柿子的功效与作用.ppt

柿子功效与作用柿子的功效 柿子是一种营养价值很高的水果 柿子的功效与作用应用也很广 但是柿子的禁忌也不少 我们平时在应用柿子的功效与作用时也 要注意柿子不能与什么同吃 下面我来介绍柿子的功效与作用及柿子不能与什么同吃 还有柿子的营养价值有哪些 别名 朱果 猴枣 柿子的功效与作用 性味 味甘 涩 性寒 归经 归肺经 功效 清热去燥 润肺化痰 软坚 止渴生津 健脾 治痢 止血 主治 慢性支气管炎 高血压 动脉硬化 内 外痔疮患者的天然保健食品 可以缓解大便干结 痔疮疼痛或出血 干咳 喉痛 高血压等症 柿子叶子煎服或冲开水当茶饮 也有促进机体新陈代谢 降低血 压 增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用 用法用量 每天中等大小1个 约100克 柿子是人们比较喜欢食用的果品 甜腻可口 营养丰富 不少人还 喜欢在冬季吃冻柿子 别有味道 柿子营养价值很高 所含维生素和糖分比一般水果高1 2倍左右 假如一个人一天吃1个柿子 所摄取的维生素C基本上 就能满足一天需要量的一半 所以 吃些柿子对人体健康是很有益的 中医认为其甘寒微涩 归肺脾胃大肠经 具有润肺化痰 清热生津 涩肠止痢 健脾益胃 生津润肠 凉血止血等多种功效 含有丰富的胡萝卜素 核黄素 维生素等微量元素 柿子的作用 柿果味甘涩 性寒 无毒 柿蒂味涩 性平 入肺 脾 胃 大肠经 有清热去燥 润肺化痰 软坚 止渴生津 健脾 治痢 止血等功能 可以缓解大便干结 痔疮疼痛或出血 干咳 喉痛 高血压等症 所以 柿子是慢性支气管炎 高血压 动脉硬化 内外痔疮患者的天然保健食品 如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮 也有促进机体新陈代谢 降低血压 增加冠状 动脉血流量及镇咳化痰的作用 可以补虚 止咳 利肠 除热 止血 还可充饥 1 柿子治寒泻 水泻 柿饼 个 放饭上蒸熟食 2 柿子治反胃呕吐 柿 饼一两个 捣成泥状 每次 克 开水送服 或蒸熟连食数日 3 柿子治高血压 慢性支气管炎干咳 咽痛 柿饼 枚 去蒂 清水和冰糖适量 蒸至柿 饼绵软后食用 4 柿子治血小板减少性紫癜 柿叶 克 花生衣少许 研末 用温开水送服 连服两个月 5 柿子治干咳咯血 久痢便血 小便带血 柿饼 枚去蒂切小块 大米 克 同煮粥 用冰糖或白糖调味食用 6 灯心柿饼汤 柿饼两枚 灯心 克 同煮汤 加白糖调味食用 有清热止血 利尿通淋 作用 适用于尿道炎 膀胱炎 小便黄赤短少 排尿不畅 尿道刺痛 血尿等症 7 柿子治地方性甲状腺肿 未成熟的青柿子 克 洗净去柄 切碎捣 烂 以洁净纱布绞汁放在锅中 先以大火烧沸 后以文火煎熬浓缩至稠粘时 加入蜂蜜 倍 再煎至浓稠时停火 待冷装瓶备用 每次 汤匙 沸水冲饮 每日 次 8 冰糖蒸柿饼 柿饼三枚 去蒂 清水和冰糖适量 蒸至柿饼绵软后食用 有润肺 化痰 止血作用 适用于高血压 痔疮出血 慢性支气管炎干咳 咽痛等症 柿子食疗方推荐 9 柿子治泌尿道感染 血尿 柿饼 枚 灯心草 克 同煮汤 加白砂糖调味饮用 每日 次 10 柿饼粥 柿饼 枚 去蒂切小块 大米 克 同煮粥 用冰糖或白糖调味食用 有健脾润肺 涩肠止血作用 适用于体虚吐血 干咳咯血 久痢便血 小便带血 痔疮下血等出 血症 有胃寒病的老人忌服 忌与螃蟹柿子同食 11 柿子治小儿百日咳 柿饼 枚 去皮生姜 克 先将柿饼横切成两半 生姜切碎夹在柿饼内 以文火焙 熟 去姜吃柿饼或用柿饼 克 罗汉果 个 水煎服 每日 次 12 柿子治疮 鲜柿叶烧炭存性和川椒 共研细末 搽患处 13 柿子治吐血咳血 未成熟之青黄柿子一个 用酒煮沸 去酒食柿 14 柿子治小儿脐中流水 柿蒂焙干研末 搽患处 15 柿子治吐血咳血 柿饼三个焙焦研末 冲开水服 下 16 柿子治泄泻腹痛柿蒂烧成炭研末 成人每服 克 小儿减半 一日三次 开水送服 17 柿子治消化道溃疡出血柿饼焙焦研末 每服 克 一日三次 开水送服 18 柿子治产后出血柿饼烧炭存性研末 冲老黄酒服 19 柿子治血淋 尿血 柿饼烧炭存性研末 每次 克 用陈米汤送服 2 0 柿子治血崩 柿蒂五个 烧炭存性研末 用黄酒冲服 忌食辣椒 酒等 21 柿子治痔疮出血柿蒂六个 水煎服 一日两次 治呃逆或顽固性呃逆 若加地榆炭 克 同煎服 柿子不能与什么同吃 1 柿子不能与红薯同吃柿子中的单宁 纤维素等遇到红薯的发酵物 此时如果共同在胃中 会导致单宁 发生快速的沉淀 会对人体的胃正常功能有影响 严重者可能导致肠梗阻 2 柿子不能与海味 海鲜类 同吃柿子中包含的鞣酸能够和 海鲜类 中的鱼 虾 等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物 这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官 很容易引发病 如出现恶心 便秘等一些症状 柿子不能与什么同吃 3 最好不吃空腹吃柿子空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高 而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份 如与我们胃液中的高浓 度融合 有机率导致结石 此时结石可能会堵塞幽门 把胃压升高 使得我们本身出现胃胀胃痛等情况 如何情况严重的话可能还会引起胃结石 胃溃疡 胃 出血 等一些严重的病症出现 4 柿子不能与螃蟹同吃应该可以说是相克作用吧 柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌 会影响自身的健康 另外 柿子与螃蟹又是同是凉性的食物 食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果 因此不要同吃 5 不应吃大量柿子柿子含有大量的糖类量 如果吃太多柿 子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响 也可能会影响我们的食欲 还有 柿子中的的鞣酸对人体的钙 镁等微量元素的吸收的影响 容易导致我们身体的营 养不良 6 不应连皮同吃柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方 如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