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文档简介
功能 茎 a 直立茎 大部分植物是直立茎生长 直立茎明显地背地生长的茎 茎干垂直地面 直立空间向上生长 使叶片伸展 如 松 柏 杨 柳等 茎的种类 b 匍匐茎 茎平贴在地面上 向四周蔓延生长 例如 草莓西瓜番薯 c 缠绕茎 细长柔软 靠茎本身缠绕他物向上生长 如牵牛花等 d 攀缘茎 细长 柔弱 不能直立 靠卷须或吸盘的器官附着在别的东西上攀援上升生长的茎 如葡萄 爬山虎等 菜豆 缠绕茎 练习 说出图上各种茎的名称 环境 思考 茎的各种形态是对 的一种适应 一 茎的分类 茎的生长方式 直立茎茎较坚硬能直立 匍匐茎平卧于地长不定根 缠绕茎借茎本身缠绕他物上升 攀援茎用卷须等攀援他物上升 那么 茎是由 发育而来 木质茎 木本植物 根是 发育而来的 茎 胚根 胚芽 茎到底是如何运输物质的呢 让我们先来了解它的结构 草质茎 草本植物 树皮 髓 木质部 二 双子叶植物茎的结构 用放大镜观察 发现其横切面可以简单的分成部分 用探针扎一下 你觉得质地较硬的是 质地较软的是 最外面的我们叫它为 用来制作木制家具和课桌椅等材料位于茎的 这部分你叫它为 最里面的部分叫做 试一试 能否用手把树皮剥下来 用手摸一摸分离面 有何感觉 三 木质部 树皮 髓 树皮 中间 木质部 髓 树皮 木质部 髓 显微镜下的茎结构 显微镜下的茎结构 形成层 只有 层细胞组成 呈 状排列 细胞 2 3 环 扁平 树皮 表皮 细胞排列 细胞间隙较 起保护作用 韧皮部 呈 状排列 十分紧密 小 环 木质部 位于茎的 较大型的细胞是 较小的细胞是木纤维 中央 导管 髓 在茎的最中央 细胞 细胞壁比较 常有贮藏营养物质的功能 大 薄 外树皮 内树皮 靠里是韧皮部 形成层 木质部 研究树皮 树皮由哪两部分组成 它们起什么作用 树皮 外树皮 保护作用 形成层 髓 髓 在茎的最中央 细胞 细胞壁比较 有 的功能 大 薄 贮藏营养物质 木质部 为什么树木的茎特别粗大而且坚硬 为什么水稻 麦 玉米的茎却又十分细小和柔韧 维管束成圆筒状排列 维管束分散排列 木质茎 草质茎 双子叶植物茎的结构特点 双子叶植物茎的结构 外树皮 作用 运输 组织 增加茎的强度 机械组织 细胞能 分生组织 筛管 韧皮纤维 导管 木纤维 输导 组织 增加茎的强度 机械组织 形成层 木质部 树皮 髓 贮藏 保护 有机物 输导 分裂增生 水和无机盐 输导 营养物质 三 年轮 读图 从植物的年轮中可知道些什么 年轮的形成 内因 形成层的分裂活动强弱造成的 外因 气候周期性变化 环境条件较好时形成的年轮较疏松 颜色较浅 如春材 环境条件较差时形成的年轮较密 颜色较深 如秋材 春材 秋材 3 根据年轮上的 斑点 判断异常的环境因素 2 根据年轮判断当时的气候环境 1 根据年轮推知树龄 气候环境较差 气候环境较好 病虫害或环境污染 4 根据年轮判断方向 偏心的年轮 纹路疏的一面朝南方 纹路密的一面朝北方 年轮就像一部植物的 历史书 年轮上的各种痕迹不仅记录了植物生长过程中的气候变化情况 还记录了植物个体所受各种环境因素影响的基本情况 爱护植物保护环境 1 在下列植物中 按茎的生长方式可以确定是缠绕茎的是 a 白杨b 四季豆c 冬瓜d 甘薯 2 茎的各种形态都是对环境的一种适应 主要表现在这些茎都可以 a 从环境中获得有机物b 从环境中最大可能地获取其生长所需的阳光c 更好地进行呼吸作用d 更好地缠绕他物向上生长 学以致用 b b 4 乔木在生长过程中以下哪个结构会使茎变粗变大 a 外树皮b 木质部c 韧皮部d 形成层 3 制作桌子的木材主要是树木的是 a 外树皮b 木质部c 韧皮部d 形成层 5 在暴风雨中 大树有时会连根拔起 而树干却不折断 这是因为 a 木质部发达b 韧皮纤维较多c 韧皮部发达d 树皮较厚 b d a 6 水稻 小麦 竹类等植物 它们的茎不能加粗生长 原因是 没有形成层 为什么竹子老是这么细 右图是双子叶植物茎的横切面图 分析图示回答以下几个问题 1 图中a b c分别表示结构 a b c 2 其中c中有 可以输送水分和无机盐 a中有 中有 可以输送有机物 3 图示的茎 填 能 或 不能 逐年增粗 是因为a和c之间有 能 向外增生形成新的 向内增生形成新的 a c b 树皮 髓 木质部 导管 韧皮部 筛管 能 形成层 进行细胞分裂 韧皮部 木质部 例1在两棵小树之间拴上铁丝晾衣物 这种做法好不好 为什么 答 不好 因为小树要长大 茎要逐渐长粗 日子久了铁丝就会嵌入树皮 可能对树皮造成环切一圈的结果 如果茎上的筛管被全部切断根就会得不到营养而死亡 整株树也就会随之死亡 例2 树怕剥皮 为了保护树 必需保护树皮 