模块一-礼节礼仪培训讲义.doc

礼节礼仪培训讲义目录一、 仪容、仪表及举止仪态礼仪训练二、 体态语言礼仪训练三、 交往、谈吐礼仪训练四、 社交礼仪训练五、 礼仪操训练一、 仪容、仪表及举止仪态礼仪训练1、什么是礼仪？简单来讲，礼仪就是待人接物的规则。礼仪：指的是人们在相互交往的过程中，关于对他人态度的外在表现的行为规范的总和。它是在长期的社会生活中，在风俗习惯基础上形成的人们共同遵守的品行、程序、方式、风度等。礼仪的基本性质：（1）一种行为规范或行为模式。（2）大家共同遵守的契约或达成的共识。（3）有它存在和传承的合理性。礼仪的特点：（1） 时代性（2） 地域性（十里不同风，百里不同俗）（3） 具体性（4） 操作性（5） 理智性礼仪的内容包括：礼貌、礼节、仪表、仪式。（1）仪表：指人的外表。指容貌、服饰、姿态（仪容、仪态）（2）仪式：指在特定场合举行的、具有专门程序、规范化的活动。如：颁奖仪式、签字仪式等。（3）礼貌：指人们在相互交往过程中应具有的相互表示敬意、友好、得体的气度和风范。（4）礼节：指人们在社会交往过程中表示出的尊重、祝颂、致意、问候、哀悼等惯用的形式和规范。礼仪的基本原则：（1）遵守：在交往中，每位参与者都要自觉遵守礼仪，以礼去规范自己的言行。（2）律己：学习礼仪，应用礼仪，自觉做到“己所不欲，勿施于人”。首先要自我要求、自我约束、自我控制、自我对照、自我反省、自我检点。这是礼仪的基础和出发点。（3）敬人：就是要求人们在交往中要互谦互让，互敬互尊，“礼者，敬人也”。敬人之心长存，处处不可失敬于人，不可伤害他人的尊严，这是礼仪的重点和核心，掌握了这一点，就等于掌握了礼仪的灵魂。（4）宽容：即要求人们多宽容，多体谅，多理解人。（5）平等：强调人格的平等，施礼对等。（6）从俗：“十里不同风，百里不同俗”，不惟我独尊，不以我划线。（7）真诚：即在人际交往中，待人以诚，言行一致，表里如一。（8）适度：即要求应用礼仪时，要注意技巧合乎规范，特别要注意把握好分寸，认真得体。礼仪分为三个场景：（孟子欲休妻的故事）（1）社交礼仪（介绍、拜访、交谈、宴请、馈赠、社会禁忌等）（2）商务礼仪（1、会议礼仪2、外交礼仪3、职场礼仪4、服务接待礼仪5、与人相处礼仪6、商务洽谈礼仪7、各种商业仪式等）（3）休闲礼仪（习俗礼仪、日常生活、度假娱乐）2、为什么要学习礼仪？礼仪的重要性：孔子曰：“不学礼，无以立”。孟子曰：“君子以仁存心，以礼存心，仁者爱人，有礼者敬人。爱人者，人恒爱之，敬人者，人恒敬之。”俗语：油多不坏菜，礼多人不怪。礼仪的作用：（1）礼仪可以塑造良好的形象（2）礼仪是人际交往的钥匙（3）礼仪可提高人际交往的能力区分三个概念：仪容、仪表、仪态（一）仪容（容貌）：容貌是天生的，表情不是。不同的表情可以给人不同的感受，所以让大家漂亮的秘笈就是微笑。微笑服务的标准之面部表情标准: 1、面部表情和蔼可亲，伴随微笑自然地露出6-8颗牙齿，嘴角微微上翘；微笑注重“微”字，笑的幅度不宜过大。这也是不成文的“工业化标准”，必须在营业员和顾客面对面3米左右“能见度”内。2、微笑时真诚、甜美、亲切、善意、充满爱心。 3、口眼结合，嘴唇、眼神含笑。（二）仪表（发型、服饰）发型和服饰符合中职生要求。1、校服校服是学校结合学生的年龄、身份、家庭经济条件和学校的性质，为学生在校期间特制的服装。它经济适用，便于学生活动，避免了学生之间的攀比行为，对培养学生良好的着装习惯和审美观念有一定的帮助。2、运动装运动装，顾名思义是适合运动时穿的服装。它款式比较肥大，穿着比较宽松，易洗涤，宜折叠，不易打摺，很适合学生穿着，所以有很多学校都把运动装作为校服的式样，他们的校服就是运动服。3、休闲装 休闲装主要指夹克、衬衣、牛仔装、体恤衫等，这些服装便于活动，便于打理，是非常适合学生穿着的。（三）仪态（姿态）1、站姿2、走姿3、坐姿4、蹲姿5、手姿1、站姿标准站姿要求：头正、肩平、 臂垂、 躯挺、 腿并。即抬头、目视前方、挺胸直腰、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、 双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、 脚尖分呈V字型，身体重心放到两脚中间；也可两脚分开，比肩略窄，双手交叉，放在体前或体后。女士： V字步（两脚尖角度15-30度）或丁字步。男士：V字步或跨步（平行分开不超过肩宽）；女生、男生站姿分别练习。