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文档简介
洗衣房一、洗衣房主管(一)层级关系:1.直接上级:经理2.直接下级:洗衣房领班(二)岗位职责1、负责制定洗衣房各类规章制度和各项工作程序与标准,通过监督生产过程和质量检验,提供高效率的干、湿洗服务。2、制定洗衣房用品、用料的使用的购置计划,监督用品、用料盘点,控制洗衣房成本及其它开支。3、与工程部协作,搞好设备的维修保养,保证机械设备和洗涤工具的完好及正常运转。4、负责废旧棉品的回收和再利用。5、不断完善洗衣房各项操作规程和管理方法。6、负责所属员工的培训工作,提高员工技能水平。7、管理洗衣房及其附属设施的安全、消防、卫生工作。8、完成经理交办的其它任务。二、洗衣房领班(一)层级关系:1.直接上级:洗衣房主管2.直接下级:干洗/熨烫工、水洗/烘干工、烫平/折叠工1、督导员工严格执行操作规程,起好业务骨干的示范作用。2、检查洗涤质量,会同有关人员改进洗涤配方、洗涤工艺、提高洗涤质量。3、监督物料的使用,降低成本,杜绝浪费。4、负责每日生产统计及其它固定性记录工作。5、负责每日与制服房清点、交接棉品和洗衣房周转库的管理。6、负责每天的客衣成品检查验收。7、完成上级交办的其它工作。三、干洗/熨烫工(一)层级关系:1.直接上级:洗衣房领班(二)岗位职责1、按工作规范收客衣和工衣。2、做好客衣洗前去污,干洗及洗后补洗等工作。3、正确操作机器,熨烫各类客衣。4、包装客衣,统计洗衣金额,填写有关报表。5、负责作好每天的客衣交接记录。6、检查、保养机器设备7、清洁工作场地8、完成上级交办的其它工作。四、水洗/熨烫工(一)层级关系:1.直接上级:洗衣房领班(二)岗位职责1、接工作规程操作水洗机、烘干机,高质量完成洗涤、烘干任务。2、做好水洗客衣的洗前去污工作并手洗不宜机洗的衣服。3、负责做好每天的水洗生产记录及洗涤药品耗用量表4、检查保养机器设备。5、清洁工作场所。6、完成上级交办的其它工作。五、烫平/折叠工(一)层级关系:1.直接上级:洗衣房领班(二)岗位职责1、接工作规程操作烫平机,高质量完成烫平任务。2、折叠当日洗涤的全部布巾,清点并按规格包装。3、检选回洗布巾。4、检选报废布巾,统一集中,造册务查。5、负责记录每天脏、破损棉品的工作日报表。6、检查保养机器设备。7、清洁工作场所。8、完成上级交办的其它工作。六 、布巾员(一)层级关系:1.直接上级:洗衣房领班(二)岗位职责1 、负责与楼层服务员和洗衣房做好客衣的接收、检查、交接、发放工作,并负责洗衣账单的传递。2、按“一换一”的原则负责楼层棉品的收取、清点、发放,并完成棉品的折叠工作,并接爱楼层领班的检查。3 、负责酒店其它营
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