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【创意主食】青酱虾仁沙拉面：桑拿天懒人饭有木有这样的经历做完一道菜，细品之下，滋味儿美妙之余，似乎少了点儿什么？大热天做了这道意面，本以为可以充数当做一餐了，摆上桌一尝，后悔没有再加点儿绿叶菜或蘑菇之类，否则这就是一道完美的懒人餐了。不过，其中的青酱倒是味道纯正，除了拌这碗意面，直接拿来抹面包、特别是抹主食面包，味道更好呢！经典意式青酱的做法，其实非常简单，不外乎松仁、大蒜、橄榄油，其颜色和香味儿则主要来源于新鲜的罗勒。芹意阳台上的罗勒伴随着炎热的天气，欣欣向荣、天天向上。忽一日心血来潮，浇过水后拿手掌轻轻一佛，似乎有几粒白色粉尘飘落，细看去竟然是小飞虫！赶紧查询，才知原来是白粉虱。再检查其他香草，薄荷深受其害，已经有叶黄枯死的征兆；香菜也有受害迹象。索性迷迭香和香葱似乎不受影响。想办法处理吧。自家吃的香草，肯定不能轻易用药。还是上网求助，有网友告提供经验：1升清水加一滴餐洗净，大面积喷洒可除害。经过一周的努力，终于大见成效飞虫已完全不见，连叶面背后的幼虫和虫卵也消失了，薄荷又长出了新鲜的绿叶，罗勒也更加葱绿。想来吃吃已经不成问题了。只是，到底是什么原因，竟然遭虫害呢？青酱虾仁沙拉面材料：青酱：新鲜罗勒70g，松仁70g，大蒜2瓣，特级初榨橄榄油100ml，海盐1/2小勺其他：意面适量，虾仁适量，松仁适量做法：1、罗勒洗净，控干水分，最好用厨房纸或消毒茶巾擦拭干净；2、所有松仁入炒锅，小火慢慢焙熟至金黄酥脆；3、罗勒、松仁（留出一小把）、大蒜放入家用搅拌机；4、加入橄榄油；5、加入海盐；6、搅打成酱即可。（如果一次用不完，可以再用适量橄榄油封面，放冰箱冷藏，可保质3、4天）7、虾仁洗净挑出虾线，加入少许盐、料酒和姜丝，抓匀腌制10分钟；8、意面煮熟；9、入冰水过凉，沥干备用；10、煮意面的锅，顺便焯熟虾仁；11、也用冰水过凉备用。12、虾仁和意面放进大碗；13、加入适量青酱；14、拌匀装盘，撒上适量松仁即可。贴士：1、正如开始所说，再加入一些绿叶菜或
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