请说其中的道理 或说 树怕伤皮 不怕空心 为什么 答 韧皮部内有输送有机物的筛管 而韧皮部于靠近树皮的地方 筛管受损 有机物的输送就会受到阻碍 例3把幼嫩的植物茎掐断 从茎的断面上会渗出白色的汁液 这汁液从哪里来的 答 叶光合作用产生的有机物通过筛管输送 三 水分和无机盐的运输 实验 观察水和无机盐的运输 实验说明 把枝条削成平整的斜面 是使导管切口横截面积大一些 利于水分和无机盐的运输 放在阳光下照射 是为叶的蒸腾作用创造条件 蒸腾作用产生 蒸腾拉力 以便水分和无机盐的运输 现象 木质部的中央变成了红色 纵切枝条 看到红色越往上颜色越浅 结论 运输水分和无机盐的是在茎中央的导管 且是自下而上进行运输的 思考 导管有什么作用 属于什么组织 实验 把带叶的新鲜植物枝条插入红墨水中 待红墨水上升到茎中后取出 把茎横切一小片 仔细观察 现象 木质部导管显红色 而周围的其他细胞则为无色或呈浅红色 说明 导管运输水和无机盐 属于输导组织 叶脉 根中都有导管 它们和茎中的中央导管相通 因此 根吸收的水和无机盐能在植物体内运输至茎 叶 花 果实等器官 自下而上 木纤维属于组织 作用是 机械 增加茎的强度 木质部 导管 木纤维 运输水和无机盐 属于输导组织 增加茎的强度 属于机械组织 科学家发现 导管由一些直径较大的长筒形细胞连接而成 不过这些长筒形细胞已经死亡 它们上 下连接处的横壁消失 故导管上下贯通 导管长筒形的死细胞 各种类型的导管 四 有机物的运输 实验 观察有机物的运输 环割树皮 实验现象 未环割的枝条 不定根生长良好 而经环割的不定根生长状况较差 在切口的上方 可以看到一些愈合组织 有机物积累在那里 有时为瘤状物 实验结论 有机物通过筛管自上而下运输 一 双子叶植物茎的结构 韧皮部处在内树皮靠里边 它由和组成 筛管 韧皮纤维 科学家用实验已经证明 植物体内的有机物就是靠筛管来运输的 叶柄中的筛管与茎 根中的筛管相通 所以叶制造的有机物能顺利地送到茎 根 花和果实中 自上而下 一 双子叶植物茎的结构 想一想 筛管属于组织 输导 把一株植物树干的树皮割去一部分将会发生何现象 环割一周将会发生何现象 一 双子叶植物茎的结构 韧皮部的结构和功能可用下图表示 韧皮部 筛管 输导组织 输导有机物 韧皮纤维 机械组织 增加茎的强度 筛板 科学家还发现 筛管是由直径略大的长筒形细胞构成 不过 这些细胞都是活细胞 它们上下连接处的横壁并未消失 横壁上有许多小孔 像个筛子 称为筛板 物质可以通过小孔从一个细胞进入另一个细胞 比较导管与筛管的结构特点 木质部 韧皮部 死细胞 细胞之间横壁消失 活细胞 细胞之间有横壁 且其上有筛孔 输导水和无机盐 输导有机物 韧皮纤维属于组织 它的作用是 机械 增加茎的强度 思考 在两个小树之间拴铁丝晾衣服 日子长了 为什么会在铁丝的上方形成瘤状物 这样做常常会使小树死掉 为什么 答 因为小树长大茎逐渐长粗 日子久了铁丝就会嵌入树皮 可能对树皮造成环切一圈的结果 这样树皮上的筛管可能被全部或部分切断 使得有机物不能向下运输 而堆积在伤口上方使细胞分裂生长加快 从而形成瘤状物 在这种情况下 根就会得不到营养而死亡 整株树也就会随之死亡 应用 割裂橡胶树 就会有大量的胶乳出来 这是为什么 答 橡胶乳胶的主要成分是有机物 是在筛管中自上而下运输的 切割橡胶树皮采橡胶 实际上是切割了筛管 让有机物流出来 学生活动 讨论1 俗话说 树怕伤皮 不怕空心 你能解释其中的原因吗 讨论2 把幼嫩的植物茎掐断 从茎的断面上会渗出白色汁液 这汁液是从哪里来的 答 韧皮部内有输送有机物的筛管 而韧皮部于靠近树皮的地方 筛管受损 有机物的输送就会受到阻碍 答 叶光合作用产生的有机物通过筛管输送 下图是一段枝条 上面长有两个大小相同的果实 如果将枝条a b两个部位间的树皮进行环剥 如图所示 伤口的 填 上方 或 下方 的树皮会形成瘤状物 这两个果实会发生什么变化 解析 叶制造的有机物 是通过筛管向下运输的 剥去一圈树皮以后 由叶制造的有机物向下运输的通道被切断了 有机物就积存在伤口的上方 那里的细胞 分裂和生长都加快 树皮就膨大起来 于是形成了瘤状物 所以 a处的果实在一段时间内能继续长大 b处的果实得不到营养物质 将逐渐萎缩 变小 例1王芳在采集的野外生长的茎的横切面上 发现有5个年轮 而中间的年轮特狭小 访问当地人得知 该项年降水平均丰富 气温比较高 导致植物的年轮特窄的可能原因是 a干旱b气温c蝗灾d缺植物生长的无机盐例2小明和小刚到刚砍伐过树木的山上去观察茎的结构 观察到茎的切面中从里到外有许多同心圆 两个人都数了同棵树横切面上的同心圆
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