红油料淋于蘑菇鸡片表面即可。典型的川菜风格，香辣味浓，川菜的一大特色就是下饭，哈哈所以姑娘们吃这道川的时候一定要控制好自己的饭量，别减肥不成反长胖
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