2、走姿（1）标准式行姿：（五条）a)头正：双目平视，收颌，表情自然平和； b)肩平：两肩平稳，防止上下前后摇摆，双臂前后自然摆动，前后摆幅在30-40度内两手自然弯曲，摆动中离开双腿外侧不超过一拳的距离； c)躯挺：上身挺直，收腹立腰，重心稍前倾； d)步位直：两脚尖略开，脚跟先着地，两脚内侧落地，走出的轨迹在一条直线上； e) 步幅适度：行走中两脚落地的距离大约为一个脚长，即前脚的脚跟距 后脚的脚尖相距一个脚的长度为宜； f) 步速平稳：行进的速度应保持均匀、平衡，不要忽快忽慢，在正常情况下，步速自然舒缓，显得成熟、自信。（2）礼让： 学生在校园中，在教学楼、实训楼行走时，一般须靠右行，并且做到，两人成行，三人成排。在与老师或者领导相遇时，要稍稍停步侧身立于右侧，点头微笑，主动让路。3、坐姿1、标准式的坐姿（女生）：（1）入座时要轻稳。（右上右下，四步）走到座位前，缓慢转身后，右脚向后退半步，然后从座位的左侧轻稳坐下，要将裙子后片用手向前拢一下（女生撩裙摆的动作，不管是裤装还是裙装都要进行），并把右脚与左脚并齐。（2）入座后上体自然挺直，挺胸，双膝自然并拢，双腿自然弯曲，双肩平整放松，双臂自然弯曲，双手自然交叉放在双腿上，掌心向下。头正、嘴角微闭，下颌微收，双目平视，面容平和自然。（3）坐在椅子上，应坐满椅子的2/3（4）离座时，自然稳当，右脚向后收半步，然后起立，起身要轻缓。（五步）女生坐姿形式：（1）标准式 ：双腿垂直式，最基本的坐姿，适用于最正规的场合。主要要求是；上身与大腿、大腿与小腿都要形成直角，并使小腿与地面垂直。双膝、双脚包括两脚跟部，都要完全并拢。（2）双腿斜放式坐姿（侧点式坐姿）：主要要求双腿首先并拢，然后双脚向左侧或者右侧斜放。斜放之后，腿部须与地面呈45左右的夹角。（3）侧挂式坐姿：在侧点式基础上，左（或者右）小腿后曲，脚绷直，脚掌内侧着地，右（或者左）脚提起，用脚面贴住左（或者右）踝，膝与小腿并拢，上身右转。（4）双腿叠放式坐姿（双腿重叠式）：这是一种造型十分优雅的坐姿。要求双腿上下重叠。双脚斜放于左或右的一侧，斜放双脚后的腿部与地面呈45左右的夹角，叠放在上的那只脚的脚尖应垂向地面。此式主要适用于穿短裙的女士。另外还有前伸后曲式、双脚内收式坐姿等。男生坐姿形式：（1）标准式 ：双腿垂直式，最基本的坐姿，适用于最正规的场合。主要要求是；上身与大腿、大腿与小腿都要形成直角，并使小腿与地面垂直。双膝、双脚包括两脚跟部，都要完全并拢。（2）垂腿开膝式。它也是一种较为正规的坐姿。主要要求是上身与大腿、大腿与小腿均应形成直角，小腿也须垂直于地面。允许双膝稍许分开，但不得超过本人的肩宽。（3）大腿叠放式。它常用于非正式场合。主要要求是：双腿在大腿部分叠放在一起。叠放之后，位于下方的那条腿的小腿应垂直于地面，并且脚掌着地；位于上方的那条腿的小腿则应向内收，其脚尖宜朝向地面。4、蹲姿女士蹲姿：（1）高低式蹲姿：左脚在前，右脚在后向下蹲去，左小腿垂直于地面，大腿靠紧，右脚跟提起，前脚掌着地；左膝高于右膝，臀部向下，上肘稍向前倾。（2）交叉式蹲姿：下蹲时左脚在前，右脚在后，左小腿垂直于地面，全脚着地，右腿在后与左腿交叉重叠，右膝向后面伸向左侧，右脚跟抬起，脚掌着地。两脚前后靠紧，合力支撑身体。5、手势手势是人们交往时不可缺少的动作，是最有表现力的一种“体态语言”。俗话说：“心有所思，手有所指”。手的魅力并不亚于眼睛，甚至可以说手就是人的第二双眼睛。手势表现的含义非常丰富，表达的感情也非常微妙复杂。如招手致意，挥手告别，拍手称赞，拱手致谢，举手赞同，摆手拒绝；手抚是爱，手指是怒，手搂是亲，手捧是敬，手遮是羞等等。手势的含义，或是发出信息，或是表示喜恶感情，能够恰当地运用手势表情达意，会为交际形象增辉。（1）横摆式手势：这是基本手势。规范动作，五指并拢，手掌自然伸直，手心向上或向前，肘部微 ，手与地面呈45角；开始做手势应从腹部之前抬起，以肘为轴轻缓地向一旁伸出。注意头部和上身要伸出手的一侧倾斜，另一手自然下垂或背在背后，目视宾客，面带微笑，表现出对宾客的尊重、欢迎。（2）前摆式手势：如果左手拿着东西或扶着门时，同时要向宾客作向左“请”的手势时常用。规范动作，五指并拢，手掌伸直，由身体一侧由下向上抬起，以肩关节为轴，到腰的高度再由身前右方摆去，距身体15-20厘米，并不超过躯干的位置时停止。要目视来宾，面带微笑。（3）双臂横摆式：当来宾较多时，表示“请”可以动作大一些。规范动作是：两臂从身体两侧向前上方抬起，两肘微曲，向两侧摆出。指向前进方向一侧的臂应抬高一些，伸直一些，另一手稍低一些，曲一些。（4）斜摆式手势：请客人落座时，指向客人座位的地方时采用，规范动作，手先从身体一侧抬起，到高于腰部后，再向下摆去，使大小臂成一条斜线。（5）直臂式：需要给宾客指方向时采用。规范动作是：手指并拢，